鹿兒島的指宿是薩摩半島南端的城市，從鹿兒島市中心搭乘火車過來約1小時車程。說起指宿，你可能會馬上想起熱砂浴，也可能會記起要泡個看到開聞岳的溫泉。除了熱呼呼的東西外，在指宿的唐船峽卻有著涼透心的美食，那就是流水麵，而且和朋友一起來吃流水麵，也是一種樂趣，因為可以圍在一起邊吃邊聊天。
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CAFE日和
【日本】京都喫茶店散步 昭和時代的復古情調 ︳ 喫茶 ソワレSoirée
如果你問我去日本，有什麼事情一定要去感受一下，其中一項我會說是「喫茶店」，京都特別多。很多人都分不清喫茶店、咖啡店和cafe，等於香港人自己分不清冰室和茶餐廳一樣。有時店家以為自己寫上冰室，卻是徹徹底底的茶餐廳一樣。不過日本還好，沒有香港那麼嚴重。近來因為Hard Disk壞掉，我翻了很多相片出來，發現自己去過很多喫茶店，相片便一直收藏著。京都的喫茶 ソワレSoirée是其中一間我推介的，那裡的氛圍跟一般認識的喫茶店很不一樣。
日本飲食
【日本食桌物語】 日本旅行必吃美食壽喜燒 原來關東關西風格大不同 ︳沙米旅行手帖
日本的美食之中，絕對少不了壽喜燒，壽喜燒在香港好多時會譯作「日式甜豉油」，很多時都會在吃火鍋時看到，不過壽喜燒不單純是指醬汁，而是指整個吃法。因此這種譯法不是完全的對吧﹗
「壽喜燒」日語叫「すきやき」（音：Sukiyaki），日語漢字應該寫「鋤焼き」才對的。
CAFE日和
【鳥取】森林裡吃著熱呼呼的新鮮蔬菜湯品 森のスープ屋 cinema Valley
秋意漸濃，我忽然想起去年秋天，在鳥取的這間湯品屋，整個行程中，這裡最難忘，比吃海鮮丼更難忘。來這裡不容易，你開車來當然方便，也可以說來這裡的人幾乎99％都是開車的，而且不訂位是不成。
北海道
【北海道】札幌三大螃蟹任你吃到飽 PremiumLive Kitchen The Sakura Buffet
去北海道相信大家都會很想吃蟹吧﹗如果你想吃得自在一點，去市場吃又未必會舒服。有些朋友會找一些海鮮放題／自助餐餐廳，一來坐得舒服，二來又可以滿足到貪心的朋友，三來如果你同行的人不是跟你一樣很喜歡吃海鮮，這些餐廳都會有其他選擇。最近，在北海道札幌有一家新開的自助餐廳，就已北海道三大蟹作為主題，加上超過100款的日本美食，應該都可以滿足了你一行人的味蕾吧﹗
九州案內
【大分】別府一天行程 地獄巡禮 地獄行 ︳地獄蒸 ︳地獄布甸 ︳別府湾度假酒店 ︳明礬温泉
大分的別府相信是大家去九州玩時，其中一個必去的行程。別府很適合玩兩日一夜，然後可以再去由布院或者九州的其他地方。來到別府，當然要遊走各個地獄，如果你會開車的話就簡單好多，但不開車的話，別府車站都有巴士前往鐵輪溫泉，不過可能未必可以在一天內走勻所有地獄，但當然你也可以選幾個特色的去啦﹗
旭川篇
【北海道】旭川車站周邊散策 Aeon Mall ︳茶室 ︳ 醬油廠 ︳ 旭川拉麵 ︳居酒屋
旭川是幾乎大家來北海道玩都會去的地方，大部人當然是為了旭山動物園，秋天時可能為了去層雲峽，當然你不得不留在旭川站住上一晚，當天來回美瑛或者札幌都ok的，其實車站周邊都有不少值得去的地方，現在我就整理出來吧﹗如果你有半天時間在旭川，也可以到這些地方走走。
四國
【德島】跟著復古巴士輕鬆遊祖谷蔓橋秘境
要去德島祖谷一帶，一睹日本三大橋的「蔓橋」的真面目，但如果不是開車，也是很難玩到這一帶，自駕也是驚險萬分。想要輕鬆遊祖谷，這次沙米要推薦「四國交通」所推出的「懷舊巴士一日旅」，行程包括祖谷跟大步危峽谷，很適合想輕鬆遊祖谷的人去參加。
