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新潟有好的米，再加上有好多水，自然就是為了釀造好酒製造了天然優勢，因此新潟的日本酒在國內很有名的，縣內大大話話都有90間酒造｜例如八海山這個品牌，相信大家在日本內不難發現它的蹤影。這次的新潟之旅，我除了去過日本酒造之外，還有去了新潟的葡萄酒莊，那有幾個不同的酒莊，有些提供了品酒午餐，也有在園內興建了酒店，讓你可以過一個徹底的酒之旅。