沙米很喜歡住民宿，因為，有種很體貼的感覺，像是住在一個有血肉的地方。 現在已搞不清什麼是民宿，像沙米住東京的小新之家，小新媽沒有住在那裡，卻把地方佈置成家的模樣，小新媽對客人如家人般，這樣應可算上是民宿。 好像藤家旅館，稱作旅館，但老闆一家都在地下居住，其實也算得上是民宿。 每次去京都，總是上網看看有哪家民宿有房。住民宿不一定便宜，但你住了以後就會愛上。 要找家真正的民宿不容易，有些所謂民宿，其實只是吸引外國遊客的技量。 上網搜尋到藤家旅館，幾乎清一色的讚不絕口。 如果說沙米住過的錺屋是住在一位女生的家，那麼藤家就等於住在一戶普通不過的京都人家庭中。 老闆娘懂一點英語，沙米9點便把行李搬到藤家寄存，那時老闆跟她的媽媽正在洗碗碟，她的媽媽出來迎接，可是不諳英語，沙米只好用簡單幾句日語跟她說明，然後她便拿出登記簿出來，把沙米的名字記下，說明寄存了行李。 門口玄關位置，就很有回家的感覺，門口放著雨傘的桶，大概就算下雨而沒有帶傘，也不用煩惱。 木造的鞋櫃，放著全屋人的鞋子。沙米經常不好意思，因為日本人會主動幫客人把鞋放好，或許自己的不習慣，每次總是尷尷尬尬的，有時自己寧願手快一點，自己把鞋放進去。 藤家旅館是木造的民宅，雖不是百年町家，但那木材的氣味，依然令人安靜下來。走路時要細步輕聲，因為怕打擾別人。 進入玄關後，脫去鞋子，便是一條長走廊，就是大家在日劇經常看到那種。 右手第一間房是廚房，對面是主人的房間，那隻貓咪最愛在這裡徘徊。 沙米只看見牠兩次，一次在寄存行李的時候，一次在等洗澡的時候，總是跟牠有緣無份。 微黃的燈光，把木造的平房變得更溫暖，也仿佛回到了昭和年代。 沙米的房間在二樓，這陣子覺得「大件事」了﹗ 因為沙米的行林箱也不輕，差不多18公斤，這樣子沙米只好使盡氣力，把行李箱抬上去。 奉勸各位入住民宿的朋友，如果只入住一兩晚，最好把要用的東西拿出來放到另一個袋，行李箱就放在玄關寄存就好。 因為房間用榻榻米，所以老闆娘馬上找了一塊墊讓我放行李放上去，因為榻榻米弄污了很難清潔。 窗外沒有什麼好的景觀，如果要十分寧靜的人便不要選擇這裡。這間房夠兩人入住，旁邊幾間可住4－6人。 二樓有洗手間跟洗臉臺，刷牙很方便。 如果洗澡的話，便要到樓下，排隊等洗澡。 沙米這次參加完清水寺的夜間參拜，吃完飯回來已經十點多，不過浴室還有人用。 沙地進屋時，老闆娘說，那人已進去一段時間，叫沙米可以下來洗澡。豈料，沙米回到房間前後不到十分鐘，已有別人進了浴室。 老闆娘不好意思，告訴沙米一會兒會幫沙米留起浴室，那人出來後便會通知沙米。[…]
近年沙米愛上了住民宿，住過北海道的，也住過京都的錺屋（遇上100％民宿－錺屋）跟藤家旅館，這次就來了沙米的朋友的民宿－小新之家。 說小新媽是朋友，因為我們在網絡上認識，那時，她剛剛經營小新之家，我們一直在交流很多東京的事。 這陣子，沙米看過很多民宿的網頁，發現真正的民宿，其實不多。像京都的，已經有很多是專門開給外國人的，特別用「洋人」的照片作包裝，還說有很多的體驗活動，而收費更是跟一般飯店沒有分別。 其實，如果細心去看，這些都是會有幾家分店，而幾家分店的裝潢也大致相同。所以，這些在沙米的心目中，說不上是民宿，也不會住，因為基本概念跟酒店無異。 有很多人也會誤會，有些打著youth hostel的住宿都是民宿，那些只是提供背包客一個方便的便宜住宿，也算不上民宿。 要清楚知道什麼是民宿，最簡單的就是看老闆是不是住在民宿裡面，像錺屋跟藤家旅館就是了，而沙米覺得錺屋更像，自己還要把床鋪鋪好，自己要照顧自己，老闆只是租一個地方給你住。 而小新之家，是沙米近年少見的一種民宿，小新媽一家住在池袋，不過就把大廈買下來，出租給旅人。小新媽不是什麼人也租，她的客人都是台灣、香港還有馬來西亞，洋人她不租怕溝通不來。 既然沙米說，小新媽不是住在同一幢大廈裡面，還算得上是民宿嗎？ 住民宿的一個特色，就是你會跟民宿主人可以有接觸。小新媽會親自安排旅人入住，還幫忙抬行李（沙米不好意思，行李太重耶﹗），你有事可以找她幫忙，她還會帶你去便宜的超市還有24小時便當店，還有帶你到公車站，教你坐車到東京其他景點去。 沙米這次住在日暮里的小新之家，小新之家還有池袋跟小竹向原，每一家都很方便。