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鹿兒島相信大家不陌生，但大家又會否知道鹿兒島的舊稱叫「薩摩」？鹿兒島的知覽仍然保存了古時的武家屋敷，在那裡除了可以參觀老屋之外，更可以在老屋中享用到一客傳統的薩摩鄉土料理，一次過就把鹿兒島古時的名物通通都吃過。

白水館，沙米第一次來九州，鹿兒島的行程中就有白水館，不難聽到身邊的朋友都會推介這裡，可惜滿房訂不到。 第二次再來鹿兒島，跟官方要求希望入住白水館，最後也是滿房，所以安排我到另一家十分高級的秀水園，幸好沒有讓我失望。 第三次沒有經過指宿；第四次終於有機會住到這裡了﹗

8月底去了一次与論島，相片一刊登出來，大家「嘩嘩聲」。因為這個地方是我在日本，看過最漂亮的地方，有種純潔的質感，玩過3日2夜之後，這裡連人都是那麼單純、那麼簡單，我在那3天2夜中，恍惚在世外桃源一樣。 關於与論島…… 与論島是鹿兒島縣最南端的一個島嶼，也是奄美群島的成員之一，全個島只有20.8 平方公里，繞一圈也不用一小時。 這裡的人口有6000人，6000人在一個小島上，你以為好擠避，其實一點也沒有。 「ヨロン島」這名字，本來是沒有漢字的，「ヨロン」是琉球的方言的「ユンヌ」，是因為他們在70年代開始宣傳旅遊，所以用片假名「ヨロン」，琉球即是沖繩的古稱。後來將「ヨロン」譯做漢字就叫做「与論島」。 与論島一年四季的平均氣溫是20度左右，所以四季都很適合水上活動。據說木村拓哉都會跑來這裡，一來人少二來何時到來都可以進行水上活動。 這裡跟沖繩北部很接近，從与論島的南方跟沖繩最北端的辺戸岬來計，只要22公里，但從与論島最北端往鹿兒島的南端指宿市卻有600多公里遠，單是乘飛機到奄美大島便要40分鐘。 從南端的「南十字星座」中心的展望層，天晴時可以用肉眼看到沖繩，也因此，与論島的文化和沖繩是相當相似的。當然，這又牽涉到一些歷史問題，為什麼与論島不是屬於沖繩。 与論島人有兩個名字，一個是日本名字，另一個是琉球方言的名字。正好等於，香港人受英國人影響，大多都會有一個中文名字跟一個英文名字一樣。 与論島名物…… 因為這裡很近沖繩，所以名物也跟沖繩很相似。在島上走著，會看到很多黑蔗田。我們這種城市人，其實分辨不到什麼才是黑蔗，你以為城市人是應該博學嗎？其實不是，許多時候當我到了一些比較純樸的地方，才會發現其實自己對大自然界，是多麼的無知…… 黑蔗，就是用來生產黑糖。我常常以為黑糖會很甜，原來那種甜味並不是死甜，是帶清甜的甘甜味。 那天山下先生問我，有沒有別過蔗？我說有，不過是小時候的事，那時外公外婆很愛在春夏天時，買蔗回家吃。這天他帶我們去吃蔗，他就在田裡隨手斬一條蔗下來（我猜這田是他家裡擁有的，大家別胡亂吃人家的蔗），他示範自己如何吃，一口就用牙把厚厚的皮扯下來，然後就咬著蔗肉了。當然，他先用刀把皮批下來，再把肉斬出來讓我們吃。 我上一次吃蔗的時候，已經是很小的時候，大概是初中時。這裡的蔗很爽脆，雖然不是當造，但一咬下去蔗汁在口腔內四濺，甜度並不是最甜，但我覺得是剛好，你吃完後也不會覺得很膩的感覺。 除了黑糖，与論島還盛產黑糖燒酎（日本燒酒）、海鹽和一種用モズク粉做的麵條（海藻類的東西）。 當然，你問我這裡還有一個超級漂亮的絕色海洋﹗ 這裡的海水很清徹，透明度超高，海手沒有雜質，而且顏色就像是顆湛藍的寶石在大海閃閃發光一樣。每天這種景色都在衝擊我的眼睛，我無法相信世界上竟有這樣天堂般的美景。 就算是陰天下，海洋仍然是非常美麗，不過沙米來的這幾天，大部份時間都是晴天，只是遇過一刻的陰天而已。 來往与論島交通…… 飛機 与論島空港是超級小的，所以也容不下很大的飛機。 要來与論島，只有沖繩、鹿兒島、沖泳良部和奄美大島有飛機前往。 這是与論島空港取行李的地方，是用人手搬運行李到小型輸送帶，再由職員搬到檯面，乘客就是這樣自行認領。這裡也沒有接機大堂，取行李之後就是馬上出門口上車了。 Ad[…]

