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指宿，位於鹿兒島最南端，也是位於九州最南端的位置，這裡的溫泉很有名，在車站周邊有不同大大小小的旅館，也有全世界獨有的熱砂浴。今天，沙米在指宿走了一圈，雖然沙米可以自己開車，但始終還是喜歡自己找交通工具的滿足感，所以就試試去編一次指宿一天小旅行行程，讓大家可以在指宿省一些旅費，但又可以享受得很好吧﹗ 假設大家都在鹿兒島中央出發，最適合的班次是7：51乘JR指宿枕崎線前往指宿，抵達時間是8：58。當然，你問我就是最好在之前一晚就抵達指宿，住一下溫泉旅館，這樣的行程就比較輕鬆了。一定要早，否則會因為巴士的班次已少了很多景點了。 出了車站，先找巴士站吧﹗在足湯後面就有一個巴士站了。在那裡等9：25的巴士前往第一站，在等的時候，大家不妨可以泡泡足湯吧﹗ 第一站：唐船峽流水素麵  唐船峡そうめん流し長寿庵 第一站便要吃流水麵，但為了更好的安排美好行程，那就先醫肚吧﹗大家想吃流水麵，一定會想起京都貴船夏天限定的流手素麵，這次由在地人帶沙米前來指宿這家，1年365都吃到，而且比京都的好要好吃﹗最重要的是，這裡原來是流水麵的發祥地﹗ 交通：於指宿站前乘巴士前往「唐船峽」下車，上車時間是9：25，10：20抵達。   第二站：JR日本最南端車站 西大山站 這個車站不大，火車時間又不頻密，但沙米知道好多人都想來這裡。 交通：從「唐船峽」出發，11：34上車，回到指宿站是12：29。到了指宿站之後，便要乘13：18的JR指宿枕崎線前往西大山站。到了西大山站是13：37。等下一班回到指宿站的火車是14：18，14：34便抵指宿。有差不多45分鐘參觀是很足夠的，怕肚餓，可以先在指宿站買一點東西吃，在西大山的月台上吃一下午茶也不錯。 第三站： 日本一の絶景露天風呂・たまて箱温泉 ／山川砂むし温泉 這裡是連續3年獲得Tripadvisor的日歸溫泉的第一位，有品質好的溫泉水，也有無敵海景，你總不能抗拒吧﹗而且，這絕景在高級溫泉旅館也未必擁有。而山川砂むし温泉是熱砂浴，從たまて箱温泉走下去就是了，因為是最後一站，時間很充裕﹗你可以選其中一個，也可以兩個都去。 交通，在指宿站乘14：40巴士於「ヘルシーランド」下車。抵達時間是：15：04。下一班回指宿站的巴士是17：20，抵達17：44。如果你有提早的話，可以請館內的職員幫忙叫taxi，大概15－20分鐘車程，不會太貴的。 網頁：http://www.seika-spc.co.jp/healthy/?page_id=337 以上的行程，很適合不開車的你，再加上如果你不想花錢住溫泉旅館一晚，這樣便可以體驗指宿4件很重要的事：流水麵、熱砂浴、絕境溫泉和JR日本最西端車站。 以下是鹿兒島的mapcode，開車的人會很有用： 霧島 霧島溫泉市場 376 204 675[…]

JR在2月17日宣布現有的「ICOCA & Haruka」套票於3月1日起停止發售，這套票已經成為大家到關西旅行，進出關西空港必買的票劵了，非常受歡迎。雖然3月1日起停售，但JR西日本將會推出全新優惠，就是「Haruka割引劵」，亦即是說由套票走到單買車票的情況，對於一些已經去過不止一次的朋友來說，或者可以說避免重複擁有ICOCA Card（其實是可以退回的，只是大家都怕麻煩），不過對於第一次去關西的朋友又是不是沒有影響呢？ 現在新的票價如下： 關西空港<->大阪 天王寺單程 ￥1100、來回 ￥2200。 關西空港<->大阪 新大阪 單程 ￥1300、來回 ￥2600。 關西空港<->京都 單程 ￥1600、來回 ￥3200。 關西空港<->神戶（須於新大阪轉車） 單程 ￥1500、來回 ￥3000。 關西空港<->奈良（須於天王寺轉車） 單程 ￥1400、來回[…]

