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在東京完成新書的採訪後，決定北上，去東北來一個 旅行 ，除了完成想去青森奧入瀨的心願，還想去泡個溫泉放鬆一下，因為做一本新書確實所花的精神實在太多。東北實在有太多可以泡溫泉的地方，本來首選是乳頭溫泉的鶴之湯，可惜太受歡迎，必須提早半年請日本的朋友代打電話預訂，但又不想日歸那麼辛苦。然後又想起青森的淺虫溫泉，香港人可能比較陌生，但在日本來說可是很有名氣，不過因為翌日一早要乘巴士到奧入瀨，所以最後我還是決定向山形那邊考慮。 我去過很漂亮的銀山溫泉，但可惜今次的時間不多，去銀山花的時間也太多了，所以就上JALAN看看有哪個位置方便。最後，選了比較方便的藏王溫泉，蔵王国際ホテル又有送迎車在山形站接送(要直接從官網訂才有接送，所以我最後是沒有在JALAN訂房的。)，正合我這個想小休但又時間不多的人，而且翌日可順便到藏王山看紅葉，再回到山形住一晚便要回香港了。 7 住溫泉酒店，沙米一定會訂和室，因為總是有種情意結，這麼傳統的事情，就一定要貫徹到底。這間和室本來就沒什麼特別，但適逢這是紅葉當家作主的時候，一進房看到窗外的景色，就不想再走出房間了。我這間房連稅是24060YEN，用現在的65算的匯率，大概是HKD1500，已經包早晚餐、送迎及免費的私人風呂，每人只是HKD750左右，你去澳門也不能用這個價錢吧﹗ 這裡更獲選為5星之宿，這個價錢更是超值。 他們2點可以CHECK IN，我們先行吃個午餐才拿房的，這麼早就去到，因為上次跟有馬溫泉旅館的老闆在聊天，他教我如何好好享受一個溫泉旅行。很多時，我大概到5-6點才會回到酒店，因為去旅行總是喜歡玩到天黑。但這次我是以溫泉為名，溫泉才是主角。所以，要好好享受這間酒店，2點先到房間放下行李，換上浴衣，我們在CHECK IN時跟前檯預約好了私人風呂。這裡有提供免費的私人風呂，只要你預約好，便可只跟朋友家泡45分鐘，沒有其他人在旁邊。有時候跟朋友去，會趁這個最放鬆的時候，一起聊天。 因為兩個人，所以他們給我們最小的房間。泉水是乳白色的，據說在1900年前已給人發現，那時稱為「高湯」，是日本現時幾個古老溫泉中的其中一個。這裡的溫泉水帶強酸性，這種特性對於腸胃和皮膚相當好，所以這裡又稱為「美肌之湯」。 這間風呂室最多只可容納3人，地方雖小但五臟俱全，你只要帶人下來，連護膚品都齊備。 泡完溫泉，天未黑，當然不會放過這裡的好風景，我們走到足湯那裡，這裡看黃昏的景色很不錯。這裡有毛巾，所以基本上你也是把人帶來就可以了，水不算熱，一邊泡一邊聊天很是不錯的。 這裡的水不只有泡，還可以喝，本身對腸胃就很有幫助。味道如何？沒啥特別，有點味道但不懂得形容出來。 這裡的裝潢一點也不老土，以木材為主，空間感很強，跟一般傳統的溫泉旅館稍有不同。 晚餐的時間到了，來到山形自然有牛肉吧，因為山形的米沢牛是現時的三大和牛之一。這個陶板燒，先放牛脂去煎食材，蔬菜吸收了牛脂，吃起來相當的香。 刺身當然是不可沒有的食物吧﹗ 餐廳的服務相當好，特別是一位伯伯，應該是位老員工，他雖然不懂英語，但還是耐心為我們講解各種材料，慢慢的說，我還是可以聽懂一點吧﹗ 蔵王国際ホテル 網頁：http://www.zao-kokusaihotel.jp/ 交通：在官網訂房時，可預約送迎服務，從JR山形站出發大約30分鐘車程。JR山形站可乘巴士前往藏王溫泉，到站可致電酒店接送，因為有斜坡拉行李比較辛苦。 Special Thanks: HK Express,[…]