這個導賞團在星期六舉行，早上6：45就在市場的門口集合（這個時間不算早，我覺得很合適），而這個導賞團是鹿兒島市內幾家旅館共同合作營運，所以也由他們的職員輪流帶團。因正因有酒店的職員在這裡，所以大家不用擔心要聽日語了，因為他們有人是懂英語的，幸運的話會碰上說國語的。 要來這裡只有的士可以前來，所以你最好就是住在市內的飯店，這次我住在城山觀光酒店，來這裡只是10分鐘的車程。

這是種子島行程第2天，也是最後一天，之後我便直接從種子島坐船回去指宿，然後在白水館住一晚，接著去興論島。你也可以選擇坐飛機，從種子島坐飛機回去鹿兒島機場大概是1小時左右，如果是下午的飛機你可以試試直接把種子島成了你的最後一站。

種子島面積有4465平方公里，人口約32000人，由西種子町、中種子町和南種子町三個部份組成。這裡更是槍（日本人叫鐵炮）傳入來的地方，1543件一艘中國的船漂到來種子島，就在這個時候，外國人就把槍和剪刀傳了來日本。此外，從一些出土的文物中，也發現了據就是日本最古老的文字，因此，來到種子島，就好像上了一課日本的歷史課。

3月份為了採訪，有朋友介紹了山鹿這個地方給沙米，找了一位幫忙推廣這裡的日本人，帶我來到一個對於我來說十分陌生的地方。我從福岡直接過去，先坐新幹線到大牟田站，因為我先住一晚那裡的旅館。如果直接去到山鹿，可以先到玉名市再轉巴士，或者直接從福岡的JR博多站旁的巴士中心，乘西鐵巴士前往，大約是1小時45分，在菊水ＩＣ下車再轉乘10分鐘的士到山鹿市中心。

沙米為方便大家可以快速閱讀到我在facebook分享的鹿兒島景點，現在我整合在一起了﹗    

新年時到了鹿兒島幾天，因為想去看看日本人的新年。因為這是自己的旅行不是採訪，所以行程安排得很輕鬆。6點便吃飯了，吃飽了便想找個地方喝杯咖啡。這時候，當然要出動Tabelog了，很快便搜尋到市中心有間人氣的咖啡店，叫LIME Light。我從JR鹿兒島中央站乘市電去天文館通站下車，咖啡店就在天文館通那商店街內。咖啡店門口並不起眼的，可能走過了也不知道，不過門外感覺像酒吧多過咖啡店。 我一推開門，昏間的燈光跟平常去開燈火通明的連鎖咖啡店很不同，這裡除了適合輕聲聊天，其實還很適合一個人前來，一邊喝咖啡一邊看一本書。裝潢跟一貫老咖啡店的設計一樣，沖調咖啡的地方前面是counter，是單人座席，我就最愛選這裡坐，因為可以看著咖啡師在沖咖啡。前面的開放式廚櫃上，就放滿了不同的杯子，咖啡師便按客人所選的飲品，選一隻合適的杯子。 這裡的咖啡師很特別，他們都會穿上像醫生的白袍，驟眼看下去還以為去了醫院吧﹗這裡四周都很安靜，縱然有7成的客人在， 大家都沒有破壞這裡的氣氛。 沙米點了ライムライトのブレンド深煎り，因為我不喜歡酸，深煎就最適合我了。這裡還有一個很特別的地方，除了咖啡豆是自家烘焙之外，咖啡豆還是到客人點咖啡時才即時磨，而且還是用一部古老的手動磨豆機。咖啡師在放進咖啡豆之前，還會十分仔細地檢查每一粒咖啡豆，然後便挑出不會格的豆，看來，這種服務就只有在這種古老的咖啡店才找到了，因為現在很多咖啡店都會用電動的磨豆機。 這個晚上有個完美的結束，我總愛在行程中找一間咖啡店坐下來，今次沒有找錯了。 LIME Light 地址：鹿児島県鹿児島市東千石町11-3 電話：099-225-5411 時間：[星期日至四]09:30～23:30(L.O.23:00) [星期五及六]09:30～24:30(L.O.24:00) 交通：乘市電於天文館通下車步行5分鐘。

