Posts by 沙米

因為工作都是自己一個人，所以我不能常常自己開車，有時為了去一些特別的景點採訪，都會利用到日本當地巴士團。所以，今次 Club Tourism邀請我去體驗，我馬上就答應，原因就是我希望帶給大家不同的旅遊方式。 對於香港人而言，「跟團」可能是一個幾負面的詞語，因為身邊（包括我）總是會在跟團時遇上很多不愉快事件。但去到日本當地跟團，情況就很不一樣。首先，隨團出發的是一位領隊兼導遊，他們不會強逼你買東西或者參加某些節目，我參加過了幾個不同的巴士團了，都沒有這種香港常見的情況。此外，日本人都很守時，團友們很少會遲到的。而且在網頁介紹上，都會寫清楚各個景點大約停留的時間，所以大家就很清楚自己的行程狀況了。 這次我是以客人的身份參加，所以導遊不知道我是「神秘顧客」。

踏入12月，是日本的冬季，大家開始都計劃著冬季旅行。當然，生活在熱帶地方的沙米，一定很渴望走到白雪皚皚的白色世界。 我個人不太怕冷，但超級怕熱，生長在亞熱帶地區，是一個極大的諷刺。所以今次　Club Tourism的邀請，我二話不說就馬上答應，因為行程中除了走遍了3個合掌村之外，更是我一直很想去看冬天的合掌村。 我今次參加的是一個巴士團，至於心得和感受，容後我會再說吧﹗

這次12月，得到Club Tourism的邀請，體驗了他們的一個旅行團，在高山離團之後，再次（今年第3次了）前往五箇山相倉聚落，這次要入住民宿。沒有雪的五箇山，大概沒什麼特別，因為合掌屋都會到白川鄉看。但冬天的時候就不一樣了，五箇山會變得跟白川鄉一樣的美。

港航有新航線飛鳥取的米子，加上大家想避開滿是遊客的大城市，鳥取是個好選擇。上次沙米推介過有點離地的露營camp site，今次介紹貼地一點的餐廳。這是一間位於JR鳥取站只有5分鐘步程的老店料亭，吃價錢平民但高質素的食物的料亭吧﹗ 我上網看過一些資料，這裡好像是傳說中shabushabu的發祥地，在60年代因老闆喜歡上中國北京的涮羊肉火鍋，就把這種火鍋帶到鳥取。 不過這次我去不只有吃ShabuShabu，而是他們的鄉土料理，也即是用上當地最當造製作的食物。 去日本不一定要吃貴的東西，特別在一些小城市，只要用心去發掘，一定會找到便宜又好吃的食物。這份由鳥取人推介的定食，只要3300yen，叫たくみ御膳。首先是前菜，有海螺，這時候當造，不需要太多調味就可以吃出鮮味來。 然後就是人人喜愛的刺身，刺身有bb吞拿魚和魷魚，那是最鮮味的。後面是用飛魚做的魚蛋。 啤酒是必須的，不過更重要的是，這裡的食具都是用上鳥取製造的。老闆也會用上沖繩的，因為他對沖繩的食具也鍾愛。 這是一份比較洋風的，是紅酒燉鳥取牛肉，很腍滑，這時用來吃飯就最好不過。這份定食有包括白飯，這裡用上鳥取獨有的白飯－強力米，因為鳥取本身不容易種米，所以他們的大學致力去把一種古米種植出來，最後都成功了﹗喜歡的話，在米子車站附近有一家aeon，大家可以去那邊買一些鳥取米回香港。 汁煮魚，魚是很嫩滑，不要少看牠的樣子一點都不友善，我是把整條魚都吃完了。 最後鳥取官方給我們點了一份shabushabu來試一下，這時我們一行人已經把那定食都吃完了，以為太飽會吃不下，誰知……鳥取和牛太好味了，居然可以消滅掉﹗這份shabushabu一點不貴，只是5040yen而已。點最便宜的只是3990yen，和牛喔﹗ 原來鳥取和牛是日本所有和牛的祖先，大家要弄清楚一點，要在日本內稱得上「和牛」這個名字，一定要達到一定的標準，如果不達標，也只能叫做「國產牛」而已。鳥取和牛有55％都是脂肪酸，吃下去不像其他和牛馬上感到油膩，而對身體也比較好，因為脂肪不容易吸收。所以日本也稱鳥取和牛叫「健康和牛」。 這是他們秘製的醬汁，有芝麻醬在內，用來沾和牛來吃。 建築已有70多年歷史，走進去很有古風的味道，也是很多鳥取人都喜愛的餐廳。這建築由一位醫生叫吉田璋也所設計，是土蔵造，具有防火功能，從前是他的醫館和居所，後來轉手才成了料亭。 如果想體驗一下地道人常去的料理店，還有想吃到便宜又好味的和牛，這裡是我推介的不二之選，又近車站。 たくみ割烹店 地址：鳥取縣鳥取市榮町 652 電話：0857-26-6355 時間：月～土: 11:30～14:00 17:00～22:00 日: 11:30～14:00 17:00～21:00 祝日:[…]