一提起帶廣，大家可能會想起六花亭和豚丼，沙米還會想起渾圓的十勝紅豆和濃郁的牛奶。 沙米覺得去帶廣的入門級是豚丼，亦即是豬肉蓋飯。可能很多人看完這篇文章會說，其實xxx那裡有一家隱世的店，比這些更好味。沙米這次就只是想介紹兩間最方便大家去的豚丼店，要是交通不太方便，便不算是入門級的行程了。 從札幌乘火車去帶廣要2小時44分，說長不長（我試過坐到釧路要差不多5小時），說短不短，可以在帶廣住上2天1夜，再繼續行程。也可以配合釧路的行程，1小時34分就可以了，不過如果你是初級北海道遊客，還是暫時別碰釧路了。 這次沙米吃的兩間，就在車站附近的豚丼店，一家是老字號的元祖豚丼ぱんちょう，另一家是後起之秀豚丼のぶたはげ。如果有參考日本的飲食網站，帶廣站300米範圍內頭1及2名的餐廳，就是這兩間了。 先說老字號的元祖豚丼ぱんちょう吧﹗ 說是元祖，據店內的介紹，他們在昭和初期便開始在這裡營業，選用的是在十勝平原上飼養的豬，而且一堅守做法，希望將傳統味道一直傳承下去，現在已傳到第3代了。 當然，比起東京、京都的老店，這裡可能說不上老字號。但如果先了解一點北海道的歷史，大概又會了解為什麼區區幾十年便可以在北國裡稱為老店。1868年，明治新政府才正式把北海道納入新政府內統治內，到了戰後才逐漸發展起來，所以這裡沒有什麼上百年老店。 豚丼ぱんちょう經常都出現人龍，這天我12點前來，門口已經在排隊了，我一個人來，等位也比較方便，大概等了20分鐘左右便入座。有時沙米都會很怕這種已讓很多遊客認識的店，不過觀乎我光顧的時間，只碰上了一對外國遊客，其他都是日本人了。 在這裡點菜不用頭痛，因為就只有豚丼﹗豚丼分華、梅、竹、松4種大小，份量就是按豚肉片數目的不同，華的豬肉片也比較大件，女士的話，點松或竹已經很足夠。 雖說全店只賣一款豚丼，但也不是快餐店的模式，因為他們要到客人點菜才去烤豬肉。 豬肉用炭火人手去細烤，吃的時候帶點微微的焦香味道，沙米就最愛這種味道，所以我是比較喜歡吃的烤的食物多過炸物。他們用的秘製醬汁帶甜，不過鹹，用來拌飯是非常一流，跟鰻魚汁有異曲同工之妙，你會對這種味道留下印象。豬肉片炸得剛好，非常軟腍，肉質又保持到肉汁，厚道適中。最後，沙米對於只點松的份量有點後悔。 在排隊時沙米也在留意，有時到餐廳時可多加留意客人的種類。前文也提過，沙米只碰上一對外國人夫婦，而其他的客人都是當地人，亦有很多上年紀的客人，這也是老店的一種代表吧﹗ 這裡11點開店，晚上7點關門，所以千萬別打算來吃晚飯。每逢星期一休息，而每個月第一和第三個星期二也是休息。 地址：北海道帯広市西一条南11-19 交通：JR帶廣站對面步行3分鐘。 第2間是後起之秀－豚丼のぶたはげ。位置就在帶廣車站內。 午飯時間這裡一定有人龍，因為沙米第一天到帶廣的時候，看看吃哪家先，然後發現這裡排了一條長人龍，所以才決定先到酒店放下行李，先吃元祖。 沙米在離開帶廣前來吃，1點開始等位，等了30分鐘，不過午飯時間一過，這裡便不用排隊，不像元祖那邊，排隊的機會相當高，除非你開店就來吃。不過，因為這裡有外賣，所以我看有很多人其實都是來這裡買外帶豚丼，沙米有相過，假如時間不夠，買一份帶上火車吃。 這裡的豚丼也是即點即烤的，廚房是開放式的，所以客人看得一清二楚。說它是後起之秀，並不是說它的歷史較久，因為據他們的網站所述，他們在昭和8年已開始賣豚丼，沙米指的後起，是因為這裡在近幾年才開始慢慢為人所認識。他們已有60年歷史，跟元祖一樣，對豬肉和醬汁的要求甚高。 上桌後，其實是有點失望，因為豬肉片比較薄，而且少了元祖的那種光澤。沙米看到廚師很一絲不苟地烹煮，但問題出在哪裡呢，沙米卻不了解。 豬肉片咬下去算是腍，是僅僅而已，烤起來沒有一點焦香的味道，這已經不是沙米喜歡的口味了。醬汁是好味的，甜鹹味的拿捏剛好，所以還是靠醬汁爬了整碗白飯。沙米後來看過其他人網上評價，似乎這裡的水準不太穩定，有的評價跟沙米一樣，有的卻認為相當好味。反而元祖店的評價相對較為一致。 沙米點的是4枚份量，890 yen，最棒的是桌上有一瓶醬汁任客人添加。 豚丼のぶたはげ 地址：北海道帯広市西三条南12[…]

