Posts in 東北

福島，這個在七年前開始於國際間變得不陌生，在災後的七年，大家對於福島的食物還處於半信半疑的狀態。不過，在福島和東京，仍然有人默默的支持著福島的食物，他們親自採購福島的食材，親訪酒造和農場，確保來貨品質安全，繼續把福島的美味，帶給身邊的每一個人。福島產食材餐廳老闆：「因為我只是希望大家重新認識福島食材」

2011年3月11日14時46分，東日本發生了9級大地震，除了引發了大規模海嘯，也同時令到福島核電廠受損，核福射泄漏。事故發生後，許多人對於福島都「避之則吉」，7年過去，在這7年間，有許多福島以外的人，一直都默默守護福島，為這個地方做了很多不同的事，只是沒有讓日本以外的人知道，讓大家都於福島的一必仍然覺得神秘又危險。

連鎖咖啡店星巴克在2015年開設鳥取分店後，終於制霸全日本47都道府。他們更會在日本各地推出概念店，這些概念度都有一個特別的主題，例如去年在京都二年坂開的町家Starbucks，便吸引了許多人慕名而去。沙米都幾乎去過全部的概念店了，今次社大家嚴選了全日本6間值得一去的星巴克概念店，青森弘前公園前店,富山環水公園店,京都三条大橋店,島根出雲大社店,福岡大濠公園店和京都町家店,下次去日本就可以多6個目標啦！

從岩手的郊區回到盛岡，行程也接近尾聲。以往來岩手，盛岡都是因為比較方便坐車去其他地方，加上也是熱鬧的地區，酒店又較多，所以在這裡經常做「過客」，確實未試過好好的走這裡。 這次行程，官方安排了最後一天的上午，在盛岡市散散步，我是喜歡舊建築和咖啡的，這次真的有一個一次滿足了兩個願望的行程。

要說起日本的世界文化遺產，可能你會想起近來重開的姬路城、合掌屋白川鄉、海中鳥居廣島嚴島神社或者是京都的建築群。怎麼想，也許你都想不到日本東北的 岩手 來。 沙米幾乎每年都去日本東北一次，岩手縣的平泉幾年前的冬天來過一次，這次在春天來到，感覺真的很不一。這個世界遺產好像不是很多人認識，來過之後，或許會覺得平平無奇，因為這裡的遺產就是一個岩手縣風光時代的故事，風光過後，現在只剩下遺跡，這裡是需要有極好幻想力的人才可以領略的地方。

如果有看過《阿信的故事》這套日劇，便大概會知道 銀山溫泉 是阿信工作過的地方，當時也有來這裡來取景。如果還是不知道也不要緊，這次就重新開始認識銀山溫泉。銀山溫泉在1465年便開發，這裡的冬天很漂亮，厚厚的白雪積滿了四周，浪漫得很，可惜大雪時前來也有點不便，不過我還是看到很多人都特意前來銀山，感覺這裡絕對比得上白川鄉，在江戶時代是一個很受歡迎的溫泉區。

說起藝伎，可能馬上想起京都，好像是京都的代表之一，但藝伎是日本傳統文化，不只有京都才有，遠至日本東北的山形縣，也可以看到傳統的藝伎表演。 大家可以看一下她們的精彩表演 〓江戶時代古建築相馬樓 在山形縣的酒田市，有一幢百年木建築，叫相馬樓，古時原本叫「相馬屋」，在江戶時代興建，是傳統的日式料亭，曾經在1994年暫停營業，後來在2000年重新營業。本來沙米曾經在2012到訪過，可惜碰上了休息日，所以轉到另一間百年料亭用膳，不過，我卻是因為藝伎而來。2000年重新營業前，老闆把這裡大肆翻新，在老舊的建築物中，加入了繪畫、人偶與及藝伎表演，令這幢建築物的歷史感更加強烈，也令大家可以走進相馬樓這時光機中，一起回到過去，穿越古今。 ▲ 老闆以不改動舊有的建築本身為主，所以你還可以看到舊建築的風貌。 〓藝伎？藝妓 大家一聽到藝伎，想必會想起「妓」字，在華人社會中，這個「妓」字指的是性工作者。中國的古代字典《說文解字》：「婦人小物也。从女支聲，讀若跂行。」，原來在中國古時，最初這個字只是指表演歌舞的女子，不過當時女子不會輕易拋頭露面，因此，在外面表演歌舞的女子，一般都不會給看起，或許，已經有貶義的意思，不過套用在現代，當然沒有問題了。 「妓」字原本作「伎」，在日本其實最早應是「藝妓」。說法有多種，一說男的歌舞表演者為「伎」，女為「妓」，也有一說的是，因為太多人把中國的「妓」字的意思混為一談，因此索性用「伎」，免誤會，因為日本的藝妓根本就只是表演歌舞的女子。至於日本稱妓女則為「花魁」或「遊女」，前者是屬於高級妓女，後者則指一般的妓女，和「藝妓」根本拉不上關係。 大家搞通了，就不會從對於藝妓而有所誤會，不過現在大家都習慣了寫藝伎了。 ▲ 要作舞娘，年齡是介乎18－25歲之間，京都的舞娘年紀更輕，年紀一到就要退休了。 ▲要欣賞藝伎表演，付¥1000就可以了，比起京都來得平易近人。如果你想享用茶點的話，可以多付¥1000，這裡也提供舞娘便當，¥3500，但要提早預約。 ▲ 原來古時的男性，覺得女性的後面頸項最性感，所以藝伎或者穿和服時，都會刻意露上頸項並塗白。 相馬樓－ 地址：酒田市日吉町一丁目舞娘坂 時間：10時－17時 （藝伎表演從14時開始）（星期三休息） 電話：0234-21-2310 網頁：http://www.somaro.net/ 交通：JR酒田站乘巴士於壽町下車 相關文章 【山形】山形名物 酒田拉麵[…]

山形的蕎麥麵在日本國內就很出名，原來他酒田市的酒田拉麵都同樣有名氣，在2014年有媒體做過一個統計，在山形縣開的拉麵店數目，是全國第一。 山形的拉麵，以清徹的魚介醬油湯見稱，湯頭都會用上鰹節、鯖節、宗田節等魚類來熬煮，所以比起用豬骨湯來說，酒田拉麵會比較清甜，而且不會太濃郁，對於不太喜歡濃稠湯頭的朋友，這裡的拉麵就應該合胃口了。

山形縣，一個上天眷顧的地方，因為在311大地震中，絲毫沒有破損，也沒有受輻射影響。 山形毗鄰秋田縣跟新潟縣，這天，沙米到了山形縣的酒田市，感受一下那種到日劇景點感覺。 沙米為什麼那麼愛日本的文化，相信不得不提一套日劇《阿信的故事》，這齣跟山形縣密不可分的日劇。

大家近來最有印象應該是311大地震和福島了，這次是個不錯的邀訪，因為行程由我自己來訂。記得之前幾次到東北旅遊，不是秋天便是冬天，原來從未試過初夏，本來應該是可以碰上櫻花的，但因為首爾的工作改不了，所以來到東北的時候便已經是沒有櫻花看了。 這次我先飛東京，再從東京飛秋田，所以第一站便是秋田了﹗秋田，有幾個地方我想去的，一個是白神山地，那十二湖的青池很想去看一下。然後便是 乳頭溫泉 的鶴の湯，這是個秘境溫泉，乳白色的溫泉，那裡的旅館是超難訂房的，這次同樣都是訂不到，但就訂了在附近的旅館，那裡是有車可以到 乳頭溫泉 的。