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今次到三重縣採訪，其中一站是松阪，沙米請松阪的朋友替我找家他們認為很好的松阪牛店。 朋友終於帶來驚喜，因為一直都沒有告訴我是哪一家，到我抵達松阪時才告訴我，原來她本身就認識這店的老闆娘。老闆娘曾經在香港住過，所以英文也說得不錯，所以我們可以直接的溝通了。我問她香港人大多會點哪種價位的牛，她說點的是中價位的牛，大概香港人對於吃的方面比較大方。說松阪牛是日本限定，因為松阪牛暫時未有出口到外國去，不像神戶牛、宮崎牛和佐賀牛，都可以在外國吃到，不過現在正想出口到美國去，還在磋商的階段。有位在日本朋友跟沙米說，他在日本只會花錢去吃松阪牛，其他牛都不會特別花錢去吃。老闆娘來了一份松阪牛steak，12700円，價位對我來說有點貴，不過因為是推介大家吃最好的東西，所以也硬著頭皮說好。 朋友說推介這店給沙米的原因，是因為這店大有來頭，這裡除了只有A5的松阪牛以外，還是伊勢神宮指定用來奉獻的牛肉店。 在三重縣，能選上用來奉獻產品給伊勢神宮的店，都是精挑細選。 沙米問朋友有沒有一些經濟一點的菜式，她說漢堡是很不錯，她也常常來吃，當然沙米建議大家在午餐時間前來，因為午餐是比較便宜的。這份チーズハンバーグステーキ是2900円，沙米試過一口，很腍滑，肉味仍然香濃。 聽說這裡的牛丼也不錯，2600－2900円一份，曾經有許多雜誌報導。 松阪牛的油脂比較強，但如果喜歡入口即溶的感覺，松阪牛可以滿足到你，沙米覺得有點膩的感覺。 說起油膩感覺，老闆娘就拿來一碟wasabi，她說沾一些來吃，油膩的感覺就會消失，這是她的秘密吃法，果然，真的是減低了油膩感，而且還散發出一點wasabi的香氣。 走的時候，沙米硬著頭皮拿錢出來，老闆娘說這次請沙米吃啦T^T，因為朋友跟她說好了沙米這次是來採訪，想找一家地道的店，但我是個很節儉的人，所以老闆娘便大方的請沙米去吃。這次有利益申報，老實說，請當地人推介的店基本上都不會不好吃，沙米知道附近有很多有名的松阪牛店，推介這家是有原因的。 每次採訪都會遇上不同的感動事，因為在採訪的途中，就算是預約採訪和表明身份，也絕不是因為我是記者可以白吃白喝，基本上80％以上都要付款，有時會有折扣或者多給你一些支援而已，他們的每一個微小的支援，都令沙米感覺不已。 かめや 地址：三重県松阪市京町508-4 時間：11:30～20:00 網頁：http://www.matsusaka-kanko.com/org/org/kameya/ 交通： JR 松阪站南口步行2分鐘。

原文刊載於新假期官方網頁專欄 JR京都車站是進入京都的大門，從五光十色的大城市，轉眼便走到充滿古典味道的京都。不需要走得很遠，就在京都車站的伊勢丹百貨6樓，有一間門口永遠都大排長龍的喫茶店，就是茶寮都路里。沙米幾乎沒有一次是不用排隊，不過這裡你有了第一次，便一定會ENCORE再來。這裡10點便開門，大概你10點鐘來到，或許可以省回一點時間。 茶寮都路里在1978年創業，「都路里」三個字分別代表：京「都」、四条大「路」和茶之「里」(宇治)，本店祇園辻利的茶葉在全日本都很知名，1860年創業，可說是百年老店，單是這個來頭，便肯定不會差到那裡去。他們就是做茶葉起家，所以抹茶甜品做得很出色，你可以吃到抹茶的層次感，而不是單純的那服茶葉味道。