這次的旅行，真是難忘的一次。繼4月份在九州氣管敏感發作之後，這次四國之旅，竟然遇上了……發燒﹗第一晚抵達高松時還好，翌日上金刀比羅宮時開始發燒，爬過786級樓梯後雙腳發軟。這天是第三天，睡了一晚之後，起來時感覺還好的，晚了一點起來，因為這天沒有什麼重要行程，只是需要前往松山。應該說，今天本是有行程的，因為我病了只好取消…… 因為取消了本來的行程，所以便決定到高松站附近走走。這裡沙米已經來過了，在《日本私路小旅行：沙米旅日美好散策中》也有提過這裡。這裡是由一個倉庫改建而成的文創區，叫北浜Alley。這裡有餐廳、cafe、雜貨店等等。從JR高松站走過來大約15分鐘，路很好走，但因為這裡毫不起眼，所以還需要地圖來作指引。因為這次是第2次來，所以很易便找到了。 這裡有間評價蠻不錯的Cafe，沙米想來試試，反正這天也起得有點晚，所以來一個Brunch﹗ 這裡從2000年起重新賦予了生命，如期說是改建，倒不如說這是活化。倉庫的外表依舊，如果你沒有事前看過報道，沙米肯定你一定會以為這裡只是個破倉庫而走過。 在昭和的初期，這裡是個重要的港口，建造這四大座倉庫，是用來保管臨時貨品的倉儲使用，不過，後來當連接四國和本州間最重要的跨海大橋「本州四国連絡橋開通後」，這裡的需求減少了，也逐漸步向荒廢。 這些倉庫已有70年歷史，經歷風霜，走進來你會嗅到一點海潮的味道，加上少許柴油味和鐵鏽味，成了北浜Alley的獨有味道。這裡共有12家店進駐，最好就晚一點來，店家大概在12點過後才開門營業。聽說晚上來到又是另一番風味，周遭的黃燈靜悄悄的亮起來，加上海風吹來，又會有另一番感覺。 沙米這次要吃的Cafe叫Umie，它隱藏在樸實的倉庫中，沒有跨張招搖的招牌，就算手上拿了iphone，到無法拎到它。位置是對了，但總是找不到入口。原來，要從一個車房位置走入去，因為我一早就認定了會有個明顯的入口，所以就在那個位置上糾纏起來。找了10分鐘，其實自己一直就在前面。 走入車房後，右手面便有條樓梯，走過這裡深啡色的樓梯，推開那度門便是另一個世界。 一打開門，是另一片天。Umie開揚，沒有任何間隔，因為前身是個倉庫，方便儲存貨物。地上鋪上了啡色的木地板，傢俬並非用上同一款，但全部都是同一種味道。店員示意沙米自己隨便找個座位便可，本來想坐面海的大窗前面，但空間不大，所以放棄了，我們二人最終選擇了在書桌前面坐下來。 這個鐵皮空間裡，不是二手的書和雜誌，就連傢俬都是二手的，他們仿佛在一個對的時空相遇了。光顧這裡似乎女性比較多，幾乎每桌都是女士。 這裡的每件傢俱和裝飾品，都可以看到老闆的心思，看似是隨意的買回來，卻又是跟這裡出奇的配合。中午時份前來到，這種陽光最舒服，在這12月嚴寒的冬天，外面只有幾度，這種陽光增加幾份暖意，也可以令你忘記了，這裡曾經是個冰冷的舊倉庫。 既然來這裡吃Brunch，所以也點了一份豐富的早餐。其實沙米不太愛吃厚吐司，不過這片厚吐司烤得剛好，外面是鬆脆，而中間卻還是鬆軟，上桌時還帶一份微暖，塗上果醬，這份厚吐司並不討厭。這種早餐，所用的材料都是簡單不過，炒蛋是剛好的熟，帶點creamy的感覺，這是沙米最愛的質感，煮的時候要花點耐性，把蛋推到7成熟為止，所以，在這裡點這樣一份簡單的早餐，也得要耐心等一下，因為是現點現煮的。 聽說這裡的咖啡做得不錯，但因為沙米病了，所以只喝果汁，友人說這杯capucinno真的不錯。 地址：香川県高松市北浜町3-2 北浜alley内 網頁：http://www.umie.info/index2.html 時間：11：00－23：00（星期一至五），10：00－23：00（星期六），10：00－21：00（星期日及公眾假期） 交通：JR高松站步行15分鐘  

