聽到京都哲學之道，便馬上禪意吹來，那天走完平安神宮之後，沙米胡亂上了公車，坐了幾個站，就在銀閣寺站下車。或許，自己還是個凡人，對於低調又樸實的銀閣寺，似乎不及金瑭輝煌的金閣寺來得深刻。在銀閣寺下車是無意識的行為，可能因為是中午時間，猜到這一帶應該會有點東西吃。這時是3月初春時份，京都櫻花只是含苞待放的狀態，不過又想到哲學之道碰一下運氣，希望得到那種好像在無可能中找到可能的感覺，很禪吧？﹗不是啦，只是本來以為未有櫻花看的時候，但又看到一朵兩朵櫻花，那興奮的感覺，比看到盛放的櫻花還要精彩。
下車以後，打開電話，利用Tabelog的apps，上網找尋這一帶的餐廳，這陣子有點肚餓，所以沒有冒險精神，所以要找一家人氣不錯的。相比香港的openrice，日本的Tabelog就比較可信一點，至少到現在，都沒有試過找到不好吃的人氣餐廳。在這裡300米的範圍內，馬上就出現了一家叫做GOSPEL的cafe，看到相片，沙米有印象曾在Kyoto Cafe 2012看過的，一家很有歐陸味道的cafe。這京都這個「很和風」的氣氛下，在一家歐陸氣氛很濃烈的cafe，這感覺實在有點期待。
走在寧靜的小街上，一邊對著地圖，拐進一條小街，很快便看到一幢白色的洋房，旁邊是有名的京甜品店「喜み家」，對面又是一家老店料理亭。這裡其實一點都不難找的，從公車下來大概走五分鐘。這一帶是個小小的住宅區，很寧靜，跟車站那邊人潮不斷是個很強烈的比例，就這麼只差5分鐘的步程。
這幢白色洋房，建於1982年，是Vories建築事務所興建，感覺很有文藝復興的風格，本來就想建來做住宅的。GOSPEL位於二樓，室內沒有柱子，空間感蠻不錯，寬敞明亮的空間，看起來一覽無遺，一邊有幾塊落地大窗戶，陽光就是這樣毫不留情的走進來，感覺在白天來比在晚上好，因為陽光溫暖的感覺，跟這裡的家具很配合。店內的家具大有來頭，全部都使用了1920年的英國古董家具，還有德國SIEMATIC廚具，配上每天精選的JAZZ音樂或古典音樂，心情就馬上放鬆起來。
全店都用上深棕色的桌椅，前方就是開放式的廚房，廚師跟客人就是那麼的親近。這裡的職員不多，這個中午的時候就只有一位女生，侍應跟廚師也是她。她把菜單放下後，就不打擾沙米，沙米把菜單從頭看一遍，她也沒有走過來像催促我快一點的樣子。沙米往外面吃東西，很怕那些侍應工作太勤快落力，沙米還沒有翻到主菜頁便跑過來問我要什麼吃，我這個人在放假的時候，手腳是有點慢，很怕別人要我快一點，這樣子我會應接不來。點了菜以後，沙米就四圍參觀，仿如走進英國一家小型博物館一樣的心情。這裡有個小露台，外面看就是像八角形塔的部份，那裡放了一檯桌椅，可坐下6個人，但是就要預約。這時候在想，如果我的好朋友都在京都，一定要訂下這張檯，然後滔滔不絕的聊一下近況。
這算是一個人前來，也有一個人可以用的座位，在樓梯旁就有一張紅色絲絨沙發，一個坐在這裡，看一本書，聽著店內精選的爵士音樂，是一個不錯的下午。沙米這樣子在幻想，因為這對自己來說是件奢侈的事，但，如果連幻想的機會都沒有了，那才是更絕望。
沙米翻過一些書，原來這裡的老闆是為三十來歲的男生，像這樣格調，我以為是個女生來。他是位京都人，這些珍藏的黑膠唱片是他媽媽喜歡的，舅舅也愛西洋的老歌，他就一併收藏在這裡。雖然他是位男生，但對於選購cafe內的餐具也蠻有心思，用了一些很典雅的餐具，每張檯子上都有一個古董搖鈴，連呼叫侍應都是這件優雅的事，自己就仿如置身於中世紀的歐洲，變成了貴族。現在，你踏進GOSPEL，付的錢不多，就有貴族的服務，超值吧﹗
這個時候是中午時份，所以他們都有推出午餐，有咖喱也有義大利麵，在這麼典雅的地方吃咖喱有點怪怪的，所以沙米就點了一份鮮蝦通心粉，用上傳統的白汁。點菜以後，是馬上現煮的，所以要耐心一點去等。這份餐點都不貴，是900円。
如果點午餐，你可加400円點飲料，咖啡當然是沙米的首選。
看著菜單，原來這裡可以包場開party，40人就成了，這時又在幻想，如果有一天可以在這裡開一個生日party就好，在一個自己喜歡的城市，在一家喜歡的cafe，跟自己喜歡的一群人。
在這樣悠閒的氛圍裡，沙米總是愛胡思亂想，實在捨不得這樣離開。看一下時鐘，原來在這裡已經兩小時，時間原來不曾存在過。
地址：京都府京都市左京区浄土寺上南田町36
電話：075-751-9380
開放時間：12：00-24：00
休息日：星期二
交通：於京都站前的巴士總站，乘100、102、203、204號的巴士於銀閣寺前前下車，步行5分鐘。
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