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滋賀八幡堀嘆和式甜品 逢茶あまな

如果你去厭了京都,又或者覺得京都人太多,沙米建議一個離京都不太遠的地方-滋賀縣。 大家聽到要去另一個縣,一定會覺得路途遙遠了。其實從京都坐JR到滋賀的大津站只是9分鐘的車程,從大津站便可以看到有母親湖之稱的琵琶湖。 這次沙米去的不只有大津,我走到有水鄉之稱的八幡堀,到那裡可以很悠閒的吃一頓差不過京都的和式甜品,不用排隊,在寧靜的環境下,慢慢的享受一個真正的假期。我很怕排隊,因為這樣浪費了很多旅行的光陰,但有時礙於要採訪,逼不得已要去試排隊店,雖然不會太失望,但總是花了太多時間,但只有30分鐘去吃完一頓飯或甜品。

超近京都溫泉旅館 雄琴溫泉びわ湖花街道

2015年,這次是我第二次再到滋賀,再次到雄琴溫泉。很多人會問沙米,京都有沒有溫泉旅館,我會答你有,但在日本泡溫泉,我比較喜歡到溫泉區,因為泉質較好的,附近多半有很多溫泉旅館。有時候,朋友的時間充裕,我會推薦他們來到滋賀的雄琴溫泉,從京都過來,乘JR湖西線到おごと温泉下車,車程只是21分鐘,再乘酒店的送迎巴士過來,約5分鐘。從京都來,前後不用30分鐘。 你過可以先去比叡山延曆寺參觀,因為在比叡山坂本站一樣可以乘送迎巴士過來,這樣的兩天一夜的世遺溫泉之旅,你不用走到老遠才可以享受。上次我住過很有老大哥風格的雄山莊,今次我來到的是充滿大正浪漫味道,比較女性的びわ湖花街道,びわ湖即是琵琶湖,日本的母親湖。 今次我出席的是一個考察團,並不是採訪團,每天完成行程,便要回房間填問卷,好讓有關當局了解不同遊客的口味和習慣,所以好與不好都一律照直寫出來。他們安排了我入住一間普通的雙人房,房間可看到市街還有琵琶湖,基本上所有房間都能看琵琶湖。這房間最多可以住3個人,算是寬敞的。 說這裡比較重視女生,因為女生可以自己浴衣啦﹗房間的浴衣如果不包你的心水,可以跑到大堂來,選一件自己喜歡的。 這個時大堂裡的小偏廳,沙米這晚就在這裡工作到11點,外面的燈全都熄滅了,對的,大家來這裡應該是放假的吧﹗只有我來這裡晚上裹要寫稿,T.T。不過我倒是很喜歡這裡,因為這邊很有那種大正時代的洋風感覺。 這裡還有一個小庭園,我這時去正值深秋,又有一點微雨,看上去很有fu的樣子。 晚餐時間到了,不要只看這張相片看似沒什麼吃,其實日本溫泉旅館的餐點,會先讓你吃前菜,然後是一盤盤的拿上來給你。 來到滋賀,當然少不了近江牛,近江牛在日本一樣的很知名,不過這份只有兩片有點少,當然你可以再自費多加幾片。好吃的牛用來shabushabu是很好的,可以吃出牛肉的鮮味來。 刺身是少不了,在現代的懷石料理中,刺身是其中一定有的食物。懷石以「一汁三菜」為基本,三菜便是包括了:刺身、煮物和燒物,「汁」就是湯的意思。 吃飽了以後,休息一會便可以去泡個溫泉,這天天氣不算很冷,但我發現又「包場」了﹗這裡有日歸的服務,如果沒有時間來煮一晚而且想泡溫泉的話,可以訂日歸的行程,包一份午餐,6000日圓起 (http://www.hanakaido.co.jp/dayplan/)。 這裡有個服務令我最喜歡,就是不用帶毛巾下去泡溫泉。一般而言都要把房間的毛巾帶下去,如果你打算翌日早上還想多泡一次,就要把毛巾帶回房中。不過這裡不用這樣做,很方便,你只要把人帶來就行,毛巾會提供給你,用完之後就放到回收箱就行。 這裡的早餐很豐富,也很傳統,有烤魚、豆腐和漬物。那片大根我最喜歡﹗ 本來在想好像少了雞蛋,因為我太愛日本的雞蛋拌飯,拌好後用紫包著飯來吃,是很地道的早餐吃法,我還可以在早上吃掉一碗白米飯。 日本雞蛋的蛋黃味道比較濃,拌飯就很好吃了,有些人會加點醬油,我覺得不加也行。   雄琴溫泉びわ湖花街道 地址:滋賀県 大津市雄琴1丁目1-3 房價:16000日圓/人起 網頁:http://www.hanakaido.co.jp/ 交通:JR湖西線 おごと温泉下車乘送迎巴士5分鐘。(可從京都或大津站出發)/ 比叡山坂本站乘送迎巴士10分鐘。到站時致電旅館即可。 走進莊嚴的日本佛教之母山 比叡山延曆寺