前陣子收到Horizon的邀請，在日本試用他們的pocket wifi，剛好就要去關西。Horizon是家日本公司，先在台灣那邊發展，沙米聽過評價不差的樣子，所以他們邀請我很爽快答應。 我不是所有品牌都會試，他們找我的時候，很耐心跟我介紹他們公司，而且回來後就馬上跟進，還說請我如實報告狀況。比起之前收過的邀請，話也不多半句掉下一個email，給我試用並要求我幫他們寫文，是什麼來頭會用什麼機器都沒有說明，這些公司的服務也不會好。 現在沙米跟三家公司合作，他們都有這樣的共通點，就是會先詳細介紹一下給我，分別就是Teleocom Square、Y5Buddy跟Horizon，所以日後大家想知道哪家公司好，就找這三家吧﹗ 他們會用宅急便寄來，裡面有一張速遞單，自己填好地址，然後在回來之後的一天，打電話預約速遞來收機器。如果速遞公司出了問題，可以馬上打電給Horizon跟進，因為速遞公司的問題，就不代表是Horizon的問題，沙米經常都遇上很不負責人的速遞員。 如果真的沒辦法在翌日還機，也請先跟Horizon聯絡一下，到他們的網頁或者電話都可以。 沖繩－海中展望塔，北部的位置，位於名護，走到展望塔已是海中的位置，上下載都沒有問題，訊號也是正常。 沖繩－那霸市國際通上，上下載十分好，下載有18.81mb，上載也有8.75mb，如果連這裡都收不好便真的很差了。 東京淺草－其實去東京和大阪這些大城市，訊號都不會有太大問題，什麼機種也可以的。 山梨縣河口湖－沙米這次跑去了河口湖看富士山，上下載都沒有問題，訊號也可以，順利的上網。 他們暫時只有AU的機「嵐」，不過AU的機到大城市一定沒問題，九州北海道也可以，但你要知道，山區或者偏遠的地方，覆蓋一定不好。 第一站：大阪黑門市場 在市區裡面，接收的訊號一定很好，上下載速度都不錯的，如果連這裡都收不好，那可以關門了。 第二站：大阪地下鐵內 沙米肯定DOCOMO的機可以，現在測試過連AU都可以，我說是開車以後進入了隧道都可以接收，而且還是4G的狀應，有些品牌是不能的。 第三站：京都宇治 這次去了一個遠一點的地方，這裡是京都宇治的平等院，上下載都沒問題，令人滿意。 第四站：京都清水寺 這裡卻讓沙米有點意外，因為這裡變成了3G，而且上下載都不太好。 上下載的速度很慢，幾乎連whatsapp傳一張照片都不行。 這個位置就是快接近音羽の滝的位置，不過就是這一帶而已，因為我在清水寺門口都沒發現問題。 訊號覆蓋不是百分百穩定，要是你去哪裡都接收不好才有問題。這個位置我已經反映給Horizon知道，他們已經紀錄了。 第五站：廣島 宮島嚴島神社[…]

到松阪採訪，我跟yuka san說能否帶沙米去一家她很喜歡的cafe，因為我很喜歡到cafe，所以想跟她在那裡聊一下才回大阪。Yuka San除了是工作上的朋友之外，私底下我們也是好朋友。上次她在一個工作中接待我，然後我們就有很多東西在聊了。很難得在工作上會認識到朋友，因為採訪的工作不是很長，我們見面的時間也不算展，要建立起關係來也不容易，所以我和Yuka San的可能是一種朋友的緣份。 她挑了一家她常常去的cafe，從松阪車站走過去大概是10分鐘，原來也有很多雜誌採訪過的人氣cafe，名字就叫做Cafe Tomiyama。 這裡的裝潢樸實簡單，幾張木桌椅，簡單的白色牆壁，空間不大但不會覺得太擠的樣子。店中都是女生，好像這裡就是女生聚腳的地方。 