如果大家有留意沙米的FB Page，應該都知道這陣子我在中部北陸，這次是因為要為新書採訪。因為中部北陸用火車和巴士的機會是一半一半，但也要利用一些周遊pass去減低旅費。 這次，沙米就跟大家分享一下，我從這個旅程中，搞懂了如何利用這張pass去玩了。 先說明一下這張JR高山北陸pass： 可使用日數：5天 價格：13500 yen 購入方法：這張pass一定要在日本國外購買，所以在出發前一定要先買好兌換劵，抵達日本時再兌換。 購入地點： 台灣－http://touristpass.jp/common/pdf/ASIA/taiwan.pdf 香港－http://touristpass.jp/common/pdf/ASIA/china.pdf 兌換地點：http://touristpass.jp/zh-tw/takayama_hokuriku/exchange/locations.html KKday購買：https://goo.gl/m24xkK （台灣、香港適同，先買兌換劵） 設計行程如下： Day 1-富山－金沢：2810 yen (自由席） Day 2-金沢市內不用pass Day 3-金沢－白川鄉 （濃飛巴士）；1850 yen 白川鄉－高山 2470 yen[…]

JR 東海與 JR 西日本為訪日外國旅客而設,名為「高山・北陸地區周遊券」及「伊勢・熊野地區周遊券」即將開始發售。使用「高山・北陸地區周遊券」,可從名古屋或大阪前往深受不少訪日外國旅客歡迎的高山・白川鄉・五箇山和金澤・富山等的中部或北陸地區。而使用「伊勢・熊野地區周遊券」則可由名古屋方便地前往觀光資源豐富的伊勢・鳥羽等三重縣地區及和歌山縣的熊野古道著名的觀光地點當然不能錯過,也可於覆蓋範圍內中途上下車,盡情享受富於魅力的列車沿線之旅吧! 高山 北陸地區周遊券 1 覆蓋範圍 ・JR 火車:名古屋~富山(經高山線)、關西機場~金澤(經湖西線) ・北陸新幹線:富山~金澤 (新幹線HAKUTAKAはくたか、TSURUGIつるぎ） ・高速巴士「白川鄉・金澤線」(高山濃飛巴士中心~白川鄉~金澤站前之間)〔濃飛巴士、 北陸鐵道〕、「世界遺産巴士」(新高岡站~五箇山~白川鄉間)〔加越能巴士〕也可不限次 數自由乘搭 ※高速巴士「白川鄉・金澤線」除部份巴士之外,使用之前必須以電話預約。 2 價格 ・成人 13,500 日圓 兒童 (6-11 歲) 6,750[…]

一提起帶廣，大家可能會想起六花亭和豚丼，沙米還會想起渾圓的十勝紅豆和濃郁的牛奶。 沙米覺得去帶廣的入門級是豚丼，亦即是豬肉蓋飯。可能很多人看完這篇文章會說，其實xxx那裡有一家隱世的店，比這些更好味。沙米這次就只是想介紹兩間最方便大家去的豚丼店，要是交通不太方便，便不算是入門級的行程了。 從札幌乘火車去帶廣要2小時44分，說長不長（我試過坐到釧路要差不多5小時），說短不短，可以在帶廣住上2天1夜，再繼續行程。也可以配合釧路的行程，1小時34分就可以了，不過如果你是初級北海道遊客，還是暫時別碰釧路了。 這次沙米吃的兩間，就在車站附近的豚丼店，一家是老字號的元祖豚丼ぱんちょう，另一家是後起之秀豚丼のぶたはげ。如果有參考日本的飲食網站，帶廣站300米範圍內頭1及2名的餐廳，就是這兩間了。 先說老字號的元祖豚丼ぱんちょう吧﹗ 說是元祖，據店內的介紹，他們在昭和初期便開始在這裡營業，選用的是在十勝平原上飼養的豬，而且一堅守做法，希望將傳統味道一直傳承下去，現在已傳到第3代了。 當然，比起東京、京都的老店，這裡可能說不上老字號。但如果先了解一點北海道的歷史，大概又會了解為什麼區區幾十年便可以在北國裡稱為老店。1868年，明治新政府才正式把北海道納入新政府內統治內，到了戰後才逐漸發展起來，所以這裡沒有什麼上百年老店。 豚丼ぱんちょう經常都出現人龍，這天我12點前來，門口已經在排隊了，我一個人來，等位也比較方便，大概等了20分鐘左右便入座。