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去大阪旅行，不外乎都是去難波、梅田和心齋橋，或者去HARUKAS展望台看看夜景，這些都是展現了大阪繁華的地方。大阪市內的地道又有復古感的地方都不少，在江戶時代，大阪的北浜是金融中心，那時也是個商業區，非常繁華，各式各樣的商店都開在那裡。百年之後，這個地方已風光不再，但仍然保留了很多和洋融合老建築，走來這邊跟難波和梅田是兩種截然不同的感覺。有一次帶父母來玩，我們住在附近，早上吃完早餐，便帶他們來這一帶散步，早上的靜謐氣氛，加上歐陸建築，像是去了歐洲一樣。

2022年4月才開幕的OMO7大阪by 星野集團，今次新鮮入住﹗地理位置超方便，就在JR新今宮站對面（從酒店可以看到新今宮站），你又可以坐地鐵於動物園前站下車，5分鐘即到，就算你第一次來大阪也不會有很大問題。疫情後2年半再回來大阪，這次能住進剛新開的OMO7大阪，相當之期待，星野集團的住宿當然也沒讓人失望。

即便去了關西地區多趟，卻是第一次使用這張「姬路旅遊券Himeji Tourist Pass」，從大阪難波出發，往返山陽姬路一帶，由於票內也有提供景點優惠，僅兩三天便能玩盡不少景點，吃盡不少關西美食呢，用起來還算順手！

4月，日本環球影城的迷你兵團園區終於正式開幕，之前日本環球影城加入了迷你兵團Minion之後，便大受歡迎，所以他們就計劃增設了這個迷你兵團的專屬範圍，讓一眾粉絲門玩個夠﹗今次沙米就在開幕後不久，就跟著環球影城入去玩，率先就為大家報告入面的Minion究竟「有咩搞作」？

有時去日本都去膩了Loft和Tokyu Hands，沙米近來在梅田的Herbis找到一間生活雜貨店，甚有文青的味道，貨品亦充滿了北歐風，地點雖然稍為遠離地鐵梅田和JR大阪站的中心點，但就是因為雜開了人多的地方，所以走起來也較為舒服。

前年大阪有話題地標Expocity，2016不再shopping，是文青的地標。 代官山的蔦屋書店T-Site，當年一開幕，也是引起各界的注意，如果說書店和文創結合、在書店內賣其他雜貨是代表誠品的話，那你就錯了﹗因為Tsutaya一早就懂得玩這場遊戲，而且比誠品更高手，但同時以讀者為先。

我幾乎每次都是被邀請出席復活節的部份，今次可以來到參與聖誕節主題的日本環球影城了﹗ 每逢節日，日本環球影城都會來個應節的氣氛，除了推出節日限定版的東西，也會重新製作應節的節目。 中午時候的RE-BOOOOOORN SHOW，現在換成了聖誕的Santa's Magical Surpris，所有人物都換上聖誕的裝束，呼喚聖誕老人出來，希望他可以完成大家的wish。