原來這家店的老闆把祖父的這間鐘錶店改裝，成為了這家cafe。而老闆夫婦又很喜歡收集骨董，所以對於這裡的桌椅跟餐具都有某種感覺，cafe沒有很特別的粉飾，卻讓人有種很悠閒的感覺。大家都在輕輕的小聲在聊大家的生活逸事，我和Yuka san的採訪工作也完結了，所以在在聞聊我們的生活。 說這裡是家英式的cafe，因為這裡的老闆最拿手的是英式的茶品，所以沙米也點了一杯英式的紅茶，是什麼口味好像已經忘記了，但不要緊，這味道平實樸素的，讓人有放鬆的感覺。我很喜歡桌上的小檯燈，要碰上自己喜歡的家具一點也不容易，這小檯燈讓沙米今天為止也無法忘記。 Yuka San點了一杯咖啡，她就這裡的咖啡也是不錯哦﹗ 這裡人氣的蛋糕就是這瑞士捲蛋糕，是老闆娘每天手工製造的，cream不會太膩，是超好吃的。 還有這片cheese cake，沒有外面的cheese cake那麼膩，但cheese的奶香味道還可以保留下來，雖然沙米已經別飽午飯，卻可以再吃一片這裡的蛋糕。 老闆也會搜羅一些手工貨品來這裡賣，菓子、果醬、陶器餐具等等。 沙米跟Yuka san在這裡休息了45分鐘，之後便要回到松阪車站，乘近鐵回大阪站。希望很快又再見到Yuka san，下次不要再因為工作就好了。沙米也很感謝她幫忙安排這次行程，從伊勢開始，一直到松阪，又請來很多對松阪的歷史很有研究的人來介紹給沙米。這次的採訪更像一次旅行，因為從他們的身上，學到了很多知識，我們在松阪城跡上，一起找同時有兩種顏色的梅花花朵，很開心的時光。 地址：三重県松阪市本町2188 時間：11：00－17：00 網頁：http://cafetomiyama.blog.fc2.com/ 交通：近鐵松阪站步行10分鐘

這次東北之行，遇上大雪，先是被困酸之湯，翌晚到了岩手花卷溫泉時，車窗外的看到的大雪，真的以為是世界末日。 今次獲安排入住佳松園，天皇也曾下榻至此，可說是一間天皇級的高級溫泉旅館。當今日本天皇曾下栩在此兩次，而皇太子夫婦也來住過一次。 所以，就算未入住，也可知這裡的服務應該是一流。入住佳松園，令沙米印象最難忘，還是白天跟晚上的雪景，或者住在一個不會下雪的香港，白雪皚皚的景色，是少見多怪。

5月30日，晚上8時許，沙米和朋友從富士山回來，因為下車就在新宿西口，所以便跑去那家吃過好味的居酒屋。 店員引領我們到2樓，正當在點菜之際，整幢餐廳都在搖幌，這店很小，是舊式用木造的建築，有用水泥的，但還是以木為主。眼前看到的是整家店都傾斜了又彈回去，牆上的衣架，都在猛力搖幌。 那時我看一看店員，她都快站不住，用手捉著樓梯扶手，她安撫我們這群外國人，叫我們只要坐下來就行了，很快便沒事。 我再看看鄰檯的客人，她們除了說了句：地震了﹗之後，便繼續吃繼續說繼續笑。老闆上來把窗戶打開，原來地震時會使建築物變形，變形後會使窗戶和門打不開，所以為了準備有機會逃生，就把窗戶打開，但老闆還是非常從容。 地震大約維找了20－30秒，之後還有一些餘震，但大家都是正常的繼續吃東西，下樓後整條思い出横丁還是非常熱鬧。 沙米和友人分道揚鏢，我選擇回酒店休息，她們是來旅行，當然想再玩得久一點。 我到了月台，看到有一班山手線停在月台上，下意識就是快步上車。車廂的人不是很多，那時我才奇怪為什麼那麼多人站在月台不上車。我把headphone拿下，聽著廣播，原來因為地震，很多火車都停駛了。心想，我可以如何回酒店呢？查一下交通apps，幾乎能回去上野的火車都停了，我開始慌張，但不用10秒我便冷靜下來，因為附近的人都十分冷靜等車開。 這時馬上再看日本yahoo，這樣會找到最新的資訊，這個時候最好就要緊貼資訊。 這次有幾件事非常的佩服日本人的： 1．