我幾乎每次都是被邀請出席復活節的部份，今次可以來到參與聖誕節主題的日本環球影城了﹗ 每逢節日，日本環球影城都會來個應節的氣氛，除了推出節日限定版的東西，也會重新製作應節的節目。 中午時候的RE-BOOOOOORN SHOW，現在換成了聖誕的Santa's Magical Surpris，所有人物都換上聖誕的裝束，呼喚聖誕老人出來，希望他可以完成大家的wish。

去富山，除了立山黑部，其實還有好多令人驚嘆的地方，黑部峪谷是沙米其中一個很喜愛的地方。去年和今年的秋天，我都有去過，一共來過3次，漫山秋葉的壯觀景色，橘、紅、黃三色交疊著的秋葉，實是是自然界送給大家的一份寶貴禮物。

「又越過高山又越過谷，忍者身體似飛機天空任意飛……」 這篇文……可以徹底的確認我是個在香港長大的人，因為只有香港人才會叫「忍者小靈精」。台灣譯 《忍者哈特利》（日語：忍者ハットリくん）。 80年代出世的朋友， 忍者小靈精 你一定會看過了吧﹗突然喚醒了大家的集體回憶，在 近年好hit的富山縣氷見市裡面，可以找到大家小時候一定會坐定定收看的 忍者小靈精 。氷見就是作者藤子F不二雄A的出生地，所以在氷見市內，不難會發現 忍者小靈精 的蹤跡。今次就由沙米，帶大家走進 忍者小靈精 的世界，一齊回憶一下小時候的趣味吧﹗ 如果再加上雨晴海岸的行程，這樣基本上就可以在氷見玩一整天了﹗從富山去氷見不是很遠，可以當中一天小旅行也是相當不錯﹗ 忍者小靈精 主題曲： 從忍者小靈精列車開始…… 近年多啦A夢市電成為了高岡的話題，其實忍者小靈精列車一早已有，忍者小靈精也成為了氷見的觀光大使，所以創作了忍者小靈精列車，讓大家來到氷見市可以走一個忍者小靈精之旅。這輪列車行走於JR氷見站和高岡站之間，也是氷見市民日常重要的交通工具之一。 列車有兩款車身設計。 車廂內也有忍者小靈精的繪畫。如果沒有時間坐一次，可以在車站買一場月台的入場劵，可以上列車參觀一下。 班次：（班次會不時變動） 氷見－高岡：星期六、日及公眾假期 10:50、12：05、13：23、14：46 高岡－氷見：星期六、日及公眾假期 10:16、11：30、12：48、14：12[…]

這次旅行是一個邀訪，再次來到長野，除了一貫會參觀善光寺之外，還有這個我第一次去的地方，叫做戶隱神社。 本來看到行程表上，只會去到杉木道，之後會折返去下個景點。但這天發現更改了行程，取消了鏡池，然後改為去奧社，即是去到戶隱神社的最高處。 其實戶隱神社不是只一個神社，它是包含了：中社、九頭龍社、宝光社、火之御子和奧社，又稱為「五社巡禮」。由於時間關係，我們的目標是奧社，所以路途上碰上其他神社都不會停下來。

白水館，沙米第一次來九州，鹿兒島的行程中就有白水館，不難聽到身邊的朋友都會推介這裡，可惜滿房訂不到。 第二次再來鹿兒島，跟官方要求希望入住白水館，最後也是滿房，所以安排我到另一家十分高級的秀水園，幸好沒有讓我失望。 第三次沒有經過指宿；第四次終於有機會住到這裡了﹗