近年日本的Pancake店門庭若市，沙米已經吃到膩了，不過日本人還有值得大家欣賞的地方，就是他們不會是盲目的Copy Cat，因為每家店都有他們的特色，總是會有藉口去試一次。近來看到日本很多雜誌及網站，都有推介這間名為「幸せのパンケーキ」的cafe，中文意思是「幸福的鬆餅」，這裡只有pancake一種食物，也有簡單飲料，但每天都有人大排長龍，所以趁要到大阪採訪，順道去看看為什麼這樣吸引。 我放棄了去梅田店，因為那天我以為在2點這些人不多的時間去會好一點，誰知人龍已經有30人左右，還要把部份的人龍放到去對面馬路排隊。最後，我選了南船場店，這裡雖然比較近心齋橋，但因為這邊有兩間分店，其中一間只在星期六日及假日才營業，剛好這天是星期日，我猜人應該不會很多吧﹗ 誰知，11：00開門，我10：45已到，我已經要排到13：00後的一批了…… 我還是屈服的寫下名字，再到附近走一走，12：30左右才回來，那個登記表已寫上這天的pancake已賣光，當然已留名字的客人是可以吃到pancake的，只是暫不會再接待新的客人了。不過，登記表上還寫上附近另一間店的地址，我便試試跑去看看。那店就在農林會館附近，居然……我前面只有兩種人排隊﹗最後我只等了20分鐘便可以入座，比預計時間還要早。可能這裡比較不易找到，大概在我離開時才逐漸的多人起來，人龍從1樓排到地下。 這裡的店面並不大，大約只有15個座位，但梅田店及本町店的座位都比較多，不過無論座位多與少、無論何時、無論什麼天氣（我去梅田當日是下雨的），一樣有人龍在等。 這裡只有Pancake一走，最人氣的是「幸せのパンケーキ」，是最簡單的口味，只有Manruka蜜糖牛油和焦糖糖漿。Manruka蜜糖是大有來頭，我曾經因為鼻敏感，有朋友推介我吃Manruka蜜糖，據說有治療鼻敏感，可惜因為有點貴，我最後吃了兩樽之後便沒有再吃。這裡的Manruka蜜糖是來自紐西蘭，其實吃下去跟一般蜜糖的分別不大。 我沒有點人氣的「幸せのパンケーキ」，我是點了紅茶ミリクバンケーキ（1350 yen），幸好有點這個，因為真味道實在是有驚喜﹗那個紅茶ミリク醬汁，是他們自家製造，而且茶味非常突出，沒有我想像中那種死甜，反而我覺得比用焦糖更和pancake配合起來，再加上一些果仁，吃起來很有口感，層次也沒有那麼悶蛋，不只有鬆軟的感覺。 這裡的飲料雖然簡單，不過咖啡可以有機咖啡來，而且是日本的山本咖啡，添加飲品只要200 yen。 因為我是一個人來，所以安排了坐在吧檯，這樣反而讓我看到了廚師是如何弄Pancake的。 [Ad] 他們只會在客人下單後，才製作粉漿，不飲一般的pancake店會預先弄好大盤粉漿來用，甚至連忌廉（奶油）都是現在用多少就製作多少，一份一份的做，所以大家要耐心的等一下，做一份大約要15分鐘。所以他們突然人氣起來，並不是無道理的，心思是其一，他們的pancake的外型跟bills很相似，蛋白比例上是較多，吃下去是鬆軟而且因為用上奈良雞蛋，就算蛋白多但也吃到蛋香，當然牛奶因為用上北海道牛乳，所以整體吃起來口道比較立體，這是沙米覺得比bills優勝的地方，畢竟bills是來自澳洲的，他們對食物烹調態度跟日本很不一樣。在日本吃東西，要吃的是日本人的細膩和精緻，那怕只是一隻雞蛋，他們都有一個理由為何要選這種蛋。 沙米這天下午要飛鹿兒島進行另一個行程，這頓pancake令我對pancake沒有那麼抗拒了，起碼，我會寫這篇文來推薦給大家﹗ 幸せのパンケーキ 南船場はなれ 地址：大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-2-15 SANKYUBASHI GARDENSCAPE 2F 電話：06-6226-8005 網頁：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27090007/ 交通：御堂筋線「心斎橋」駅1番出口徒歩10分

今年是日本大阪環球影城的15周年，所以在復活節時開始，製作更多新的節目和遊戲。這次沙米獲邀參加，帶大家一起走到日本環球影城，參加他們的15周年Re-boooorn派對﹗ 2016年，除了早前的Cool Japan 4D電影遊戲之外，在春天的時候，環加添了新的機動遊戲飛天翼龍，侏羅紀樂園方面新增了新的食物和「逃龍恐慌」的節目。 走到樂園的門口，已經有很多關於15周年的新裝潢，未入園前已感受到這次15周年的氣氛。 早上入園後，其實重點的節目是中午才開始，所以我們先去哈利波特魔法學院，其實這天早上我在酒店房間，未到8點，已經有很多人在門外準備入場，因為很多遊戲都需要排隊數小時以上，所以很多人一早便來到。不想排隊，當然最好買一張Express Pass啦。   12：05   RE-BORN Party RE-BORN Party是15周年節目的熱身活動，中午12：05左右開始，全部USJ的卡通角色都會走出來，跟大家來一場勁歌熱舞﹗記得提早去佔定一個有利位置﹗ 詳情：http://www.usj.co.jp/15th/ 時間：http://www.usj.co.jp/parkguide/schedule/201603.html （click：タイムスケジュールを見る） 以上是3月份時間表，大家可自行選擇你們的入場時間，以確定表演時間。 14：30 RE-BORN Parade RE-BORN Parade是整個15周年節目中的重點環節，入到USJ，就算不是15周年，大家一定最期待的就是看巡遊吧﹗而USJ會在不同的季節設計出不同的巡遊。巡遊在下午2時30分開始，最有利的位置就在從商店大街走出來後，荷里活夢幻過山車前面的一段大路啦﹗ 詳情：http://www.usj.co.jp/15th/ 時間：http://www.usj.co.jp/parkguide/schedule/201603.html （click：タイムスケジュールを見る） 以上是3月份時間表，大家可自行選擇你們的入場時間，以確定表演時間。[…]