地震時非常冷靜，因為他們從小便接受逃生訓練，有事故時，冷靜真的幫了很大的忙。 2．對於地震後的交通停駛沒有鼓躁。如果這種事發生在香港，肯定會有人大吵大鬧：「為什還不開車」﹗。日本人明白和了解到，停駛的原因是什麼，因為是需要馬上檢查路軌和列車會不會有損毀的地方，因為這是很危險的。因為他們很了解這個程序，所以就算最多人用的JR山手線停駛，大家都會乖乖的在車廂和月台中等候。有些朋友會用電話打機，有些人會看書，有些人會小睡片刻，總之沒有一個因此而鼓躁。正當我開始心急如焚，也很快安靜下來。 3．在等待的時候，我也只好上網看最新列車的消息，原來大家在等候納悶的時間中，也會在相關路線的留言板上，自發性報告最新情況，什麼路線暫停、什麼路線開始行走、提供其他方法前往某些地方。這些資料很有用，我也是從留言板上知道中央線回復正常，我才可以繞過當時有問題的有樂町站和品川站回到御徒町。 4．縱使大家都堆在月台等候，日本人都很守秩序，坐在樓梯的一旁，會留空間給人走動。列車來到的時候沒有爭先恐後，排好隊一個一個上車，盡量走入車廂中間，讓多點人可以上車。 5．當晚新幹線也停駛，高速列車更需要細緻的檢查，也避免再有餘震導致意外。坐新幹線的人，一定是長途車程，所以如果停駛，就代表有一班人有家歸不得。令人感動的是，當日JR最後把所有休班列車都打開車廂，讓在月台的人可以在車廂內過一晚夜。換上是港鐵，我肯定不會這樣做。 經常出入日本，有時會學習他們的思維，跟香港人是南轅北轍，回港後用回日本那套會痛苦，但在日本用香港的那套又會覺得自己很不好意思。在日本生活，好多時要多考慮整件事的因由，也要從多角度了解事件，不要以為所有人和事都是為你服務，不可自我中心。機器壞了是要尋求解決方法，不是在責罵有關方面的不是，當然是對方有問題則另作別論。  

去沖繩自駕已是普遍的旅行方式，確實這裡是個自駕的好地方，以沙米不常開車的人來說，離開了市區，走上公路交通燈少，幾乎大部份都是直路，開車容易得比考車時更易。 不過，總有人會自己一個去旅行，或者你沒有車牌，那豈不是玩不到沖繩？錯了﹗今天沙米才實驗一下，不開車從那霸走到北面的名護市，過了大半天陽光與海灘，短短4天，便可以過一個小小的渡假生活。（真的新鮮熱辣﹗） 沖繩巴士網頁：http://okinawabus.com/ 這個網頁你一定要記下，因為這裡就是全沖繩的巴士線資料。 今天我玩的是從那霸去北部名護的海中展望塔，當然，開車1小時15分便到，如果坐巴士是1小時50分，但如果你拿捏到班次，其實一點都不浪費時間。 沖繩兩條高速巴士線，就是111號和120號，顧名思義，車程比較短，不過車費較貴。 網頁：http://okinawabus.com/wp/rb/rb_routelist/ 今次去海中展望塔要乘120號線的巴士，我從牧志站那段國際通出發，車費是1630yen，來回是3260 yen，如果你一個人，一定比開車划算得多。國際通近縣廳前都有站，很方便。如果你想去萬座毛，可以於万座ベーチ下車，不過下車後還要走700km。 這裡還有一天巴士團：http://okinawabus.com/wp/bt/bt_regulartourism_b/ 景點就包括了萬座毛和海洋博公園・美ら海水族館，5500yen可以玩一天，不用頭痛。 如果依這樣的資料，行程可以這樣的 Day 1：早機抵沖繩（香港航空7：25的飛機，大約11時許便到），然後出市區國際通shopping。 Day 2：巴士團去萬座毛和海洋博公園 Day 3：乘巴士前往海中展望塔，3時左加回程到市中心。 Day 4：回港 這樣的行程，短短的4天，花費不算多的如果你住在國際通上，連單軌電車的一日券都可以省回。