日本的櫻花世界知名，每年春天，世界各地的人都湧到日本賞櫻，日本東北一帶更是識途老馬的賞櫻熱門。東北地大物博，因此有大量土地種植櫻花，而且櫻花不只有觀賞，更有抓緊河川的泥土，保護河堤不易受水災侵擾，因此你會看到一整排沿河川而種的櫻花，是有此功能。
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東北
【岩手】在酒藏裡吃岩手鄉土麻糬料理 ︳ 藏元 世嬉之一 一次吃9款不同口味麻糬
日本人跟我們一樣會吃年糕，台灣人叫是麻糬，麻糬對於日本人很重要，因為是日本用來祭祀神明的其中一種食物，除了過新年，許多節日都會拿出麻糬來供奉神明，超市可以買到，自己也可以造。岩手縣是麻糬之鄉，一關市盛產大米，在這裡已經研發出300種口味的麻糬了，想像不到300種口味要經過多少時間累積出來，真佩服他們對於麻糬的熱愛。在一關站附近，就有一個古老酒藏，除了可以買到好喝的日本酒外，那裡還開了一家餐廳，可以一次過讓大家吃到9款不同口味的麻糬了。
日本住宿
【岩手】天皇級旅館 花卷溫泉佳松園
這次東北之行，遇上大雪，先是被困酸之湯，翌晚到了岩手花卷溫泉時，車窗外的看到的大雪，真的以為是世界末日。
今次獲安排入住佳松園，天皇也曾下榻至此，可說是一間天皇級的高級溫泉旅館。當今日本天皇曾下栩在此兩次，而皇太子夫婦也來住過一次。
所以，就算未入住，也可知這裡的服務應該是一流。入住佳松園，令沙米印象最難忘，還是白天跟晚上的雪景，或者住在一個不會下雪的香港，白雪皚皚的景色，是少見多怪。