茶味很濃，雪糕也落足料，你不會感到很快溶掉，很柔滑之餘還會吃到很豐富的質感。 這次沙米選了旁晚的時候到來，大概是5時左右，這時門口依然有長長的人龍，可能因為店內的人大部份都接近吃完了，所以只是等了15分鐘。一坐下來，店員便馬上送上MENU，這時便花多眼亂。所以，沙米總是往「限定」、「人気」或者「おすすめ」入手，因為一定是該店最好吃的。 打開MENU有伊勢丹三月限定，即是說只有京都伊勢丹才有，這時不要太在意，沙米一定選擇相信：這一定是限定的﹗如果沒有限定，可以選「都路里バフェ」，最基本口味，卻是全店最人氣之選。 店內非常開揚寬敞，沙米最喜歡是窗邊的位置，因為可以看到京都車站附近的景觀。 這是冬天的時候，吃完了差不多6點，天也開始黑起來。每次看到京都塔，都會有不一樣的感覺，因為它沒有其他鐵塔一樣，在爭著有多高，而是默默的為京都的人提供所須，足夠便可，不用太多。 地址：下京区京都伊勢丹 6/F 時間：10:00～20:00(L.O. 19:30) 交通：JR京都站內進入伊勢丹百貨

沙米不記得哪天在網上搜尋一些關於京都的事，出了幾張兔仔神社的相片，然後便記在心中。這次從北海道工作回到大阪，順道（實際上是特意）留京都幾天，這次沒有什麼行程，只是今晚會計劃明天的事。剛好，因為訂了和樂庵，搜尋和樂庵的前往方法時，便再次看到有關兔仔神社，即是岡崎神社的介紹，原來就在和樂庵附近。

10月底沙米獲邀到了和歌山採訪，他們帶了我去很多從前都沒去過的地方。在行程中，沙米去到串本這個相當陌生的地方，來這裡是參觀一個水族館，說是水族館，他們的正式名稱「串本海中公園」天為貼切。 串本這地方位於和歌山縣的最南部，也是本州最南的地方。 這個串本海中公園面積不算大，不過這裡可以和海洋生物更親近。這裡的水槽是引入天然黑潮水質，再利用太陽光，營造了一個最接近自然的環境，讓海洋生物在最適合的地方生活，我們又可以近距離看到這些罕有的海洋生物。 參觀人士還可以走到水槽上，也可以買一些小吃，餵這裡的魚類，這個水槽便飼養了很多魔鬼魚了。 這裡還養了不少海龜，除了可以餵牠們，你還可以抱抱海龜bb，沙米輕輕的從飼養員手上抱起，小海龜顯得有點害怕，牠們的身體很輕，有點軟軟的。 這裡的負責人帶沙米到海中展望台，這裡可以直接看到海底，水深6.3公尺，觀察到水裡的海洋生物，可惜這更天氣不太好，否剛應該會很漂亮。 入場費已包括這裡，所以不用再付費入場。負責人給沙米一些飼料，他說要撒得遠一點，這樣遠一些的魚類都可以吃到，不會只有這裡附近的才可以吃。看來，這裡的職員不是打工而已，而是真正的喜歡海洋生物。負責人邊說邊讓沙米了解這裡一帶的海洋生物狀況，這裡的能見度有9－20米，證明這裡海域都非常清潔，所要有很多罕有的生物在生活。 參觀完畢後，沙米便到餐廳用膳，參觀時間大約用2小時吧﹗ 負責人神秘的說，今天準備了特別的餐點給沙米，很期待吧﹗以為在這裡會少一點遊客，原來遠處有一群香港來的遊客，似乎是跟旅行團來的。 職員拿來一份又一份的食物，原來負責人把這裡最人氣的幾款餐點，弄成迷你版給沙米試一下，這樣子真的很幸福耶﹗這份特別餐點有和歌山拉麵，可以自已煮都的，加入豬肉丸子、牛肉片和蝦。還有炸雞球、當日新鮮海鮮和拌飯的まぐろしぐれ煮（鮪魚醬油煮）。 沙米第一推薦的是這個まぐろしぐれ煮（鮪魚醬油煮），負責人也是推薦這個，吃時要加一點沙律醬（美奶滋），用來拌飯果然很好味，沙米應該還可以用來拌一大碗白飯﹗這裡有まぐろしぐれ煮丼，也可以在這裡買回家吃。 