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我除了要去買美術用品會到新宿之外，在東京採訪的時候，我很少會專誠往新宿去。一來太多遊客，二來我不是喜歡Shopping的人，所以對於人太多的新宿，我不是太喜歡。新宿也是個令我很易迷路的地方，試過在地下街迷路，終於花了許多年，我才知道在新宿裡要怎樣走。不過，有時想吃地道的東西，時間又不多的話，我會來到新宿西口這邊，這條回憶橫丁雖已是觀光客的流連地，但這裡還是保留了很多很地道的小店，而且甚有水準，也是本地人的最愛。

佐賀位於九州的北部，從福岡過去很近也方便，而且佐賀有不少美食，除了鮮美的牛肉，還有呼子魷魚、嬉野茶和美味的海鮮，當地有呼子魷魚，剛從魚池中撈出的新鮮魷魚造成魚生，上桌時還在跳呢﹗除了魷魚，走到有明海附近的海產店，可以現烤新鮮海鮮，還有美味的佐賀牛，其實佐賀有一個地方吃佐賀牛很便宜呢﹗

當你搭乘新幹線從東京或大阪經過靜岡的話，都會看到一片片青綠的茶園，原來靜岡縣的綠茶在全國知名，大家可能對於京都的「宇治茶」都不陌生，但其實在日本國內，靜岡茶和宇治茶是日本兩大綠茶，靜岡的綠茶生產量更是日本全國第一，來到靜岡怎可能不去喝杯茶吧﹗現在到靜岡，可以在傳統優雅的茶室體驗品嚐抹茶，又或者在簡約新派的茶室裡，自己動手泡一杯綠茶，這是一個不錯的體驗，喝過喜歡便可以買些茶葉回來做手信。當你搭乘新幹線從東京或大阪經過靜岡的話，都會看到一片片青綠的茶園，原來靜岡縣的綠茶在全國知名，大家可能對於京都的「宇治茶」都不陌生，但其實在日本國內，靜岡茶和宇治茶是日本兩大綠茶，靜岡的綠茶生產量更是日本全國第一，來到靜岡怎可能不去喝杯茶吧﹗現在到靜岡，可以在傳統優雅的茶室體驗品嚐抹茶，又或者在簡約新派的茶室裡，自己動手泡一杯綠茶，這是一個不錯的體驗，喝過喜歡便可以買些茶葉回來做手信。

日本人跟我們一樣會吃年糕，台灣人叫是麻糬，麻糬對於日本人很重要，因為是日本用來祭祀神明的其中一種食物，除了過新年，許多節日都會拿出麻糬來供奉神明，超市可以買到，自己也可以造。岩手縣是麻糬之鄉，一關市盛產大米，在這裡已經研發出300種口味的麻糬了，想像不到300種口味要經過多少時間累積出來，真佩服他們對於麻糬的熱愛。在一關站附近，就有一個古老酒藏，除了可以買到好喝的日本酒外，那裡還開了一家餐廳，可以一次過讓大家吃到9款不同口味的麻糬了。

秋意漸濃，我忽然想起去年秋天，在鳥取的這間湯品屋，整個行程中，這裡最難忘，比吃海鮮丼更難忘。來這裡不容易，你開車來當然方便，也可以說來這裡的人幾乎99％都是開車的，而且不訂位是不成。

去北海道相信大家都會很想吃蟹吧﹗如果你想吃得自在一點，去市場吃又未必會舒服。有些朋友會找一些海鮮放題／自助餐餐廳，一來坐得舒服，二來又可以滿足到貪心的朋友，三來如果你同行的人不是跟你一樣很喜歡吃海鮮，這些餐廳都會有其他選擇。最近，在北海道札幌有一家新開的自助餐廳，就已北海道三大蟹作為主題，加上超過100款的日本美食，應該都可以滿足了你一行人的味蕾吧﹗