小竹向原聽下去好像很陌生，其實就是在地鐵副都心線上，往原宿、池袋、原宿等都非常方便，基本上就是地下版的山手線。 小新之家的布置很簡單，反而很有家的感覺，小新媽沒有刻意的去粉飾房間，但是就非常整潔，你會感到這些東西都是一個媽媽選購回來的感覺。 這裡生活的基本用品都很齊備，你只要帶一條毛巾、牙刷牙膏進來就成了。看看相片吧﹗這次沙米入住了兩個房間，都在3樓。 如果沙米沒有記錯，這是303號房，全都是榻榻米，床鋪要自己來，很簡單，就是把床墊拉出來就成了。地方很乾淨，每天都有奧巴桑來打掃。沙米好奇問小新媽，榻榻米的打理方便嗎？她說，一點都不方便，很麻煩，但堅持用榻榻米，是因為知道旅人都會喜歡。 這個房間這樣來看可以睡3個人，有一張小桌子。最初沙米還是擔心電源不夠，但這裡的電源很充足，沙米每天把所有器材充電也成，全房子都有wifi，速度很棒﹗ 被子全都是非常清潔，還嗅到洗衣粉的味道。這裡還有一個小陽台，曬衣服很棒，一個晚上就乾掉。 玄關的位置有個開放式廚房，有熱水壺、吹風機、雪櫃、微波爐跟簡單的餐具。小新媽知道旅人很喜歡吃水果，所以準備了一把生果刀。這裡不能生火煮食，要留意。浴室跟洗手間是分離式，浴室很簡單，有沐浴露跟洗髮露，房間有一個門關，開了便會有熱水，用完之後就關掉。只是浴室裡沒有掛鉤，要把衣服放在籃子中，放到不會讓水濺濕的地方。 這個是305的房間，比303大一點，還有一個小的房間在旁邊，沙米猜可以住4個人。同樣都有一個小陽台，其他的跟303都是一樣。 洗手間很浴室都是一樣，沙米看到洗手間很整潔，這可以反映出主人家的乾淨程度。 […]
京都的錺屋於2009年開始經營，由一位女生上坂涼子小姐打理。 這幢建築，本來是一間前舖後居的藥廠所擁有，日本人叫作町家，有些人可能會聽過，名叫－六神丸。 不知道這個六神丸跟沙米小時候吃的是不是相同，記得就是要吃六顆小得比米還是的藥丸，黑色的。沙米從小都不太懂吞藥丸，唯獨是六神丸，還可以一次六顆吞下去。外婆說，是用來清熱的。 網上搜尋到錺屋的介紹，第一個印象，就是讓沙米想起外婆。 建築已有接近100年歷史，大正時代的建築物。女將上坂涼子小姐一看到便很喜歡，很快便買下這裡，用了四個月，親手打造成一所溫暖的民宿。 上坂小姐從京都市立銅駝美術工芸高等学校畢業，她的英語說得很好，跟她很易溝通。沙米一直認為，民宿的老闆英文多半都比酒店的好。 有些人說，錺屋是和樂庵的姊妹民宿，其實真正的是和樂庵的老闆娘，初期是幫助上坂小姐經營錺屋，而上坂小姐從前就在和樂庵工作。 上坂小姐盡量都將屋內的裝潢保留，這個小小的庭園，是上坂小姐請來庭園師重新設計。在facebook頁中，經常看到上坂小姐拍下不少庭園師工作時的情景。 這一個位置，也是令沙米決定要入住的其中一個原因，或許，是小時候看日劇後的那份情意結。每個人對某些事總有份情意結，原來，錺屋給自己的是兩份，另一份就是對外婆的思念。 這招牌大可以丟掉，上坂小姐卻留下來，因為，這是這幢房子的根。沒有突兀的感覺，還是房子的一部份。香港對於保育這個詞語陌生兼抗拒，因為不能用來賺錢討飯吃。 日本人好像就在DNA中就流著「保育」的基因，就這麼的一幢民宿，很自然的，便做了保育的工作。可能你問上坂小姐，她或可能回答你說，她並沒有刻意保育，只是認為值得的便留下來。 在地下往廚房的位置，放了一張工作檯，電腦是共用的，全屋也有免費wifi上網。在檯下面，還有一塊六神丸的招牌，上面寫上「仙丹」。別以為是隨便的找個地方放置，走近看是不染塵埃，定時會清潔，珍而重之。 放在這個位置，剛好又沒有格格不入的感覺，或許是小木椅和木檯的功勞吧﹗ 沙米一個女生，要了地下的double room，6000円一晚，兩個人便是3000円一人。不過這張床看來是給夫婦用的多，兩個瘦小的女生也可以。沙米在網上就非常喜歡這房間，樓上有和室，但對這間情有獨鍾。 這裡還有只供女生用的dromy room，一房共有6張床。沙米還是驚訝上坂小姐的體貼，每張床都有一塊小布簾，每位女生都有私人空間，每張床位是2500円。 房間內要自己鋪床，床上放有白色的床鋪和被鋪，還有枕頭套，退房時就收好拿到登記處附近放好。 沙米很喜歡這樣，民宿應該就是這樣，想體驗一下生活，這裡是不二之選，也是女生一個人旅行的不二之選。[…]