第二推薦當然是新鮮的海鮮お造り定食，這天是大蝦和帶子（元貝），蝦上還附有蝦子，咬下去每顆都是鮮甜爽脆，還吃出海水的味道，證明是當天新鮮活捉的。相片看到的帶子，其實是一件來的，這麼厚的帶子分成兩片，沙米吃下去還可以感受到它的厚度。不過，這定食的材料是每天因應當日的食材而定，不過負責人說，你肯定會吃得到最新鮮的海鮮，而且只是1800円左右（沙米只看過價錢一眼，大概是這個數字）。 [Ad] 串本海中公園 地址：和歌山縣東牟婁郡串本町有田1157 時間：9：00－16：30（最後入場 16：00） 交通：從jr白浜站乘jr紀勢本線くろしお號，車程50分鐘，車費1940円，建議使用JR Wide Area Pass遊玩白浜。下車後於JR站前乘免費巴士前往海中公園。 網頁：http://www.kushimoto.co.jp/ Special Thanks: JAL日航天地、公益社團法人和歌山縣觀光連盟、Y5BUDDY

和歌山貴志的貓列車，很多人都知道，沙米還在寫是因為很多人還想知道。貴志線曾一度面臨廢線，最後靠一隻貓咪救回一命。 本來2006年貴志站改為無人車站，然後交托小店的姨姨看管。2007年為了增加到貴志人流，所以請了在車站內商店的小貓小玉來充當站長，果然大受歡迎。 後來還設計出貓列車，還有不同的周邊商品，漸漸令貴志起死回生。老實說，貴志站附近沒有特別的景點，來這裡只因為貓列車和小玉而已，大概花上半天時間便夠。 短短33分鐘車程，在這架周遭都是小貓的列車，時間過得特別快。其實這裡的居民跟參觀的遊客比例是一半一半，因為沙米來第二次，還是有很多居民搭乘列車來往和歌山市和貴志線各站。 來這裡的遊客，都是以台灣人為主，香港人則太多是旅行團的樣子，不算十分熱鬧。不過，不熱鬧之餘，大家的談話聲還是很吵鬧，希望大家到日本旅遊時，記得尊重當地的文化，因為日本人一般很少在車廂內大聲談話。 33分鐘的時間很快過來，不過在到貴志之前，沙米得去探一下第二代站長－二玉，所以就在伊太祈曾站先下車。 這個車站其實很簡陋，從前的人來到伊太祈曾，是為了到伊太祈曾神社參拜，這個神社獲喻為西日本三大神社之一，當時很多人乘貴志線前往這裡參拜，只是後來參拜的人減少，這條線才面臨廢線的命運。 這次很幸運，因為有和歌山縣的公關在帶領我們，所以車站職員便索性把二玉帶出來跟沙米玩。大家有感小玉年紀漸長，所以找來二玉來分擔牠的工作，雖然大家還是最喜歡小玉，但這天沙米在伊太祈曾站，二玉還是很受小朋友的歡迎。可能每天太多人前來找牠，似乎不太喜歡接近遊客，相機怎都不能把牠對準。二玉最喜歡的人是車站職員，當職員把牠的站長帽子放下，帶到車站外，牠馬上活潑起來。 再多坐幾個站，便到了貴志站，來這裡當然是看小玉吧﹗不過，一定要跑到車站外，因為這個車站的外觀都是以小玉為主題，遠看會看到一隻貓咪的樣子。 說起小玉，沙米是第二次來看牠了，我發現牠跟二玉一樣，同樣不太喜歡遊客，特別是很吵鬧的人，有次沙米看到有一群台灣客在牠面前喧嘩，無論他們從哪個角度拍攝，小玉都不會讓他們拍到。後來台灣客走了，沙米靜悄悄的來到，牠便把頭探出來，再看著沙米。 這裡比較多東西看，車站有紀念蓋印，也有以小玉為主題的cafe。 這裡除了有貓列車，還有玩具列車。 玩具列車之外，還有草莓列車跟貓列車交互行走。 小玉、二玉的當值時間表 勤務時間 working hours 月 mon 火 tue 水 wed 木 thu[…]

