
日本有多個世界文化遺產,包括:法隆寺、屋久島、白神山地、白川鄉五箇山合掌屋、古京都歷史遺跡等等,當然少不了很多人都推薦的姬路城,總共21項。 2006年我第一次到訪姬路城,是專誠的去,因為行程上,姬路城並不是順路的,不過,由於是世界文化遺產,所以想觀摩一下它的魅力所在。後來它便要大修,直到2015年,我在大修完成後去第2次,其實也沒有感到很不一樣的。2017有一個採訪團邀請我去,在沒有心理準備下我去第3次。好像,每一次都是陰天或者是下雨……

記得第一次聽到軍艦島這個名字,以為是戰時的一些建了集中營之類的島,原來因為它的外形似土佐軍艦,因此而得名。 這裡沒有令人毛骨悚然的故事,也不是集中營,亦不是人體實驗場,這裡是個正常不過的島嶼。這個島本名叫作端島,在1810年左右,被發現這裡地下有煤礦,1890年當時的三菱用了10萬日圓買下這個島,作採礦的工作。

因為工作都是自己一個人,所以我不能常常自己開車,有時為了去一些特別的景點採訪,都會利用到日本當地巴士團。所以,今次 Club Tourism邀請我去體驗,我馬上就答應,原因就是我希望帶給大家不同的旅遊方式。 對於香港人而言,「跟團」可能是一個幾負面的詞語,因為身邊(包括我)總是會在跟團時遇上很多不愉快事件。但去到日本當地跟團,情況就很不一樣。首先,隨團出發的是一位領隊兼導遊,他們不會強逼你買東西或者參加某些節目,我參加過了幾個不同的巴士團了,都沒有這種香港常見的情況。此外,日本人都很守時,團友們很少會遲到的。而且在網頁介紹上,都會寫清楚各個景點大約停留的時間,所以大家就很清楚自己的行程狀況了。 這次我是以客人的身份參加,所以導遊不知道我是「神秘顧客」。

這次12月,得到Club Tourism的邀請,體驗了他們的一個旅行團,在高山離團之後,再次(今年第3次了)前往五箇山相倉聚落,這次要入住民宿。沒有雪的五箇山,大概沒什麼特別,因為合掌屋都會到白川鄉看。但冬天的時候就不一樣了,五箇山會變得跟白川鄉一樣的美。

