富山縣有個叫冰見的地方，名字很漂亮，位置就在富山縣的西北部，東臨富山灣，那裡有個雨晴海岸，風見很漂亮。在冰見裡，可以在沿海區域看見富山灣對面海拔高度超過3,000公尺的立山連峰之景色，十分壯麗，也是很多攝影師專程而到的地方，所以在這裡有很多不同個性的民宿。旅館主人本身是位廚師，所以很花了很多心思在客人入住後的料理身上，來到這裡不單止是為了海邊旅館，更是為了料理來。
Tag : 旅館
九州案內
【大分】國東半島上由村民共同經營的温泉旅館 「旅庵蕗薹」
那次往大分的宇佐和豐後高田採訪的經歷很特别，整個行程都沒有住進過酒店，當時獲安排的有兩家民宿、一家Guest House和一家很特別的旅館，這家温泉旅館說是旅館又不完全對，說是民宿但他們卻帶著旅館的服務和配套。這家旅館在豐後高田，之所以說他們像家民宿，因為他們由富貴寺的人和村民共同經營，輪流負責旅客等起居，也有人負責利用當地的食材，烹調出美味的餐膳給客人享用，質素不比專業旅館差，還多了份人情味。所以這裡稱為「旅庵」，大概是因為由寺廟的人和村民共同經營，所以比「旅宿」來得更合適。
日本住宿
【京都】住進極上夢幻之宿 嵐山【虹夕諾雅 京都】從豪商宅邸到現代旅館
決定入住「虹夕諾雅京都」前，我看過不少關於這家旅館的文章：「不過虹夕諾雅京都最特別的一點，是房內所有陳設、用品，都是京都所有各種老行業結合，從房外迎接旅客的那一掛紙燈籠、室內拖鞋、桌上紙筆文墨……過去只能在老店內觀賞，但在這裡卻可以賞玩使用……」（謝文侃，老房子事務所主找人《我們的日本理想旅店100+》）
「坐在房裡的沙發上，望著窗外，整個人就像是被大自然溫柔地把著，心也跟著沉靜起來」（笹岡隆甫，徐銘志 文《私・京都100選》）
九州案內
【熊本】私藏森林中的究極溫泉旅宿 星野 界 阿蘇
提起九州阿蘇，你或許會想起熊本，其實九州的阿蘇是橫跨了熊本和大分。
星野旗下的界 阿蘇就是位於大分縣內，卻又和熊本密不可分。講起星野，或者已經是極上之宿的保證，無錯，每次住進星野的旅館中，我總是不用太擔心，因為這些擔心他們一早就幫你分擔。有些朋友會問，住一次要4萬日圓以上，值得嗎？可能單看價目你會覺得很昂貴，然而，每一次感受過他們的旅館後，又總是覺得這樣是物有所值。
四國
【香川】日本旅館百選 高松喜代美山莊花樹海
無論是香港還是台灣，近來都有航班直飛香川縣的高松空港，因此大家去玩四國就方便得多。沙米到訪四國時，在離開前一晚選擇了入住離高松站不遠的喜美化山莊花樹海，過了一個奢華的晚上。這裡連續18年入選為日本的旅館100選，無論在料理還是服務方面，真的十分出色。
我在排四國行程的時候，發現很多溫泉旅館不太接待一個人旅客，但花樹海就是少數有提供一人旅客的旅館。他們有送迎服務，從高松站開車去大概是10分鐘以內的程度，所以也算方便。而且在市區能找到頂級的旅館也是不容易，所以推薦可在離開四國最後的一個晚上入住，可以好好的回復這幾天的體力喔﹗
日本住宿
【東京】東京設計旅館 來住一晚隅田川畔 LYURO清澄 The Share Hotel
東京近年越開越多酒店，不少都甚有特色，每次去東京單是選住宿都花多眼亂。2017年6月，日本一家建築改造公司ReBITA，把一幢本來是知名水果店配送中心的建築物，改建成為一幢設計感十足的半共用旅館－LYURO 清澄 The Share Hotel。
北海道
【北海道】試住報告－ 隱れた名湯 十勝川溫泉第一ホテル
札幌雪祭的時候，我跑去了看，但只看雪祭就很無聊，所以在想一些行程。後來因為下雪，我不方便開車，所以又去找巴士團。冬天的團不是很多，大部份都是雪地活動，好不容易找到一個Local Tour為會去幌舞站跟入住十勝溫泉第一飯店，所以我就決定了參加。
日本住宿
重現江戶錢湯的極上之宿 指宿白水館
白水館，沙米第一次來九州，鹿兒島的行程中就有白水館，不難聽到身邊的朋友都會推介這裡，可惜滿房訂不到。
第二次再來鹿兒島，跟官方要求希望入住白水館，最後也是滿房，所以安排我到另一家十分高級的秀水園，幸好沒有讓我失望。
第三次沒有經過指宿；第四次終於有機會住到這裡了﹗
中部北陸
【富山】日本列島的最後秘境 大牧溫泉
寫這稿文時，身在福井縣，為了新書作採訪。每次做新書採訪，一定要做多方的資料搜集，行程中第一站是富山縣，問一下富山縣觀光辦事處的職員，叫他們推薦一些特別的景點，他們就在沙米的行程表中寫上「大牧溫泉」。