有時沙米都會很怕這種已讓很多遊客認識的店，不過觀乎我光顧的時間，只碰上了一對外國遊客，其他都是日本人了。 在這裡點菜不用頭痛，因為就只有豚丼﹗豚丼分華、梅、竹、松4種大小，份量就是按豚肉片數目的不同，華的豬肉片也比較大件，女士的話，點松或竹已經很足夠。 雖說全店只賣一款豚丼，但也不是快餐店的模式，因為他們要到客人點菜才去烤豬肉。 豬肉用炭火人手去細烤，吃的時候帶點微微的焦香味道，沙米就最愛這種味道，所以我是比較喜歡吃的烤的食物多過炸物。他們用的秘製醬汁帶甜，不過鹹，用來拌飯是非常一流，跟鰻魚汁有異曲同工之妙，你會對這種味道留下印象。豬肉片炸得剛好，非常軟腍，肉質又保持到肉汁，厚道適中。最後，沙米對於只點松的份量有點後悔。 在排隊時沙米也在留意，有時到餐廳時可多加留意客人的種類。前文也提過，沙米只碰上一對外國人夫婦，而其他的客人都是當地人，亦有很多上年紀的客人，這也是老店的一種代表吧﹗ 這裡11點開店，晚上7點關門，所以千萬別打算來吃晚飯。每逢星期一休息，而每個月第一和第三個星期二也是休息。 地址：北海道帯広市西一条南11-19 交通：JR帶廣站對面步行3分鐘。 第2間是後起之秀－豚丼のぶたはげ。位置就在帶廣車站內。 午飯時間這裡一定有人龍，因為沙米第一天到帶廣的時候，看看吃哪家先，然後發現這裡排了一條長人龍，所以才決定先到酒店放下行李，先吃元祖。 沙米在離開帶廣前來吃，1點開始等位，等了30分鐘，不過午飯時間一過，這裡便不用排隊，不像元祖那邊，排隊的機會相當高，除非你開店就來吃。不過，因為這裡有外賣，所以我看有很多人其實都是來這裡買外帶豚丼，沙米有相過，假如時間不夠，買一份帶上火車吃。 這裡的豚丼也是即點即烤的，廚房是開放式的，所以客人看得一清二楚。說它是後起之秀，並不是說它的歷史較久，因為據他們的網站所述，他們在昭和8年已開始賣豚丼，沙米指的後起，是因為這裡在近幾年才開始慢慢為人所認識。他們已有60年歷史，跟元祖一樣，對豬肉和醬汁的要求甚高。 上桌後，其實是有點失望，因為豬肉片比較薄，而且少了元祖的那種光澤。沙米看到廚師很一絲不苟地烹煮，但問題出在哪裡呢，沙米卻不了解。 豬肉片咬下去算是腍，是僅僅而已，烤起來沒有一點焦香的味道，這已經不是沙米喜歡的口味了。醬汁是好味的，甜鹹味的拿捏剛好，所以還是靠醬汁爬了整碗白飯。沙米後來看過其他人網上評價，似乎這裡的水準不太穩定，有的評價跟沙米一樣，有的卻認為相當好味。反而元祖店的評價相對較為一致。 沙米點的是4枚份量，890 yen，最棒的是桌上有一瓶醬汁任客人添加。 豚丼のぶたはげ 地址：北海道帯広市西三条南12[…]

九州是2014年大熱的地方，九州共有七個縣，當然你不可能一次去這麼多的地方。JR九州有推出不同的火車證，時間不多又或者是第一次去九州的人，不妨買一張JR北九州PASS，來一個短短的九州旅行吧﹗ 沙米就告訴你，北九州有什麼好玩吧﹗讓你計劃九州的行程時，少許多煩惱。 原文：Travel BAG刊載   JR北九州PASS [圖片來源：http://www.jrkyushu.co.jp/] JR九州PASS網頁：http://www.jrkyushu.co.jp/chinese/railpass.html JR九州PASS分成兩種，一種是全九州PASS，另一種是今次介紹的北九州PASS。北九州的意思，就是包括了：福岡、佐賀、長崎、熊本和大分五個縣。一張PASS可以覆蓋了大半個九州，算是非常划算了。這張北九州PASS分3天(7200円)和5天(9260円)版，一般如果你至少會玩三個縣，肯定就要買5天版了，如果只會去福岡和熊本，3天PASS便足夠，因為福岡市內多用地鐵，就算去門司港的車費也不算貴。 