這次到京都，是因為要到有馬溫泉，為免不浪費機票，便決定延續行程，沙米是個京都控，連考慮的時間都不需要了，便訂了幾晚京都的First Cabin。這次來到京都，沒有很想去的行程，只是因為這個時候關西下了很大的雪，在有馬山上已經感受到大雪的飄落，所以很想去美山町一次，滿足我想冬天去白川鄉的小心願，因為下雪後的美山町，跟白川鄉極為相似。可惜一連幾日的觀察，美山町的積雪漸小，連本來鋪上白皚皚雪衣的金閣寺，都換回他那金碧輝煌的外衣了。所以便取消了美山町的行程，問一下朋友可有頭緒，她說叫我去西陣一次。沒有什麼行程可言，只是上網查一下西陣有什麼地方好走，朋友說出了幾個keywords：晴明神社、西陣織、鳥岩樓，然後去完這三個地方，看看附近的巴士站牌，看到有合心意的巴士便跳上去，那時看到第一班來的巴士是去出町柳，我二話不說便跳上車，這就是這天的行程了，多麼的隨意吧﹗ 晴明神社是供奉安倍晴明的地方，安倍晉三大家一定會知道，這位安倍呢？安倍晴明是日本平安時代的一位陰陽師，有很多豐功偉績，所以將他的舊居改建為晴明神社。什麼是陰陽師？其實就是一位精通天文觀測和占卜符咒的人，我們從前中國都有類似的職位，名叫欽天監。你說從前的皇帝都迷信嗎？沙米可是覺得只有一半，因為天文觀測是一門很科學的學問吧﹗安倍晴明死後，於1007年便建成了這裡，近年因為《陰陽師》的小說和電影，再次把這裡帶旺起來。 要來晴明神社，不需要地圖，這天沙米手上也沒有地圖這東西。從京都車站可以乘9號巴士前來，只要一出車站便可以看到很多不同路線，晴明神社也算熱門，所以不難找。或者，也可以乘地鐵烏丸線在今出川站出，步行約10分鐘。不過，坐巴士最方便，在一条戾橋站下車，走2分鐘便到。在神社內確真有一條舊的一条戾橋，這條橋真實存在的，晴明神社內的便是橋的縮小版模型。從前的人相信，一条戾橋是連接人間與陰間的橋。在橋的旁邊有個式神像，相傳安倍晴明的妻子覺得他的樣子很恐怖，所以把式神十二神將藏在屋外的一条戾橋下面。在日語中「戾」有回歸的意思，所以在習俗上，凡是出嫁或送葬都不可以通過這橋。到京都隨意走一趟，雖然是隨意，但還是要讀到很多傳說和歷史，然後你會發現到，日本人的神話和歷史總是混在一起，有時會搞不清楚。沙米覺得這樣可以把遊覽時的趣味提升起來，邊走邊幻想著故事的發展，一齣電影在腦海中上演。 走過第二道鳥居，便到了神社的地方。沙米總是驚嘆日本人在保護歷史建築的精神，就算是給戰火摧毀了，總會努力參考史料重新建造。所以，他們的文化得以好好的保存下來，每一代都可以了解而且學習。相反，中國在文革以後，無理性的大量破壞了歷史建築，幾乎就把中國的歷史及文化埋於黃土之下。現在雖然有很多所謂的古蹟，但商業味濃，一個古老樸實的古鎮，經過當地人了解到當中商機，便會變成一個不淪不類的商城，長城如是、麗江如是、西藏也如是。景點通通收費，而且動輒過百元人民幣。在京都，要跟上百年的建築交流，費用全免，有些佛院寺廟要收費，如金閣寺和清水寺等，其實折算都只不過是一頓午飯的價錢。或許，你會說清水寺也很商業化，因為清水坂兩旁都是商店，但賣的都是跟京都有關的東西，可以吃到傳統的京豆腐，也可以買到京都風的小手帕，其實從來參道附近都是熱鬧的市集模樣。商業化的不是有幾多商店，而且賣的產品，沙米那天走到麗江古城，不是噪吵喧嘩的酒吧（歌手還是清一色的用崔建的腔調來唱愛很簡單，然後把一首很浪漫的歌曲，唱成充滿控訴的味道，沙米最討厭），就是賣著一些無聊的小擺設，走了很久才有一間賣用東巴文設計精品的小店，才可以挑了一本東巴文字典做自己的手信，你想吃一碗正宗的過橋米線嗎？