鹿兒島的指宿是薩摩半島南端的城市，從鹿兒島市中心搭乘火車過來約1小時車程。說起指宿，你可能會馬上想起熱砂浴，也可能會記起要泡個看到開聞岳的溫泉。除了熱呼呼的東西外，在指宿的唐船峽卻有著涼透心的美食，那就是流水麵，而且和朋友一起來吃流水麵，也是一種樂趣，因為可以圍在一起邊吃邊聊天。
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九州案內
鹿兒島知覽 傳統薩摩鄉土料理 高城庵
鹿兒島相信大家不陌生，但大家又會否知道鹿兒島的舊稱叫「薩摩」？鹿兒島的知覽仍然保存了古時的武家屋敷，在那裡除了可以參觀老屋之外，更可以在老屋中享用到一客傳統的薩摩鄉土料理，一次過就把鹿兒島古時的名物通通都吃過。
日本住宿
重現江戶錢湯的極上之宿 指宿白水館
白水館，沙米第一次來九州，鹿兒島的行程中就有白水館，不難聽到身邊的朋友都會推介這裡，可惜滿房訂不到。
第二次再來鹿兒島，跟官方要求希望入住白水館，最後也是滿房，所以安排我到另一家十分高級的秀水園，幸好沒有讓我失望。
第三次沒有經過指宿；第四次終於有機會住到這裡了﹗