8月底去了一次与論島，相片一刊登出來，大家「嘩嘩聲」。因為這個地方是我在日本，看過最漂亮的地方，有種純潔的質感，玩過3日2夜之後，這裡連人都是那麼單純、那麼簡單，我在那3天2夜中，恍惚在世外桃源一樣。 關於与論島…… 与論島是鹿兒島縣最南端的一個島嶼，也是奄美群島的成員之一，全個島只有20.8 平方公里，繞一圈也不用一小時。 這裡的人口有6000人，6000人在一個小島上，你以為好擠避，其實一點也沒有。 「ヨロン島」這名字，本來是沒有漢字的，「ヨロン」是琉球的方言的「ユンヌ」，是因為他們在70年代開始宣傳旅遊，所以用片假名「ヨロン」，琉球即是沖繩的古稱。後來將「ヨロン」譯做漢字就叫做「与論島」。 与論島一年四季的平均氣溫是20度左右，所以四季都很適合水上活動。據說木村拓哉都會跑來這裡，一來人少二來何時到來都可以進行水上活動。 這裡跟沖繩北部很接近，從与論島的南方跟沖繩最北端的辺戸岬來計，只要22公里，但從与論島最北端往鹿兒島的南端指宿市卻有600多公里遠，單是乘飛機到奄美大島便要40分鐘。 從南端的「南十字星座」中心的展望層，天晴時可以用肉眼看到沖繩，也因此，与論島的文化和沖繩是相當相似的。當然，這又牽涉到一些歷史問題，為什麼与論島不是屬於沖繩。 与論島人有兩個名字，一個是日本名字，另一個是琉球方言的名字。正好等於，香港人受英國人影響，大多都會有一個中文名字跟一個英文名字一樣。 与論島名物…… 因為這裡很近沖繩，所以名物也跟沖繩很相似。在島上走著，會看到很多黑蔗田。我們這種城市人，其實分辨不到什麼才是黑蔗，你以為城市人是應該博學嗎？其實不是，許多時候當我到了一些比較純樸的地方，才會發現其實自己對大自然界，是多麼的無知…… 黑蔗，就是用來生產黑糖。我常常以為黑糖會很甜，原來那種甜味並不是死甜，是帶清甜的甘甜味。 那天山下先生問我，有沒有別過蔗？我說有，不過是小時候的事，那時外公外婆很愛在春夏天時，買蔗回家吃。這天他帶我們去吃蔗，他就在田裡隨手斬一條蔗下來（我猜這田是他家裡擁有的，大家別胡亂吃人家的蔗），他示範自己如何吃，一口就用牙把厚厚的皮扯下來，然後就咬著蔗肉了。當然，他先用刀把皮批下來，再把肉斬出來讓我們吃。 我上一次吃蔗的時候，已經是很小的時候，大概是初中時。這裡的蔗很爽脆，雖然不是當造，但一咬下去蔗汁在口腔內四濺，甜度並不是最甜，但我覺得是剛好，你吃完後也不會覺得很膩的感覺。 除了黑糖，与論島還盛產黑糖燒酎（日本燒酒）、海鹽和一種用モズク粉做的麵條（海藻類的東西）。 當然，你問我這裡還有一個超級漂亮的絕色海洋﹗ 這裡的海水很清徹，透明度超高，海手沒有雜質，而且顏色就像是顆湛藍的寶石在大海閃閃發光一樣。每天這種景色都在衝擊我的眼睛，我無法相信世界上竟有這樣天堂般的美景。 就算是陰天下，海洋仍然是非常美麗，不過沙米來的這幾天，大部份時間都是晴天，只是遇過一刻的陰天而已。 來往与論島交通…… 飛機 与論島空港是超級小的，所以也容不下很大的飛機。 要來与論島，只有沖繩、鹿兒島、沖泳良部和奄美大島有飛機前往。 這是与論島空港取行李的地方，是用人手搬運行李到小型輸送帶，再由職員搬到檯面，乘客就是這樣自行認領。這裡也沒有接機大堂，取行李之後就是馬上出門口上車了。 Ad[…]