難吃到死吧﹗但，你在京都，甚至日本，就很少會遇上這種事了。 這天氣氛很安靜，沙米慢慢走到晴明井，不知何故，來晴明神社，卻是最想看的是口井。這口井的水源是來自名水，京都的名水多的是。曾經因為水位下降而無法使用，後來再經挖深，這口井得以繼續供應名水。每到立春的時候，對﹗跟中國人一樣立春是也﹗神職人員會將井口旋轉到代表當年的12地支方位中，今年就是寅了。據說有很多日本人都會將晴明井的相片當中手機桌布，這樣會帶來好運。所以沙米送上好運給大家吧﹗隨便把相片拿去當手機桌布吧﹗說到這裡，沙米總是解不開為什麼這麼想看這口井﹗或者，它是看著這時代的巨輪，遙望著日本的興衰吧﹗ 本殿不是很宏偉的樣子，這也很配合氣氛，四周都有很多五芒星，無論在西方還是東方，在占卜上五芒星都具有深層意義。東方認為將五行金木水火土連在一起便正好是五芒星，而安倍晴明使用桔梗變形的五芒星做家紋，稱為桔梗印。而西方人則認為正的五芒星用於白魔法，倒轉則代表魔鬼。 安倍晴明像 牆上寫了很多關於安俗晴明的故事，雖然是日文，但可以靠漢字和圖畫也略知一二。 社方會出售晴明曆，沙米買了一本回去，打開一看，跟中國的通勝很相似，還有生肖運程，對於沙米來說，是一份很特別的手信。 這裡的繪馬也用上五芒星，也買了一個給朋友。來到京都的神社，儲繪馬也是一個很好的行動，因為繪馬的樣式真是多姿多彩。 遊客來到晴明神社，出示護照可以得到貼紙一張，沙米當然不會錯過了。 網頁：http://www.seimeijinja.jp 地址 (郵政區號：602-8222)京都市上京區堀川通一條上806 +電話 075-441-6460(神社事務所) +停車場 設有收費停車場,停車費爲每20分鐘100日元 +參拜時間 9:00-18:00(無休息日) +參拜費 免費 +交通方法 從京都火車站搭9路市公交車,在一條戾橋站下車後步行2分鐘[…]

沙米去過京都無數次，終於第一次去穿起和服。這次是一個犒賞自己的小旅行，因為剛剛完成北海道一書的採訪工作。上網搜索有關租用和服的資料，看過很多人的盛讚岡本著物，所以就選下這一間。 多麼有經驗的人總有第一次，這次沙米就是懷著新手之心情，看了幾個網頁，才決定租哪一間，像回到了最初去日本旅行的感覺。看了其他人的分享，沙米知道一定要9：00－9：30這段時間去，因為這個時間和服種類最齊，剛開門嘛﹗ 其實和服分了三個方案，最平的3500円是已經選好幾款你再去選一款，大多數人都無法選用這個方案的，我不用說明大概都明白。而最關鍵的是如何選用4400円的方案令自己選得一件漂亮的和服，而不用再多付錢選用5400的。而其中一項便是要選最早的時間抵達了。不過也要花點時間，在和服海中慢慢找，便會找到心水。當然，如果你選用最貴的話，反而是花多眼亂，很多都很漂亮。 選和服也要注意，年輕未結婚的女子，應該選一些淺色或鮮艷的，這樣看下去會很有朝氣。 在網上預約了時間，有些人說不預約也可，但是你預約好了，到店一定會先安排你去選和服及穿衣。沙米這次9：30抵達，已經有人在這裡穿衣了，人不算多，但一次大概只有三位店員穿衣，所以也要等一陣子。 抵了以後，職員會給你一個大袋子袋起私人物品，然後給一個號碼牌，可以寄存個人物品在店內。