世界文化遺產白川鄉 -

沙米去過白川鄉兩次，一次2009年，一次2014年，第二次去白川鄉，跟第一次看到的一模一樣，唯獨不同的是，多了很多遊客。第一次去，是因為我要順道去金澤欣賞櫻花，因為兼六園是賞櫻名所之一，又可觀賞夜櫻，一舉兩得。後來，我在搜集資料的過程中，發現由金澤去白川鄉只須一小時車程，而沙米又很想去白川鄉，只是春天的白川鄉不是最美的時候。從金澤去應該是車程最短，明年北陸新幹線開通了以後，大家就不用像沙米一樣，從大阪那邊出發，那次我從大阪坐特急過去，要三小時。北陸新幹線開通了以後，從東京經長野再去金澤就很方便，聽說車程只要3小時。當然，從不同的地方出發也有不同的行程，沙米對關西有點情意結。

有些人在編白川鄉的行程時，都會一併去高山，原來走白川鄉，有很多的玩法。

合掌屋日本稱為「合掌造り」，是日本獨有的一種民宅建築，屋頂由茅草覆蓋而成，加上造型似人雙手合拾，因此稱為合掌造。由於白川鄉和五
箇山在冬天時，降雪量非常之大，積雪非常嚴重。而這種建築方法，可減少雪在屋頂上堆積，避免發生意外。如果要修整屋頂上的茅草，便要動用整條村的村民幫
手，除了是古人建築的智慧，也是凝聚力的象徵。或許，日本人的團結精神從此而來。

在建合掌屋的時候，不用一口釘，靠一些因積雪而壓彎的樹枝來綁住。這種樹枝ネソ的幼樹有種特別柔韌，打出來的結便非常緊不易鬆開。而且，還有古老的會慧，使這些茅葺變得更堅固，就是在屋內生火，利用煙薰，令整間屋變得堅固。

傳說13世紀初日本平時家族在源平合戰時戰敗逃到深山，加上這裡嚴寒，而想出了這種建築方式。現時大部份保留的合掌屋，都是江戶時代中後期建成的。

不過，如果大家想冬天一睹壯觀的場面，便要留意交通的安排。由於降雪量驚人，很多時都會封路，而觀光巴士都會停駛，可能要自駕繞路而行，或者要避免在嚴冬時前往。

要鳥瞰整個村落，便要步上展望台。要上展望台有兩個方法，第一個就在觀光所附近乘巴士，另一個方法就是步行。白川鄉的指示十分清楚，只要沿著指示牌步行便可。由山腳行上展望台，大約15分鐘，環境優美，不消一會便到。

展望台有一家紀念品店，亦有食物售賣。不過，有村民會拿起相機幫你拍照，照片當然是要錢買的，可能伯伯見到沙米有腳架，所以從不走來我這裡。上展望台還是要策略的，當日觀察所得，大部份旅行團都會在9時左右到達，但如果從金澤起程，巴士班次會在十時到達。他們的行程大約會在十二時左右到展望台餐廳用膳，如果大家不想旅行團打擾你拍照和欣賞風景的雅緻，便應該在到達後立即步上展望台。當然，最好你就早一點前來，沙米發現，下午是最多旅遊團到來的。

在山下，兩旁的合掌屋都已改為各式商店，但都以手工藝品和當地的食物為主，亦是手信佳品。觀乎90%都是合掌屋，單是拍照都夠過癮。基本上，現時除了民宿以外，我看到大部份在這裡營業的人，都不是住在白川鄉之內。

我那天走在白川鄉的路上，一位婆婆揹著一個籃子，似乎是開始一天的工作，她向我迎面而來，我們素不相識，她卻親切又友善地跟我說聲「おはいよう」，就像鄰居跟自己打招呼一樣。

有幾家歷史悠久的合掌屋，現在已成為博物館，上圖是長瀨家。但須付入場費500yen左右，如果每家都進去，加上車費、手信、午餐等，參觀白川鄉的消費動輒要上千元港幣。所以，你可以選一家去參觀，看到有什麼喜歡的手工藝品，就馬上買下來。沙米後來跟白川鄉的觀光職員交談，他們說年輕的村民早就到大城市工作，住在這裡的人大多都是老人家，除了政府對於維修的補助外，居民就是要靠賣工藝品的收入來幫補，大概一次維修居民自己要拿60－70萬円，。而且，他們並不是像香港的一樣，在店家拿些紀念品來賣，而是真的很多都是白川鄉的土產。

午餐的時間到了，我沒有到外面觀光所附近的餐廳用膳，因為怕人太多，遊客區味道太濃。找了很多家，發生這家名叫「今昔」的店舖好像不
錯，所以就選了這家店。這家餐廳以家庭式經營，歐巴桑很細心，經常打掃，知道我是外國人，便了一份有相片的餐牌給我。不過，當地人一般都會就地取材，不要
妄想在這裡「大魚大肉」，我本來想食牛的，但1500yen太貴，點了一客蕎麥麵，那片魚非常新鮮，雖然有用汁醬煮過，但魚的鮮味仍在，那份獨特的味道，至今
仍留在腦海內。後來，我才知道，原來這種烹調方法是京都傳來的。一碗簡單的又溫暖的蕎麥麵勝過所有的烹調技巧，總算沒有選錯地方。

從白川鄉離開，走回停車場，沿路的風光很不錯，流水的聲音，令沙米最難忘。

第二次來到，人流多了，加上沙米是下午才到，所以感覺人太多了，所以不太舒服，不像第1次的早上那麼安靜，可以隨便的慢慢坎，有時人太多，走起路來要左閃右避。

交通備忘

白川鄉交通：

回程到金澤的班次只有兩班，如果大家不打算逐家參觀，可選13:50的班次回金澤。當天我最終傻傻的呆了幾小時……….

如果打算回高山，班次比較多，所以很多人都是用高山的行程搭配白川鄉的行程，不過沙米覺得用金澤來搭配是最不錯。沙米一早就在網上訂下車票，來回的車票有折扣3290円，單程是1850円（相片車票在未加稅前拍的）。最早從金澤到白川鄉的巴士是8：10，但是坐9：05的比較好，1小時15分鐘便到了，大概是10：25，你可以選12：52或13：15的巴士回到金澤，或者直接就去高山也行，也可以到下呂，但大前提你就已經玩完金澤。沙米的經驗，半天的時間就夠了。那你可能會問，如果到高山或下呂，行李乘麼辦？白川鄉巴士下車的位置有旅客中心，你可以把行李寄在那裡就行了，不用擔心，也有儲物櫃。

沙米做資料搜集時，網絡上有朋友說，不先從網路上預約車票也行，在出發那天才買票也行。而且如果巴士真的滿員，如果還有客人在，會開一輛車來，不會去不了白川鄉。但是，沙米從網站看到的是予約制，所以還是乖乖的先預約吧﹗如果你到達的時候，先進行金澤的行程，你在到金澤時就買票，如果不是旺季應該提早一兩天都沒關係的。

濃飛巴士網頁：http://www.nouhibus.co.jp/