去大阪旅行，不外乎都是去難波、梅田和心齋橋，或者去HARUKAS展望台看看夜景，這些都是展現了大阪繁華的地方。大阪市內的地道又有復古感的地方都不少，在江戶時代，大阪的北浜是金融中心，那時也是個商業區，非常繁華，各式各樣的商店都開在那裡。百年之後，這個地方已風光不再，但仍然保留了很多和洋融合老建築，走來這邊跟難波和梅田是兩種截然不同的感覺。有一次帶父母來玩，我們住在附近，早上吃完早餐，便帶他們來這一帶散步，早上的靜謐氣氛，加上歐陸建築，像是去了歐洲一樣。
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【東京】沉醉在胡桃書香裡 中央線上胡桃堂喫茶店
說起JR中央線，實在可以發掘出太多新的地方，想起在國分寺站那邊，有一間一樣很有特色的喫茶店。日本的喫茶店也即是咖啡廳，不過一般都是指老派的咖啡廳，這種喫茶店還有特定的牌照申請，跟一般的cafe和咖啡店是不一樣。翻過字典，原來「喫」不是讀作「契」，而是「吔」（Jaak3），就是「吃」的意思。喫茶店就是明治時代的產物，不過至今殘存的多半時昭和時代的喫茶店。日本的喫茶店在從前，可以說是文化交流的場所，店內會提供咖啡、紅茶、軟性飲料和簡單加熱輕食，不可提供酒精飲品。
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【日本】京都喫茶店散步 昭和時代的復古情調 ︳ 喫茶 ソワレSoirée
如果你問我去日本，有什麼事情一定要去感受一下，其中一項我會說是「喫茶店」，京都特別多。很多人都分不清喫茶店、咖啡店和cafe，等於香港人自己分不清冰室和茶餐廳一樣。有時店家以為自己寫上冰室，卻是徹徹底底的茶餐廳一樣。不過日本還好，沒有香港那麼嚴重。近來因為Hard Disk壞掉，我翻了很多相片出來，發現自己去過很多喫茶店，相片便一直收藏著。京都的喫茶 ソワレSoirée是其中一間我推介的，那裡的氛圍跟一般認識的喫茶店很不一樣。
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【四國高知】仿如走到歐洲小鎮咖啡館 高知「邪靈和惡魔」的喫茶店 Mephistopheles
通常喫茶店會比較容易在東京、大阪或者京都找到，當然，其他城市也會有的，但要找到比較特色的，或許有點困難。有一次我在四國的高知採訪，因為前天入住的飯店殘留著香煙味（日本的溫泉旅館是全館吸煙房），我整晚因為鼻子過敏而睡得不好，頭也痛得很，所以當晚我沒有跟大隊去吃晚飯。睡醒了大概是7點多，我在地圖上胡亂找個地方吃飯，本來以為這晚要吃便利店了，因為小城市一般都很早關門，豈料我找到一家裝潢不錯的喫茶店。
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【靜岡】自己動手泡日本茶 百年茶坊新派茶室 San Grams Cafe
當你搭乘新幹線從東京或大阪經過靜岡的話，都會看到一片片青綠的茶園，原來靜岡縣的綠茶在全國知名，大家可能對於京都的「宇治茶」都不陌生，但其實在日本國內，靜岡茶和宇治茶是日本兩大綠茶，靜岡的綠茶生產量更是日本全國第一，來到靜岡怎可能不去喝杯茶吧﹗現在到靜岡，可以在傳統優雅的茶室體驗品嚐抹茶，又或者在簡約新派的茶室裡，自己動手泡一杯綠茶，這是一個不錯的體驗，喝過喜歡便可以買些茶葉回來做手信。當你搭乘新幹線從東京或大阪經過靜岡的話，都會看到一片片青綠的茶園，原來靜岡縣的綠茶在全國知名，大家可能對於京都的「宇治茶」都不陌生，但其實在日本國內，靜岡茶和宇治茶是日本兩大綠茶，靜岡的綠茶生產量更是日本全國第一，來到靜岡怎可能不去喝杯茶吧﹗現在到靜岡，可以在傳統優雅的茶室體驗品嚐抹茶，又或者在簡約新派的茶室裡，自己動手泡一杯綠茶，這是一個不錯的體驗，喝過喜歡便可以買些茶葉回來做手信。
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Cafe 日和：【香川】小豆島唯一酒造 森國酒造 置身酒香cafe内吃酒粕午餐
去香川縣的小豆島玩，可能會把重點落在橄欖園那裡，又或者是百年的醬油廠。那次我在小豆島上，發現有家「森國酒造 」，那是是島上唯一的酒造，利用好水好米釀出的優質日本酒。除了賣酒，還利用酒做出各種美味料理，同時開設餐廳咖啡、麵包店。先不論喜不喜歡日本酒，或許你會因為森國酒造的料理、麵包或氛圍而愛上這裡。
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【鳥取】森林裡吃著熱呼呼的新鮮蔬菜湯品 森のスープ屋 cinema Valley
秋意漸濃，我忽然想起去年秋天，在鳥取的這間湯品屋，整個行程中，這裡最難忘，比吃海鮮丼更難忘。來這裡不容易，你開車來當然方便，也可以說來這裡的人幾乎99％都是開車的，而且不訂位是不成。
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【京都】京都半天女子散步提案 八坂神社︳長樂館︳圓山公園︳一澤信三郎帆布
相信很多人第一次到京都一定會知名景點「清水寺」也會順道走去周邊景點八坂神社、衹園逛逛。而女生們也喜歡在這裡進行和服體驗，吃小吃美食、買雜貨手信。我整理了清水寺周邊散策景點，這是一個很經典的散步行程。我們先從八坂神社、円山公園、八坂庚申堂，還能品嚐到美味甜品、買京都手信。想穿和服拍下美照、體驗最棒的京都玩法，就可以參考我這篇了。
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【咖啡日和】京都5間個性咖啡店 六曜社 Elephant Factory Coffee 二条小屋 Kurasu % ARABICA
京都有許多種形式的咖啡店，六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,％ARABICA京都東山店等都是現在備受注目的咖啡店！沙米每次去京都，都會找不同的咖啡店來試，這5間是沙米試過很不錯的幾家，如果你想喝咖啡又沒有想法，不妨跟著沙米去走吧﹗或許會找到一家你喜歡的。
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【咖啡日和】全日本6間值得去的星巴克概念店
連鎖咖啡店星巴克在2015年開設鳥取分店後，終於制霸全日本47都道府。他們更會在日本各地推出概念店，這些概念度都有一個特別的主題，例如去年在京都二年坂開的町家Starbucks，便吸引了許多人慕名而去。沙米都幾乎去過全部的概念店了，今次社大家嚴選了全日本6間值得一去的星巴克概念店，青森弘前公園前店,富山環水公園店,京都三条大橋店,島根出雲大社店,福岡大濠公園店和京都町家店,下次去日本就可以多6個目標啦！