建議的路線是：福岡->大分->熊本->佐賀->長崎->福岡 / 福岡->大分->熊本->長崎->福岡/ 福岡->大分->熊本->佐賀->福岡 / 福岡->熊本->佐賀->長崎->福岡 除了熊本去長崎的路線所花時間多一點之外，這樣玩北九州的行程其實很舒服。   車程攻略 行程1： 福岡->大分->熊本->長崎->福岡 福岡(JR博多)->大分：最短乘車時間是2小時4分。（注：需乘特急列車JRソニック 大分行） 大分->熊本：最短乘車時間是2小時51分，但必須乘九州橫斷特急，否則需要轉車兩次，時間會非常長。 熊本->長崎：最短乘車時間是2小時51分，需要在新鳥栖轉車。 長崎->福岡：最短乘車時間是1小時53分。 火車車程維持在3小時內，有兩次行程需要轉車，但總算不複雜，總共要用9小時43分來乘火車來往各縣。如果又要去大分又要去長崎的話，花的時間應該是最多的。 行程2：[…]

10月底沙米獲邀到了和歌山採訪，他們帶了我去很多從前都沒去過的地方。在行程中，沙米去到串本這個相當陌生的地方，來這裡是參觀一個水族館，說是水族館，他們的正式名稱「串本海中公園」天為貼切。 串本這地方位於和歌山縣的最南部，也是本州最南的地方。 這個串本海中公園面積不算大，不過這裡可以和海洋生物更親近。這裡的水槽是引入天然黑潮水質，再利用太陽光，營造了一個最接近自然的環境，讓海洋生物在最適合的地方生活，我們又可以近距離看到這些罕有的海洋生物。 參觀人士還可以走到水槽上，也可以買一些小吃，餵這裡的魚類，這個水槽便飼養了很多魔鬼魚了。 這裡還養了不少海龜，除了可以餵牠們，你還可以抱抱海龜bb，沙米輕輕的從飼養員手上抱起，小海龜顯得有點害怕，牠們的身體很輕，有點軟軟的。 這裡的負責人帶沙米到海中展望台，這裡可以直接看到海底，水深6.3公尺，觀察到水裡的海洋生物，可惜這更天氣不太好，否剛應該會很漂亮。 入場費已包括這裡，所以不用再付費入場。負責人給沙米一些飼料，他說要撒得遠一點，這樣遠一些的魚類都可以吃到，不會只有這裡附近的才可以吃。看來，這裡的職員不是打工而已，而是真正的喜歡海洋生物。負責人邊說邊讓沙米了解這裡一帶的海洋生物狀況，這裡的能見度有9－20米，證明這裡海域都非常清潔，所要有很多罕有的生物在生活。 參觀完畢後，沙米便到餐廳用膳，參觀時間大約用2小時吧﹗ 負責人神秘的說，今天準備了特別的餐點給沙米，很期待吧﹗以為在這裡會少一點遊客，原來遠處有一群香港來的遊客，似乎是跟旅行團來的。 職員拿來一份又一份的食物，原來負責人把這裡最人氣的幾款餐點，弄成迷你版給沙米試一下，這樣子真的很幸福耶﹗這份特別餐點有和歌山拉麵，可以自已煮都的，加入豬肉丸子、牛肉片和蝦。還有炸雞球、當日新鮮海鮮和拌飯的まぐろしぐれ煮（鮪魚醬油煮）。 沙米第一推薦的是這個まぐろしぐれ煮（鮪魚醬油煮），負責人也是推薦這個，吃時要加一點沙律醬（美奶滋），用來拌飯果然很好味，沙米應該還可以用來拌一大碗白飯﹗這裡有まぐろしぐれ煮丼，也可以在這裡買回家吃。 第二推薦當然是新鮮的海鮮お造り定食，這天是大蝦和帶子（元貝），蝦上還附有蝦子，咬下去每顆都是鮮甜爽脆，還吃出海水的味道，證明是當天新鮮活捉的。相片看到的帶子，其實是一件來的，這麼厚的帶子分成兩片，沙米吃下去還可以感受到它的厚度。不過，這定食的材料是每天因應當日的食材而定，不過負責人說，你肯定會吃得到最新鮮的海鮮，而且只是1800円左右（沙米只看過價錢一眼，大概是這個數字）。 [Ad] 串本海中公園 地址：和歌山縣東牟婁郡串本町有田1157 時間：9：00－16：30（最後入場 16：00） 交通：從jr白浜站乘jr紀勢本線くろしお號，車程50分鐘，車費1940円，建議使用JR Wide Area Pass遊玩白浜。下車後於JR站前乘免費巴士前往海中公園。 網頁：http://www.kushimoto.co.jp/ Special Thanks: JAL日航天地、公益社團法人和歌山縣觀光連盟、Y5BUDDY