佐賀位於九州的西北面,古時稱為「肥前」,佐賀有非常多旅遊地方,如果自駕的話,可以去更多地方。佐賀亦非常近福岡,所以來一個兩天一夜自駕遊,也是個不錯的旅程。而佐賀也有全九州唯一的鳥栖Premium Outlet,喜歡去outlet購物的朋友不要錯過。 從福岡出發,開車到武雄溫泉,大概只是1小時車程。如果到步馬上租車從福岡空港出發,可先抵武雄溫泉住1晚,然後隔天開始行程。
這一年終於完成了國際唎酒師的課程,即是日本清酒的品酒師,我參觀過許多日本酒造,清酒、啤酒、威士忌、燒酎和葡萄酒等都去過,過往一直都是看看而已,沒有太多深究。日本人造酒很講究,無論是發酵酒的清酒還是蒸餾酒燒酎,他們對於氣候、水源和種米也相當嚴格。因此,想知哪個地方出品的清酒好喝,基本就是有好水和好米。那本唎酒師的課本很厚,由品酒師的心態到與食物的配搭,都是唎酒師必修的課題。
佐賀位於九州的北部,從福岡過去很近也方便,而且佐賀有不少美食,除了鮮美的牛肉,還有呼子魷魚、嬉野茶和美味的海鮮,當地有呼子魷魚,剛從魚池中撈出的新鮮魷魚造成魚生,上桌時還在跳呢﹗除了魷魚,走到有明海附近的海產店,可以現烤新鮮海鮮,還有美味的佐賀牛,其實佐賀有一個地方吃佐賀牛很便宜呢﹗
在計劃到佐賀採訪的時候,沙米在想,如何把佐賀呈現出來,因為坊間介紹佐賀的參考書不多,經過與佐賀香港辦事處的溝通之後,他們的負責人介紹嬉野溫泉給沙米。雖然這是一項工作,但熟悉沙米的都知道,我是一個日本控,出差採訪,我會當成旅行的一部份,所以這次按佐賀的負責人建議,編訂了一個你和沙米都可以進行的溫泉之旅。
上個週末,即2017年11月10日(星期五)至12日(星期日),合共3日期間,在佐賀縣嬉野市溫泉公園內舉行了「URESHINO DESIGN WEEK2017」。「JAPAN DESIGN WEEK」以「地方創生」為主題,針對日本1,800個市町村推行原創的「DESIGN WEEK」。今年是「URESHINO DESIGN WEEK」第二年舉辦,由佐賀縣及Design Association npo合辦,以「和」為主題舉辦了一連串活動。
在國營飛鳥歷史公園舉辦的「ASUKA DESIGN WEEK」於2017年10月13日(五)~15日(日)舉行,為期三天的,以國營飛鳥歷史公園石舞台地區飛鳥風舞台(日本奈良縣)為會場主軸,圓滿落幕。