因為要再次到九州採訪，沙米又找佐賀辦事處的朋友，推薦一下住宿，這次我想去一些更深度的地方。他們建議我走一次太良町這個地方。太良町這個地方，沙米還是第一次聽到，這個地方在佐賀縣的最南端，坐火車過去就在多良站下車。 太良町臨海，所以海產也特別豐富，最有名的竹崎蟹，還有牡蠣。 聽到他們推薦了一家溫泉旅館給我，有無敵海景，還有有名的螃蟹蓋飯，我幾乎都不能抗拒。雖然交通有點不便，但還是決定去這裡吧﹗這家旅館叫豐洋莊，是一家家庭式經營的旅館，老闆本來在東京工作，後來回到太良町承繼他父親這間旅館。這旅館的選址有點特別，附近沒有其他旅館，就只有這一間。老闆想盡辦法，把父親留下來的基業保留下來，想了點子，終於都把豐洋莊做出一點名氣來。 全館只有7個房間，其中4個分成4個主題，包括了藍、赤、土和素，裝潢就跟名字一樣，用上那種顏色作主題。 沙米這次住的是藍，一走進房內，我是急不及待打開了窗，因為海對我來說是非常吸引。可惜這天天氣不是太好，天氣預報說翌日早上還會下雪。我把背包的可樂拿出來，坐在窗前，發空發呆了好一陣子，因為這次的旅程太辛苦，從東京到大阪再到三重，然後來到九州，之後再去滋賀回到大阪，然後京都是終點站，3星期多的時間，把半個日本都跑過。這次真的床以後，我要花幾秒去想一想，今天身在何處、今天應該是哪個行程。 這裡的客房都可以看到海的，因為旁邊沒有其他旅館，豐洋莊可以獨霸海景。這裡因為人少，反而氣氛靜謐，這樣的環境，讓我有一個愜意空間。我放空完畢，就跑到下面去走走，走在車道上沒人沒車的感覺真的很棒。 這裡有一個令沙米難忘的地方，就是天台上的溫泉﹗這個溫泉叫「十方空」，這個名字是來自「迷故三界城，悟故十方空、本來無東西，何處有南北」。在這裡泡溫泉，可以欣賞到無盡的有明海。這裡溫泉是要付費的，1000yen 50分鐘。 這裡因為沒有光害，天空又是一望無際，所以是個觀星的好地方，老闆也準備了一台望遠鏡。住客可以選擇在晚上上來泡湯，然後再看星星，或者就只上來看星星也是不錯。 本來沙米是很想泡一次的，但看到要在室外洗澡，我就再沒勇氣，因為這天的天氣真的很冷耶﹗ 地下餐廳外有個陽台，從房子外也可以走進去，晚上在這裡休息也挺不錯。 地下大廳有一個角落，放了蠻多的漫畫，你可以坐在這裡慢慢看。 豐洋莊的logo就是這可愛的竹崎蟹，還設計了很多商品。 因為豐洋莊是家庭式經營的，所以沒有自家的浴衣，這樣反而沙米更喜歡，因為我可以穿上一件漂亮的浴衣了，超喜歡﹗ 本來很累，但面對了這樣寂靜的環境，我決定要好好享受，發呆放空對我來說，是最好的休息。不經不覺便到了晚餐時間，所有客人都走到地下的虹の蔵用餐。 晚餐是以海鮮為主，當然少不了螃蟹，我請佐賀辦事處的人，幫我預訂了一份這裡最有名氣的螃蟹蓋飯，每天只有20份，但沙米這次真的很感謝，豐洋莊專誠為我多留一份在晚上吃，不過這個介紹就留待下篇文再說了﹗我是個不怕吃螃蟹的人，看到這炸得香脆的蟹，我二話不說就吃完了。 牡蠣（蠔）也是這裡的名物，當然不少得。吃飽飽便去泡一會溫泉，這裡還有室內的，完全免費。 這裡其實可以看到日出的，不過因為這天會下雪，早上的天氣不太好，起來時只見到耶穌光。 這裡的早餐不是很豐富，沙米反而安心起來，因為很怕吃不完。這樣的份量剛好，而且全部都是很輕盈的樣子，整個人都精神起來。天氣預報沒有錯，這天真的下起雪來﹗豐洋莊這裡真的讓沙米喜歡，希望下次來佐賀，也可以再次入住就好。 地址：佐賀県藤津郡太良町大浦野崎港前 電話：0954-68-3545 交通：JR肥前大浦駅步行30分鐘／ 旅館提供免費送迎，預約時電郵通知，只限JR肥前大浦駅及多良駅。 房價：12960yen／房起 網頁：http://www.nikani.com/[…]