職員只懂一點點英語，中文的職員不是經常都在，但溝通沒有困難。 感覺上4400円（圖為未加消費稅前拍的）的圖案較為少，如果你反而喜歡清雅一點，這個方案其實很足夠。沙米這次和兩位民宿室友前來，幸好三人的品味都不一樣，所以我們選時不用「爭」，而且當時只有我們三人在選，不用15分鐘便選好。 看到了嗎？最貴的方案果然是較漂亮，圖案比較密集，花也較大，不過這是按你個人的喜好吧﹗幸運地，沙米可以在4400円的方案中選到了和服。 腰帶很多款，沙米請店員幫忙配，所以很快便選好，而且她們很有經驗，不會讓你失望。 如果更衣室已經滿員，便要坐在小偏廳等候。本來室友想沙米幫忙拍她們穿衣，但是職員說不能拍，我們只好乖乖聽話。穿衣的話程大概20－30分鐘，你要脫掉外衣，只剩下內衣褲，阿姨便會幫你一層層的穿好。這個時候已經是初秋，但京都還是有點熱，一層層的衣服已經包得沙米透不過氣來。 穿好衣服，沙米加了500円設計好髮型，因為我的髮型沒什麼特別，所以這500円是絕﹗對﹗不﹗能﹗省﹗之後，便可以回到選和服的地方，選你要的包包，包包沒有限制，你喜歡哪個都可。 岡本的位置就在清水寺的五年坂上，所以穿好後就順便去一次清水寺，然後走到八坂神社。這天簡直是對沙米是大挑戰，因為天氣還是熱，走幾本沙米已經大汗淋漓了…… 把室友的背部放出來（希望她不要介意）﹗看吧﹗我們選的都很漂亮。 想玩得自在一點，如果本身是入住京都的住宿，可加¥2000請店家速遞你的衣服到酒店，翌日將出租和服交回速遞員，這樣便可穿和服一整天了。 地址：京都市東山區清水2丁目237-1-1 電話：090-6971-7189 / 080-5708-7887 營業時間：9：00－20：00 網頁：http://www.okamoto-kimono.com/tw/ （中文網頁） 交通：於京都車站前巴士總站，乘巴士206或100號，於五条坂下車，步行8分鐘。 於京阪電鐵「祇園四条」站出發，乘京阪巴士83、85、87、88號，於五条坂下車，步行8分鐘。    

要數京都民宿的表表者，沙米猜大概非和樂庵莫屬。因為京都站附近的錺屋，也是受2006年已開設的和樂庵影響而開；而在四条大橋附近的樂座又是她的姐妹店。這幾間店都有幾個共通點，也可以說是原則。首先，她們都是以京都百年的町家改建，之前都說過了，町家最大的特色就是前鋪後居，而和樂庵的前身則是100多年的日式旅館。此外，因為了解到來京都的旅人，都愛上了日本傳統的風味，所以都有一個精心打造的日式座園，簡樸不華麗，跟居室很配合，跟高級旅館又是另一種感覺。最後，她們都盡量保留建築的原本面貌，只作必要的粉飾和整修，讓旅人入住到真正的京都房屋。 和樂庵訂房比樂座和錺屋容易，因為位於較遠的左京區，比較近熊野神社，從京都車站乘巴士也要30分鐘左右。不過，如果有充裕的時間留在京都，這裡是個不錯的選擇，靜中帶旺，那天沙米還在苦惱晚餐的時候（因為網上很多旅人都只在便利店解決），原來附近有條小巷，有很多小店餐廳cafe，網上的評價也不俗。 這裡的門口並不顯眼，很易便走過了，還得要小心留意。雖然不顯眼，但當你走進玄關，走過那石造的小徑（不能拖行李，一 定要將行李抬起），恍惚回到另一個時空，跟樂座和錺屋的感覺又不一樣。老闆娘裕紀小姐，她的丈夫是法國人，有天跟她說「日本很少民宿」，這樣靈機一動，裕紀小姐便決定開設和樂庵。日本的民宿確是不算多，特別在京都，以京式旅館為主，動不動都幾萬日圓一萬，不是一般旅人可以負擔得起。