疫後久遺了的吞拿魚競投見學，由東京築地搬到豐洲後，參考了各方的意見，安排了新的參觀方法，讓大家可以舒服的看到吞拿魚拍賣過程，又不會騷擾到工作人員。為人所熟悉的「築地市場」作為東京都11個中央批發市場之一，1935年啟用至今，來一直扮演著重要角色已80多年。市場已有83年歷史，配套已開始不足以應付東京都使用，也有老化的現像，所以要物色一個新的地方。終於「築地市場」於2018年10月搬遷到新址「豐洲市場」。
Tag : 海鮮
三重篇
【日本。三重】伊勢鳥羽體驗海女生活 海女小屋大啖海鮮
原來「海女」是三重縣對一些徒手潛水捕魚的女性的稱呼（對男士則稱為「海士」），日文讀作「あま」（AMA）很優美的一個名字。 這次親身接觸這些海女，在她們從前休息的小屋中，享用由她們烹調的美味海鮮大餐。 日本全國仍有2000名海女，而生活在伊勢志摩的有1000人，而海女這種職業，全世界只有日本和韓國才有。由於當地為沿海地區，漁業非常繁盛，也造就這職業誕生。
中部北陸
【富山】冰見海邊料理小旅館 はしもと屋
富山縣有個叫冰見的地方，名字很漂亮，位置就在富山縣的西北部，東臨富山灣，那裡有個雨晴海岸，風見很漂亮。在冰見裡，可以在沿海區域看見富山灣對面海拔高度超過3,000公尺的立山連峰之景色，十分壯麗，也是很多攝影師專程而到的地方，所以在這裡有很多不同個性的民宿。旅館主人本身是位廚師，所以很花了很多心思在客人入住後的料理身上，來到這裡不單止是為了海邊旅館，更是為了料理來。
九州案內
【佐賀】推薦三款佐賀地道美食 吃盡海鮮佐賀牛
佐賀位於九州的北部，從福岡過去很近也方便，而且佐賀有不少美食，除了鮮美的牛肉，還有呼子魷魚、嬉野茶和美味的海鮮，當地有呼子魷魚，剛從魚池中撈出的新鮮魷魚造成魚生，上桌時還在跳呢﹗除了魷魚，走到有明海附近的海產店，可以現烤新鮮海鮮，還有美味的佐賀牛，其實佐賀有一個地方吃佐賀牛很便宜呢﹗
北海道
【北海道】札幌三大螃蟹任你吃到飽 PremiumLive Kitchen The Sakura Buffet
去北海道相信大家都會很想吃蟹吧﹗如果你想吃得自在一點，去市場吃又未必會舒服。有些朋友會找一些海鮮放題／自助餐餐廳，一來坐得舒服，二來又可以滿足到貪心的朋友，三來如果你同行的人不是跟你一樣很喜歡吃海鮮，這些餐廳都會有其他選擇。最近，在北海道札幌有一家新開的自助餐廳，就已北海道三大蟹作為主題，加上超過100款的日本美食，應該都可以滿足了你一行人的味蕾吧﹗
中囯
【山口】從福岡到山口 唐戶市場與柳井白壁老街散步
這次的採訪從福岡出發，由福岡到山口縣其實好近，由九州到本州，是一個很特別的體驗，因為你可以從九州「走」到本州。
這次是日本國家旅遊局的採訪，目的是為了探訪在2018年7月時大雨做成嚴重影響的地區，希望為他們復興經濟，那場風雨把關西機場都幾乎毀掉，連絡橋斷了，好多旅客都進退兩難。差不多半年的時間，其實基本上都回復了正常，不過還希望大家對於這幾個地方有更深入的認識。
北海道
【北海道】旭川車站周邊3間人氣晚餐餐廳
我相信好少人會像我，會住在旭川3個晚上，當然，我是因為工作。這次工作比較特別，晚餐時段比較自由，所以旭川那邊就是問問同事們有什麼推介，然後就帶我去那裡晚餐。所以，這3間餐廳也是在地人的推薦吧﹗一般大家來玩旭川多半是兩天一夜，當然也不會午餐晚餐也是拉麵吧﹗雖然旭川是內陸城市，不過一樣有很多美味的海鮮吃，所以大家也不要以為來旭川就只有吃拉麵。
北海道
【北海道】苫小牧尋找人氣海鮮食堂 離機場很近的幾個上機前推薦景點
苫小牧這個地方，我之前有見過這個名字，那就是坐火車從從札幌坐火車南下去函館的時候，便有機會停靠或通過這個站。
這一個地方毫不起眼的感覺，但沙米發現網絡上開始越來越多人會到這裡，都想著原因，最大機會就是大家都想往別的新地方去玩吧﹗這次來苫小牧，我是跟這裡的觀光局聯絡，看看他們有什麼好推介，最後就是建議了一個兩天一夜的行程，重點就是去吃一家人氣的海鮮食堂，吃這裡的名物北寄貝吧﹗
北海道
北海道積丹壽司老店 新家寿司
從小樽那邊開車過來，要1小時的車程，我一上車就倒頭大睡，因為這陣子實在太累。一起身下車，就是要進來這家粉藍色的壽司店。它在這裡十分注目，因為周遭的建築物都平平無奇，這陣子我還未意識到自己身在何處，其實這裡是積丹半島，這一帶叫古平町。
