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記得去年追看日本的晨間劇《花子與安妮》，主人翁花子出生於 山梨 縣，因為窮，所以一家人大部份時間都會圍在一起吃一些類似烏冬的麵食，當然，沒有現在的烏冬切得那麼細繳，麵身較扁，而且大小不一，但卻是花子最喜歡的食物。