她的丈夫本身是位木匠，兩夫婦就發揮自己的長處，把這裡百年建築改造成民宿，很多地方都是他們親力親為。 沙米這次是從樂座走過來，因為很想住和樂庵，所以把行程最後一晚安排了住在這裡。我把行李箱從樂座寄過來，約500円，上午出門時寄，下午5時便到，不好意思的要職員把這個很重的行李搬上二樓來。試過那次在藤家，老闆娘女兒不願幫我一起抬上房，沙米的陰影一直都在，因為木造的地板，不習慣走便很易絆倒，所以，我一進屋子便把襪子脫掉，幸好這幾家民宿的職員都很主動幫忙。 職員引領沙米走到房間，我選了一間雙人房，6480円（那時未加稅大概便宜一點），因為在樂座住了幾晚通鋪，所以貴一點都想有一晚的私人空間。在京都來說，如果你是兩個人的話，這價格是非常便宜。 房間是傳統的榻榻米，有一扇窗，因為窗前有樹所以很像一幅畫。這裡的陳設，都是經由裕紀小姐的悉心安排。房間有個古老的五斗櫃，沙米的印象最深刻。 打開櫃子，床鋪都放在裡面，職員會給你一份床單，自己鋪好就可以睡覺。住民宿，價格便宜，所以這些事都是自己做。 經過了幾晚樂座的訓練，沙米終於都把床鋪得很漂亮。 房內的垃坡桶要分類，大家多做一點點，職員就不會太多麻煩，因為日本人深信垃圾是用家要負責的。其實也不複雜的，楓葉的是放膠瓶，其他都放在櫻花裡面就行。 走進房子，你會發現燈光很微弱，心情也可以放鬆下來。看到這裡的陳設，又會發現老闆娘會在日本傳統的基礎上，再添加不同味道的家具、裝飾。 和樂庵的洗臉刷牙的地方，這個地方雖然很有味道，不過沙米卻嫌有點太公開，因為走廊是必經之路，幾乎你在這裡刷牙洗臉都會讓人看到，而且沒有鏡子，沙米要戴隱形眼鏡不是很方便。 客廳最令人流連忘返，有西洋風的沙發，也有傳統和式的，外面就是老闆娘用心打造的庭園，你也可以泡杯茶坐在外面乘涼。這個時候是京都的初秋，外面還是綠意盎然，沙米就馬上泡了杯茶，在外面發呆了好一陣子，是一件很奢侈的事。 這張照片是清晨的時份拍的，這個時候的庭園，寧靜感帶深邃的氣味，空氣厚實得像在和我告別一樣，是離別前夕的氣味。因為我的飛機在10：55，所以清晨便要起來，坐公車往京都站，再乘機場火車往關西空港。這兩年在關西空港進進出出無數次，似乎很少留在大阪。 和樂庵為這次旅行劃上完美的句號，這次是在北海道工作以後，犒賞自己的一次小旅行，4天3夜，是一次民宿古風的旅程，加上可以看到紅葉，是2013年的完美旅程。 和樂庵 地址：京都市左京区聖護院山王町19-2 電話：075-771-5575 網頁：http://kyotoguesthouse.net 房價：不包餐點，通鋪房2700円，獨立客房6480円起，簡單早餐另行付費 交通：206公車於「熊野神社」下車步行1分鐘，或經「岡崎神社」的203／204號公車，下車步行4分鐘。京阪電車神宮丸太町駅沿丸太町通東行步行6分鐘。 相關文章： 遇上100％民宿－京都 樂座 遇上100％民宿－京都[…]

如果有看過千與千尋(台譯：神隱少女)，應該會對那油屋印象很深吧﹗那幢湯屋的原形其實是來自四國的道後溫泉，有種庶民澡堂的感覺。如果嫌去四國比較麻煩，原來在京都，都有一間類似的澡堂，現在改建成CAFE，名叫さらさ西陣。顧名思義，它的位置就在京都西陣。沙米的行程就是先去金閣寺，然後在那邊坐車到「千本鞍馬口」下車，再走8分鐘，便可以到這裡，走進八十年建築，享受一份午餐。 這裡的位置並不算是方便，無論你坐什麼車，都要走一段路才到。