當然，有些人會覺得這樣很辛苦，兩天都坐巴士，但對於1人旅行的人，或者不懂開車，這樣也可以享受到一個陽光與海灘又有shopping的短假期。 今天我120號巴士9：24出發，抵達ザ・ブセナテラスビーチリゾート下車，走8分鐘便到沙灘的位置。如果你是這個resort的住客，前面的沙灘椅是免費使用的，否則便要付2000yen。 海中展望塔：http://www.busena-marinepark.com/chinese_t/index.html 海中展望塔的入場費是1030 yen，可以在沙灘附近的售票處買到。[…]

決定到黑川溫泉採訪，另一本新書會添這這個部份，來到溫泉區，當然要報導溫泉旅館。然而，沙米只有2天1夜的時間，那只可以從所有旅館中找一間出來入住。聯絡了熊本縣的職員，因為有些旅館不能1人入住，所以要他們幫忙聯絡。在他們找名單給我的同時，我也上網去看一些資料。 最終，我決定了新明館。網上有很多不同的看法，有些會著重溫泉旅館的位置，有些會著重吃的東西。而沙米，會選擇一間比較平均的旅館作深入報導。沒有住過，也不會花大量篇幅去寫，至少也要讓我親自採訪吧﹗ 新明館最先吸引我去了解它，是因為它的外觀，有種古早的味道，像回到了明治的年代，黑與淺棕色的配搭，樸實不失高雅，是沙米對新明館的印象。如果是那種慣用的灰白色冰冷外牆的旅館，不是集團連鎖，大多數也沒有明顯的個性，這也是我在挑溫泉旅館的其中一個方法。「人靠衣裝」，外表就是反映了你的個性。 這次我從福岡直接乘巴士前來，幾天前抵達福岡時，便在附近的Lawson買了巴士票，因為不打算住在熊本，反正就算到熊本採訪，乘新幹線也只不過是30分鐘的時間，不想把行李拖來拖去。從福岡可以乘產交バス，我是乘8：24的車，11：20便到黑川溫泉，車費是3090yen。 因為熊本縣的職員幫我聯絡了新明館，所以他們派了車來接我先到旅館安頓。從巴士站過來很近的，有車當然方便，不過這裡的路比較窄，如果自己開車我倒沒信心可以過來溫泉街這邊。 黑川溫泉是個很樸素的溫泉區，新明館也配合了這裡的個性，走進館內，都是一些地道的古色古香的裝潢和擺設。 安頓了行李，新明館的職員車了我去吃午飯，途中他們說帶我去一個很漂亮的地方。 午餐後，我們回到新明館，開始對溫泉做採訪。新明館的洞窟風呂、穴風呂和岩戶風呂是比較人氣的，如果買了入湯手形，大家都可以泡這三個。 岩戶風呂是混浴的，一般而言都是公公婆婆和男士才會去泡。因為洞窟蒸氣太強了，不能拍出來。 剛好有兩位年輕人來泡，新明館的職員幫我跟他們說一聲，所以便可以讓我拍照了，所以大家不要亂帶相機進去。混浴的部份雖然在外，但館方已用樹木圍住了溫泉，所以外面的人在橋上是看不到任何東西的。 要留意的是，新明館沒有提供沐浴用品，所以如果你是使用入湯手形進去的話，記得要自己帶。 在進入秘湯的範圍內，有個休息的地方，不論入住或者使用入湯手形的人都可以使用。 入湯手形，1300yen一個，一天內可於參加了這活動的旅館泡溫泉，任選三間，共有28間旅館參加。如果你不會入住打算當天往返，可以到黑川溫泉觀光旅館協同組合處購買，那裡有連同浴衣出租的組合，2200yen已含一個入湯手形：http://www.kurokawaonsen.or.jp/free/free.php?intFreeKey=59&intKKey=3 聽新明館的職員說，原來入湯手形就是新明館的老闊想出來的，是希望吸引更多的人來黑川泡湯。 而入住的客人可以享用貸切風呂，免費的，到前檯預約就可以，每次可泡45分鐘。泡湯的地點在山上，要走一段小路。山上有一間小屋，就在這裡脫下衣服。 這裡是個戶外的風呂，但不用太擔心，周邊都圍起來，除了遇上貓咪在窺探我泡溫泉之外，都不會有人可以進來。