【茨城】餐廳、住宿總匯 ︳静香庵︳茂利戸家︳江戶屋︳思い出浪漫館︳Farm to the Table︳そば心
上次把沙米去過的茨城景點做了一個整理，希望方便到大家下次去茨城玩，畢竟現在台灣有飛機直航茨城，應該會多了朋友要這些資料。就算是香港的朋友，從東京去茨城也很方便，那天我從牛久大佛那邊坐火車回到新橋也只是1個多小時的車程。 這一篇，是把我那些去過住過的餐廳和住宿都整理在一起，這些都會有一點評語，希望可以幫到大家在計劃茨城的行程吧﹗ 【茨城】推薦景點總匯 牛久大佛 ︳大洗磯神社 ︳偕樂園 ︳袋田瀑布 ︳鹿島神宮 這次的另一個行程：【北海道】苫小牧尋找人氣海鮮食堂 離機場很近的幾個上機前推薦景點 獨特烤鴨肉蕎麥麵 そば心 ゑ田 （筑波） 鴨汁蕎麥大家可能或許吃過，一般都是一份麵條，旁邊配一碗鴨肉湯，然後再加幾片鴨肉，吃得時候就把麵沾一點湯汁來吃。不過這家就不一樣了，因為湯汁是馬上做的，店員老伯會每桌都跑過去，然後幫客人慢慢的把鴨肉炸香，然後再放進他們獨特的醬汁內，讓鴨肉的味道慢慢的滲到湯汁裡去。這種吃法不單獨特，老伯伯把氣氛變得更高漲，大家也吃得很開心。詳細我會再另寫一篇文嚕﹗ ▲¥2300。 ▲每一片鴨肉都有一種吃法。 豆腐老店料亭 ゆばの里 静香庵 這家豆腐料理店開在一幢用茅草做的房子內，但這裡不是什麼百年老建築，只是老闆希望大家有一個古味盎然的環境下吃一頓樸實的豆腐料理。他們雖然不是什麼百年老店，但也有幾十年豐富做豆腐的經驗，不用有化學成份的石膏幫豆腐凝固，而是用天然的鹽滷，難怪在茨城許多料理店都跟他們要貨。老闆知道許多食客很想直接買到他們的豆腐，所以他開了這家餐廳，客人不止可以在店內買到他們的豆腐製品，還可以在餐廳內吃到最新鮮的豆腐。 不過這裡交通有點不便，自己開車來會比較方便。 ▲可以試到不同的豆腐製作方法，可以奢華一點點這份ゆば三昧，¥3000。 ▲每一檯客人都有一份豆腐來做前菜，免費還可以放題，單是吃這個已經好滿足，豆味很香而且很嫩滑。 「百年醬汁」鰻魚飯 茂利戸家 鰻魚飯是沙米很喜歡吃的日本料理之一，不過價格有點貴，實在不是可以常常吃。當天我見到茨城安排了吃鰻魚飯，我就高興了半天。茂利戸家是一家很地道的鰻魚飯店，在鹿島神宮附近，家族式經營的，老闆繼承了爺爺和爸爸，學習了烤鰻魚，他們的醬汁都是從爺一代流傳下來，醬汁差不多用完他們又會再煮一些添進去，可以說那是已有百年歷史的醬汁了（笑）﹗沙米有問老闆，這裡的鰻魚是在那裡出產，他說全部都是日本產，現在不容易在大城市裡找到，有的話也很貴，不然你就要吃台灣或者中國產了。 ▲這裡的鰻魚飯也比外面的大份，我點了「竹うな重」，第二小份的鰻魚飯，只是2800日圓，已經有1 1／4尾的鰻魚了，比平常大概多了100g左右吧﹗[…]