沙米去過白川鄉兩次,一次2009年,一次2014年,第二次去白川鄉,跟第一次看到的一模一樣,唯獨不同的是,多了很多遊客。第一次去,是因為我要順道去金澤欣賞櫻花,因為兼六園是賞櫻名所之一,又可觀賞夜櫻,一舉兩得。後來,我在搜集資料的過程中,發現由金澤去白川鄉只須一小時車程,而沙米又很想去白川鄉,只是春天的白川鄉不是最美的時候。從金澤去應該是車程最短,明年北陸新幹線開通了以後,大家就不用像沙米一樣,從大阪那邊出發,那次我從大阪坐特急過去,要三小時。北陸新幹線開通了以後,從東京經長野再去金澤就很方便,聽說車程只要3小時。當然,從不同的地方出發也有不同的行程,沙米對關西有點情意結。 有些人在編白川鄉的行程時,都會一併去高山,原來走白川鄉,有很多的玩法。 合掌屋日本稱為「合掌造り」,是日本獨有的一種民宅建築,屋頂由茅草覆蓋而成,加上造型似人雙手合拾,因此稱為合掌造。由於白川鄉和五 箇山在冬天時,降雪量非常之大,積雪非常嚴重。而這種建築方法,可減少雪在屋頂上堆積,避免發生意外。如果要修整屋頂上的茅草,便要動用整條村的村民幫 手,除 了是古人建築的智慧,也是凝聚力的象徵。或許,日本人的團結精神從此而來。 在建合掌屋的時候,不用一口釘,靠一些因積雪而壓彎的樹枝來綁住。這種樹枝ネソ的幼樹有種特別柔韌,打出來的結便非常緊不易鬆開。而且,還有古老的會慧,使這些茅葺變得更堅固,就是在屋內生火,利用煙薰,令整間屋變得堅固。 傳說13世紀初日本平時家族在源平合戰時戰敗逃到深山,加上這裡嚴寒,而想出了這種建築方式。現時大部份保留的合掌屋,都是江戶時代中後期建成的。 不過,如果大家想冬天一睹壯觀的場面,便要留意交通的安排。由於降雪量驚人,很多時都會封路,而觀光巴士都會停駛,可能要自駕繞路而行,或者要避免在嚴冬時前往。 要鳥瞰整個村落,便要步上展望台。要上展望台有兩個方法,第一個就在觀光所附近乘巴士,另一個方法就是步行。白川鄉的指示十分清楚,只要沿著指示牌步行便可。由山腳行上展望台,大約15分鐘,環境優美,不消一會便到。 展望台有一家紀念品店,亦有食物售賣。不過,有村民會拿起相機幫你拍照,照片當然是要錢買的,可能伯伯見到沙米有腳架,所以從不走來我這裡。上展望台還是要策略的,當日觀察所得,大部份旅行團都會在9時左右到達,但如果從金澤起程,巴士班次會在十時到達。他們的行程大約會在十二時左右到展望台餐廳用膳,如果大家不想旅行團打擾你拍照和欣賞風景的雅緻,便應該在到達後立即步上展望台。當然,最好你就早一點前來,沙米發現,下午是最多旅遊團到來的。 在山下,兩旁的合掌屋都已改為各式商店,但都以手工藝品和當地的食物為主,亦是手信佳品。觀乎90%都是合掌屋,單是拍照都夠過癮。基本上,現時除了民宿以外,我看到大部份在這裡營業的人,都不是住在白川鄉之內。 我那天走在白川鄉的路上,一位婆婆揹著一個籃子,似乎是開始一天的工作,她向我迎面而來,我們素不相識,她卻親切又友善地跟我說聲「おはいよう」,就像鄰居跟自己打招呼一樣。 有幾家歷史悠久的合掌屋,現在已成為博物館,上圖是長瀨家。但須付入場費500yen左右,如果每家都進去,加上車費、手信、午餐等,參觀白川鄉的消費動輒要上千元港幣。所以,你可以選一家去參觀,看到有什麼喜歡的手工藝品,就馬上買下來。沙米後來跟白川鄉的觀光職員交談,他們說年輕的村民早就到大城市工作,住在這裡的人大多都是老人家,除了政府對於維修的補助外,居民就是要靠賣工藝品的收入來幫補,大概一次維修居民自己要拿60-70萬円,。而且,他們並不是像香港的一樣,在店家拿些紀念品來賣,而是真的很多都是白川鄉的土產。 午餐的時間到了,我沒有到外面觀光所附近的餐廳用膳,因為怕人太多,遊客區味道太濃。找了很多家,發生這家名叫「今昔」的店舖好像不 錯,所以就選了這家店。這家餐廳以家庭式經營,歐巴桑很細心,經常打掃,知道我是外國人,便了一份有相片的餐牌給我。不過,當地人一般都會就地取材,不要 妄想在這裡「大魚大肉」,我本來想食牛的,但1500yen太貴,點了一客蕎麥麵,那片魚非常新鮮,雖然有用汁醬煮過,但魚的鮮味仍在,那份獨特的味道,至今 仍留在腦海內。後來,我才知道,原來這種烹調方法是京都傳來的。一碗簡單的又溫暖的蕎麥麵勝過所有的烹調技巧,總算沒有選錯地方。 從白川鄉離開,走回停車場,沿路的風光很不錯,流水的聲音,令沙米最難忘。 第二次來到,人流多了,加上沙米是下午才到,所以感覺人太多了,所以不太舒服,不像第1次的早上那麼安靜,可以隨便的慢慢坎,有時人太多,走起路來要左閃右避。 交通備忘 白川鄉交通: 回程到金澤的班次只有兩班,如果大家不打算逐家參觀,可選13:50的班次回金澤。當天我最終傻傻的呆了幾小時……….[…]