收到行程的時候，第二日第一個行程便要到木曾駒岳千疊敷，沙米很少接觸日本中部，所以對這個地方是零印象。看過天氣預報，最多是擔心上立山黑部會比較冷，也因為這個時候是5月份，所以以為木曾駒岳應該也是初夏的氣氛，所以，這次沒有把厚外套帶在身上。 
木曾駒岳高2956米，要登上接近3000米的高山上，得要靠索道，這條索道歷史悠久，早在1967年已開始建造。來這裡也不是容易，先乘JR到JR駒ヶ根駅前，再乘巴士到しらび平站下車，車程要45分鐘，每30分鐘一班。如果從長野出發，實在是有點遠，因為要乘3小時多的火車，中途還要轉車。所以，可以安排其他行程在前面，這樣就不必太辛苦。 這裡甚少外國人，大部份以日本人觀光居多，一來可能是交通不太方便，二來又不是位於有著名景點的車站附近。沙米這次從從上諏訪出發，乘一個多小時的車到登山口。 
只要7分鐘，很快便登上2612米，這裡也是日本高的索道站。就只是7分鐘，由初夏氣溫驟變成寒冬的氣溫，從翠綠的山坡變成白皚皚的雪山。看著這樣的變化，實在感到自然的奇妙。這裡的積雪大約至6月底，7月開始這裡變成行受歡迎的登山路線。 
登上山後，因為沙米沒有帶厚外套，不過幸好這裡有少量的羽絨借出。走出戶外，就被白茫茫的雪山吸引著，年初經歷過日本百年的大雪，在有馬溫泉看著大雪飄下，但也沒有這一刻震撼。給雪山圍繞，自然就會感到那磅礡的氣勢。 
因為不是夏天，所以這裡沒有什麼可以好走，地上滿是積雪，走起路來有步步為營。有些地方比較多人走過，雪也稍為溶化，在變成水前會是薄薄的冰，這種路最易滑倒。走了一圈，我們一行山要等30分鐘才有下一班纜車下山，所以就在這裡喝一口咖啡，聊聊天，時間很快就過。 
這裡當然有土產店，最吸引就是纜車模型，因為這模型是以實物為基礎，所以這是限定商品。 
下山以後，大概已經十二時許，這時就到附近用膳。這次，觀光協會選了這裡很有人氣的明治亭，主打豬排丼(丼かつ)這種炸豬排丼沙米吃過很多，好吃的也試過了，最初就是不抱很大期望。 
這天天氣超級好，所以我們選了陽台的位置用膳，這裡有很不錯的翠綠景色，眼睛也可以享受這頓午餐。打開菜單，除了賣炸豬排飯，還各種西式的餐點。不過，這裡也是以炸物為主，看到店名，大概也會自然猜到是吃日式西餐。 
趁飯未到，走到台外走了一圈，原來下層會有另一個景觀，流水跟石頭清徹的碰撞聲，使有點炎熱的天氣，加添了幾份涼意。 
期待已久的主角終於上場，先來的是一份正常份量的豬排丼(1190円，減少份量減50円)，沙米嚇了一跳，以為自己點的是這麼大。沙米點的是迷你份量，大概是正常份量的3/4左右。這裡的炸豬排的外皮比以往吃的都薄，炸粉沾的不會很多。咬下去肥瘦很均勻，沒有多餘的油份走出來，配上這裡的靈魂豬排汁，便是這裡人氣的原因。
這裡大人氣，除了是豬排，醬汁是靈魂。沙米吃到這款醬汁，跟從前吃的不一樣。因為加了大旺的新鮮蕃茄製作，所以加添了甜味，應該說幾乎只吃到微微酸味。 這種豬排丼醬汁的誕生，可追溯至昭和20、30年代（即1950年左右）。當時長野縣駒根市的蕃茄加工工場發展得十分繁盛，令當地人漸漸習慣以蕃茄作為製作醬汁的材料。加上「洋食」開始流行，便啟發了當地的料理人把兩者結合，以帶有蕃茄味的醬汁泡製被日本人視為「洋食」的吉列豬扒。這種配搭的醬汁，成為了長野的名物，也因此吸引很多日本人冒名而來。
日本人對各種事物都很認真，所以長野縣駒根市於1993年更成立了「醬汁吉列豬扒丼協會」。看似很瘋狂的行為，其實就是希望把這種食物可以維持在一定的水準，因為協會對於用料及料理方法都有嚴格規定，達到合格條件的食店才可獲邀加盟及認可。現時協會共有四十六間加盟店，所有加盟店均配有一支官方橙色旗幟以作識別。明治亭的醬汁炸豬排丼享負盛名，曾被日本放送協會（NHK）列入「日本全國美食名鑑」。
這裡的甜點也造得不錯，吃了熱氣的炸豬排當然要中和一下。
交通：於JR駒ヶ根站伊那ﾊﾞｽ於菅の台ﾊﾞｽｾﾝﾀｰ下車步行2分鐘。
時間：9:00-19:00；年末年始休息。
號外﹗香港都可以吃到明治亭豬排﹗
沙米回港後不久，便收到丼丼屋的通知，原來他們引入明治亭凡豬排丼作夏天的期間限定，還邀沙米到店試一下跟日本的有沒有分別。 
丼丼屋一直對於引入的丼飯很認真，除了堅持用日本的秋田米外，還會派廚師到當地受訓，務必把原汁原味的丼飯帶來香港。此外，這次和明治亭合作，明治亭還將店舖專用的高腳飯碗運過來，連筷子套也是當地運過來的。沙米咬下去，基本上跟在明治亭吃到的一樣，不過這裡只有正常份量，沙米吃不下了，如果兩個人來可以點一份一起分享。丼丼屋的豬排飯售價是$128，價格跟日本不是差很多。 供應期只有2個月，不知會不會跟帶廣豬肉飯一樣，可以一直都吃到呢？
供應期：由2014年6月19日至9月17日
他們還送沙米一枝人氣醬汁，家裡已經有幾枝了，除了吃炸豬排，其實還可以配其他煎炸的食物呢﹗香港當然可以在店內買到，每枝$76。 丼丼屋：
鳴謝：中部山岳廣域觀光推進協議會、 Y5BUDDY