幸好要用去拐進小巷，不算難找，一條直路很好走。CAFE就躲在民宅的深處，附近還有一幢仍然使用的錢湯，令很多人認識這裡。 這裡前身是藤の森錢湯，已有八十年歷史，從前的日本人不會家家都有浴室，所以會走到外面的澡堂洗澡。不過隨著時代的進步，日本的公眾錢湯已買少見少，有些甚至拆掉用來起房子。幸好，藤の森逃得過拆卸的命運，經過簡單的粉飾維修，變成了CAFE，店主對這裡盡可能保持原汁原味。 沙米來到的時間已經過了午餐時間，不過人還是很多，不過不用等位已算是很好運。本來想坐到樓上的位置，因為一早在雜誌上已被那色彩繽紛的彩磚吸引著。可惜人太多，所以只能坐在門口位置，遙望這些富有七十年代氣味的瓷磚。雖然門口有一排窗戶，但裡面還是泛著微黃的昏暗感。店主用了深色木桌椅，增加了那復古的氣味。還有…..令人想起阿部寬的《羅馬浴場》。 本來，樓上的位置是浴場，店主將整間店打通，加上樓底很高，本來地方小小，現在加添了空間感。店主沒有很刻意的去修飾牆壁，偶然會看到幾塊已掉落的瓷磚痕跡。已打爛的牆也沒有刻意的去修飾，就像那些已荒廢的小屋一樣。那看似不規則的裝潢，其實突顯了店主的心思，增加粗糙感之餘，又令兩個部份成為了一個整體。 這裡獨特的彩磚，其實可以帶回家，因為店主將這些彩磚圖案，造成了杯墊在店內發售。沙米覺得有點貴，所以考慮了一會還是希望下次親身再來這裡，欣賞這些彩磚。 沙米在店內發現了一件有趣的事，店主把店內圖放在門口當眼的位置。原這裡分了禁煙席和吸煙席，樓上的是吸煙席。洗手間的位置比較隱蔽，所以找洗手間時也得要看看這個店內圖。 這裡的午餐有點東南亞風味，每份900円，沙米點了份很有印尼風的牛肉飯，配上一片印尼蝦片，還有一小撮沙拉和味噌汁，是印和風的午餐。這裡沒有很特別的餐具，托盤只是一個普通不過的棕色膠托盤，像極到快餐店吃東西一樣。味道是可以的，說不上令人驚豔，或許這天沙米有點喉嚨痛，對味道沒有太大感覺。 餐後附上飲品，沙米當然點了咖啡，一杯普通的咖啡，侍應會遞上一個號碼牌，離開付款時交上即可。沙米在這個時候，也把明信片拿出來，寫了幾張。 在店內的一個角落，有個書櫃，書可以買回去，這時沙米發現了一本有關香港的書。作者曾經到香港旅遊，寫了這本書。沙米用很爛的日語，讀了幾頁，發現了似曾相識的香港，讀起來有點陌生，卻又是我曾經生活過的香港。原來作者在很多年前到香港，看下去很悲哀，因為香港已變得面目全非，失去了文化的光采，像是個毫無自我的人。讀了幾頁，看一看手錶，是時候要離開，原來已經坐了快兩小時。 在走到さらさ西陣之前，會經過船岡溫泉，也是京都現存少見的公眾澡堂。說是溫泉，其實只是個名字而已，實際是沒有引入天然溫泉水的。原址本來在大正十二年(1923年)是一幢旅館，後來改為錢湯，跟さらさ西陣同樣是唐風建築，現在已登錄為有形文化財。 這條寧靜的小街散發著懷舊的步調，白天走在街上會有種浪漫的感覺。這次沒有時間泡一次錢湯，希望下次再來的時候，可以做半個日本人，在這充滿古老的氛圍下，泡著湯，看著高高的老舊天花，可以徹底把腦袋解放。 さらさ西陣 地址：京都市北区紫野東藤ノ森町11-1 營業時間：12:00-23:00；星期三休息 交通：乘公車於「千本鞍馬口」下車步行8分鐘。

第三天了，這晚入住一家很有歷史的溫泉旅館，如果有留意沙米的文章，這陣子沙米愛上在京都住百年町家，也喜歡找些能走進去的歷史建築參觀，所以，今晚入住已有800年歷史的陶泉御所坊，便是最期待的旅程。