松阪吃日本限定和牛 かめや （已閉店）

今次到三重縣採訪，其中一站是松阪，沙米請松阪的朋友替我找家他們認為很好的松阪牛店。

朋友終於帶來驚喜，因為一直都沒有告訴我是哪一家，到我抵達松阪時才告訴我，原來她本身就認識這店的老闆娘。老闆娘曾經在香港住過，所以英文也說得不錯，所以我們可以直接的溝通了。我問她香港人大多會點哪種價位的牛，她說點的是中價位的牛，大概香港人對於吃的方面比較大方。說松阪牛是日本限定，因為松阪牛暫時未有出口到外國去，不像神戶牛、宮崎牛和佐賀牛，都可以在外國吃到，不過現在正想出口到美國去，還在磋商的階段。有位在日本朋友跟沙米說，他在日本只會花錢去吃松阪牛，其他牛都不會特別花錢去吃。老闆娘來了一份松阪牛steak，12700円，價位對我來說有點貴，不過因為是推介大家吃最好的東西，所以也硬著頭皮說好。

朋友說推介這店給沙米的原因，是因為這店大有來頭，這裡除了只有A5的松阪牛以外，還是伊勢神宮指定用來奉獻的牛肉店。

在三重縣，能選上用來奉獻產品給伊勢神宮的店，都是精挑細選。

沙米問朋友有沒有一些經濟一點的菜式，她說漢堡是很不錯，她也常常來吃，當然沙米建議大家在午餐時間前來，因為午餐是比較便宜的。這份チーズハンバーグステーキ是2900円，沙米試過一口，很腍滑，肉味仍然香濃。

聽說這裡的牛丼也不錯，2600－2900円一份，曾經有許多雜誌報導。

松阪牛的油脂比較強，但如果喜歡入口即溶的感覺，松阪牛可以滿足到你，沙米覺得有點膩的感覺。

說起油膩感覺，老闆娘就拿來一碟wasabi，她說沾一些來吃，油膩的感覺就會消失，這是她的秘密吃法，果然，真的是減低了油膩感，而且還散發出一點wasabi的香氣。

走的時候，沙米硬著頭皮拿錢出來，老闆娘說這次請沙米吃啦T^T，因為朋友跟她說好了沙米這次是來採訪，想找一家地道的店，但我是個很節儉的人，所以老闆娘便大方的請沙米去吃。這次有利益申報，老實說，請當地人推介的店基本上都不會不好吃，沙米知道附近有很多有名的松阪牛店，推介這家是有原因的。

每次採訪都會遇上不同的感動事，因為在採訪的途中，就算是預約採訪和表明身份，也絕不是因為我是記者可以白吃白喝，基本上80％以上都要付款，有時會有折扣或者多給你一些支援而已，他們的每一個微小的支援，都令沙米感覺不已。

かめや

地址：三重県松阪市京町508-4

時間：11:30～20:00

網頁：http://www.matsusaka-kanko.com/org/org/kameya/

交通： JR 松阪站南口步行2分鐘。