到大阪去，我很喜歡去吃串炸，有幾家串炸老店我常去的，梅田的比較方便，所以是我No.1之選，最重要那一家不懂日語也ok，因為是放到盤子上你自由去拿。 「串炸」在大阪新世界開始出現，它跟天麩羅有點不一樣，串炸多以牛肉、豬肉、內臟或蓮藕，切成一口的大小用竹籤穿起來，然後裹上比較厚的麵糊去炸，是平民美食。天麩羅的麵漿是用上水、雞蛋和麵粉，而串炸用的則是高筋麵粉，而且還會加一點麵包糠，或者加一些特別的材料進去。吃的時候，店家都會提供一盤自家的醬汁，然後還有切成一片片的椰菜（高麗菜），椰菜可以減輕油膩的感覺，也可以沒那麼熱氣。 以下3間是我在大阪的推薦，我去大阪工作有時都會特別的去吃。 購買關西地區鐵路周遊券去玩關西：http://bit.ly/2kpqUpg 購買關西&北陸地區鐵路周遊券去玩關西：http://bit.ly/2kuFuvS JR西日本週遊券預先購票的好處： ・WAmazing為JR西日本官方票券販售平台 ・出國前在機場購買，到達日本後就能直接取票 ・取票地點是JR西日本的主要車站，於售票機出示使用QR code，即可免排隊取票 ・現在購買就享有日本溫泉旅館的優惠券（先購買的100位）https://tw.wamazing.com/ticket/campaign201908.html ◎立食串炸店好味又有氣氛！「松葉總本店」 串炸也不見得一定要去天王寺新世界。位於大阪梅田的「松葉」以「立食串炸」而聞名，從昭和24年（1949年）起便在此營業，其美味程度絕對不輸新天地一帶的老牌炸串店家。若不諳日語的話，建議最好站在吧台上，因為你可以直接拿取想吃的炸串。另外，這邊的炸串非常便宜，大部份的商品是108日圓，最貴的1串也才160日圓，根本不用看價錢，吃得很輕鬆。 ◎新世界人氣串炸老店「八重勝」 八重勝是大阪新世界地區的串炸老店，創業已經50年，平日經常人山人海，店內座無虛席。八重勝的炸漿為獨家秘製，添加了山藥泥以減輕炸物的油膩感，又不會過份影響味說和口感，實在是聰明。若不諳日語則可使用簡單英文來向廚師示意，他們便會提供中文或英文菜單。 ◎老客人居多的六十年串炸「近江屋本店」 近江屋在1949年已經在新世界開店，是通天閣這一帶的老牌小店之一。由於歷史悠久，因此造訪此店的客人以附近的常客居多，可常常看見熟客與店員的熟稔互動。這裡提供了多達30種串炸，其中以「炸牛串（串かつ）」最受歡迎。 牛肉外面包裹著店家秘製的麵衣，入口即可感受到飽滿的肉汁與柔嫩肉質，是每位客人來此必點的清單之一。（炸牛串，90日圓）

旭川是幾乎大家來北海道玩都會去的地方，大部人當然是為了旭山動物園，秋天時可能為了去層雲峽，當然你不得不留在旭川站住上一晚，當天來回美瑛或者札幌都ok的，其實車站周邊都有不少值得去的地方，現在我就整理出來吧﹗如果你有半天時間在旭川，也可以到這些地方走走。

我相信好少人會像我，會住在旭川3個晚上，當然，我是因為工作。這次工作比較特別，晚餐時段比較自由，所以旭川那邊就是問問同事們有什麼推介，然後就帶我去那裡晚餐。所以，這3間餐廳也是在地人的推薦吧﹗一般大家來玩旭川多半是兩天一夜，當然也不會午餐晚餐也是拉麵吧﹗雖然旭川是內陸城市，不過一樣有很多美味的海鮮吃，所以大家也不要以為來旭川就只有吃拉麵。

高知，位置四國的南部，也是四國4縣中面積最大，古時稱為「土佐」。好多人認識高知，是因為坂本龍馬。或是因為「日本最後一條清流」的四萬十川而認識高知。這次沙米帶大家去高知，來一次高知的一日旅行，把高知的景點、歷史、文化到美食都認識一遍。