但這時還是有點冷的3月份，在戶外洗澡真的有點太冷，所以我是用外套包著自己走下去，用最快的速度就洗完澡。 因為外面冷，所以泡下去就很匈Fu的感覺，不經不覺就泡了30分鐘。在黑川溫泉的一天，沙米算是半工作半放假的樣子，畢竟從東京開始，已經有2星期沒有休息。 房間又是什麼樣子呢？我住的房間是阿蘇，我深信他們把房間upgrade了給我，因為明明我訂的時候是選了最便宜的房間，是13000 yen的樣子。 房間很大，有個小偏廳，2－3人住也沒問題。全館共有26個房間，如果住這個房間大概1人一晚要16000 yen起。 房間的一邊是可以看到秘湯的部份，另一邊就看到黑川，早上聽到流水的聲音是很舒服的。 如果入住的有女士，他們還會提供一個護膚的包包。 晚餐時間到了，住溫泉旅館都很期待晚餐的到來。因為總很少會讓你失望。 魚一早就燒好了，不會生的在你面前燒，因為恐怕要花很多時間才能吃完了﹗[…]

本文轉載於沙米新假期官方網頁專欄 到東京旅行，你可能只會有「SHOPPING」這一個字，近來日圓下跌再加上多了貨品可以退稅，幾乎想不到去東京還可以有別的事做。沙米對於SHOPPING沒有多大的興趣，最多也只是到日本補給一下常用的日用品。到東京出差，每天就只想著有什麼購物景點介紹給讀耆，已經十分納悶。所以，不時都會去發掘一些特別的地方，靜悄悄地寫到書中，希望大家會看一個不一樣的日本。 幾年前，沙米發現埼玉縣縣有一個叫川越的地方，日本稱為「小江戶」，終於，都不再是「小京都」。日本人對於京都有著特別的情意結，只要那個地方有些古老的建築，而風格跟京都的古老建築群差不多的話，他們都為把那個地方包裝成「小京都」。不過，沙米去過幾個這樣的地方，不太感覺到有「小京都」的感覺，除了金澤。要到這裡並不困難，從池袋出發的話，30分鐘的車程便到了，然後買一張一天巴士劵，坐上巴士便可以輕鬆的遊覽這個地方。 川越從前是江戶(東京舊稱)北邊要地，同時也是川越藩的城邑。直到明治時期仍是埼玉縣首屈一指的商業重鎮，古時這裡商店林立，不但是穀類作物的轉繼站，也是細條紋布等紡織品的生產重地，是一個十分繁榮的地方。不過在二戰後，埼玉縣的發展核心移到埼玉市，也因此令川越沒有被過度開發，所以可以完整地將江戶時期到昭和時間的建築，甚至氛圍保留下來，只要你把雙腳放進來，便可以跟歷史一起交談，用雙眼去窺探從1600年至1989年的300多年的歷史。 如果你問我，想體驗日本最地道的文化，去哪裡最好？我會跟你說，去神社吧﹗無論你有沒有信仰，神社這東西，是打開日本文化大門的重要東西。日本人的神道教，是原始的信仰宗教，是根本的文化。在川越，冰川神社有著很重要的角色，因為他就是守護住川越的神社。 冰川神社還是祈求安產及小朋友健康成長的神社，這天就看到有父母帶初生兒到來，希望得到神明的祝福。沙米很喜歡看繪馬，因為看到很多人純真的願望，找回那簡單的夢想。據說這裡在公元前473年建成，但沒有史料可引證，不過看到這裡的人，在人生最重要的時刻都會來到這裡，可見這神社對他們的意義。 川越還有很多歷史悠久的神社寺廟，皆因這裡在日本歷史上也佔了個重要地位。去程我們是乘巴士前往的，之後到老街以後便一直用步行的方式，走著走著，不經不覺已黃昏，原來這裡真的可以花上一整天。 交通：於池袋乘東武東上線前往，車程33分鐘。抵達後於站前乘觀光巡回巴士可抵達各景點，記得要在車站拿一份觀光地圖哦﹗ 川越官方網站：http://www.koedo.or.jp/foreign/chinese_tr/index.html 觀光巴士資料：http://www.koedo.or.jp/foreign/chinese_tr/bus/ SPEICAL THANKS: Y5BUDDY、HK EXPRESS