走進莊嚴的日本佛教之母山 比叡山延曆寺

不知是緣份還是什麼,沙米今年第2次來到比叡山延曆寺,今年第一次來的時候在3月,那時因為新書的更新,我把整個滋賀縣都寫進去,當然,少不了延曆寺。很多人認識的延曆寺,印象是在京都,確實,延曆寺是保護京都的佛寺,不過它的位置其實是在滋賀的坂本地區。 延曆寺早在1994年貴為世界文化遺產,當然有它的歷史意義。延曆寺是日本佛教的發源地,很多日本有名的高僧,都曾經來過延曆寺修行。這裡於788年由天台宗的祖師最澄大師建成,當時年號是延曆,那時的天皇把自己的年號賜給這裡,成為了延曆寺。延曆寺並沒有一座建築叫延曆寺,而是代表了比叡山中所有的寺廟建築群,也正好代表了偏地都是伽藍的意思。 延曆寺分為三塔:東塔、西塔和橫川,而東塔是延曆寺的中心,上次我只去了東塔,今次去了橫川,西塔從未去過。在東塔中,根本中堂是總本堂,即是核心部份,供奉了藥師如來,還有三盞在1200年來從未熄滅過的「不滅の法灯」。 秋天的延曆寺份外的莊嚴肅穆,這次我住在比叡山上的延曆寺會館,晚上我把指南針拿出來,原來房間的方向正好對著東面,所以我一早起來看日出,趁還有時間,我跑出去走了一圈。清早的根本中堂十分寧靜,空氣也是我從未感受過的清新,可能是前一天一直在下雨,已經把空氣潔淨起來。第3次再走過這條長樓梯,再一次看見根本中堂,我在想,不知下一次再來會是什麼時候,會再來這裡住一晚更可能只有一次,所以趁這十分鐘,好好的感受一下這裡清晨的氛圍。 本來走進去是禁止拍攝的,不過負責人說趁沒有其他遊客,所以可以讓我拍下一兩張照片,這種珍貴的相片,對我來說是一種榮幸。 離開了根本中堂,便走到阿彌佛堂,途中會經過一個鐘樓。上一次去滋賀,滋賀電視台邀請我接受採訪,那時他們要我在這裡敲幾下鐘,所以我份外記得這個鐘樓,50 yen敲一次,如果你是信佛的人,這鐘聲或許會是把你內心的糾結解脫出來。   這次負責人帶我們參觀了平時不會對外開放的內部,可惜這次真的未能拍照,所以只有用雙眼去記錄下來。 參觀完東塔,跟進便來到了四季講堂,原來這裡是求簽的發祥地。這裡求簽很不一樣,因為是由僧人來幫你抽簽,善信先把自己的問題說出來,僧人會幫你抽簽,然後再解讀。 因為這天整天都在下雨,所以在巨木參天的地方,很易會碰上這種深邃寧靜的氣氛,上一次看過的是在高野山往奧之院的路途上,我其實對這種氣氛情有獨鍾,除了令我安靜起來,也令我頭腦清醒起來。 在延曆寺內,沒有很多餐廳,你可以到延曆寺會館或者到比叡山峰道レストラン用膳。這天的午餐在比叡山峰道レストラン,我以為是精進料理(素菜),原來這裡是普通的餐廳,提供和式料理,味道算不上驚艷,不過不失吧﹗ 交通- 要到比叡山延曆寺,便要靠這坂本纜車,也是日本最長的纜車。 從京都出發,有兩個方法- 1.乘JR湖西線到坂本站,再乘巴士到坂本纜車站。 2.從京都的出町柳乘叡山電鐵到八瀨站,再轉乘八瀨纜車到比叡山山頂,然後乘比叡山的穿梭巴士到延曆寺巴士中心下車。 從滋賀出發- 1.JR坂本站,再乘巴士到坂本纜車站。 途中發現了一些有趣事,負責人說延曆寺有自己的消防車,而車牌並非用數字,而是獨有的用「延曆寺」三個字。 延曆寺:http://www.hieizan.or.jp/ 坂本纜車:http://www.sakamoto-cable.jp/