給新手：河口湖富士見一天散策
去河口湖看富士山，沙米覺得是一個初級新手的秘境旅行，秘境不一定指一些可達度很低的美景。 富士山是日本的第一地標，有人說沒有去看過富士山就等於沒有去過日本。當然，你可以選擇登上富士山，完全征服這個地方，不過，假如沒有行山的經驗，我們總有其他不錯的方法，去欣賞富士山。
富士山下吃 山梨鄉土名物
記得去年追看日本的晨間劇《花子與安妮》，主人翁花子出生於 山梨 縣，因為窮，所以一家人大部份時間都會圍在一起吃一些類似烏冬的麵食，當然，沒有現在的烏冬切得那麼細繳，麵身較扁，而且大小不一，但卻是花子最喜歡的食物。
穿越時空之旅 回到昭和時代 群馬SL水上號
1月7日，是SL水上號的最後運行日，因為預計會有大雪，積雪不利蒸汽火車行走，所以要暫時一段時間，大概是春天才會再次運行。 沙米一直很想坐SL，北海道的碰不上，九州想完滿所有觀光火車，但唯獨欠熊本的SL，那次碰上了特然的維修日……今次，終於坐上了，更是我沒有想到的群馬縣坐上這列車。
Club Tourism 2天1夜巴士團 走訪北陸2大秘境
因為工作都是自己一個人，所以我不能常常自己開車，有時為了去一些特別的景點採訪，都會利用到日本當地巴士團。所以，今次 Club Tourism邀請我去體驗，我馬上就答應，原因就是我希望帶給大家不同的旅遊方式。 對於香港人而言，「跟團」可能是一個幾負面的詞語，因為身邊（包括我）總是會在跟團時遇上很多不愉快事件。但去到日本當地跟團，情況就很不一樣。首先，隨團出發的是一位領隊兼導遊，他們不會強逼你買東西或者參加某些節目，我參加過了幾個不同的巴士團了，都沒有這種香港常見的情況。此外，日本人都很守時，團友們很少會遲到的。而且在網頁介紹上，都會寫清楚各個景點大約停留的時間，所以大家就很清楚自己的行程狀況了。 這次我是以客人的身份參加，所以導遊不知道我是「神秘顧客」。
世界文化遺產：白川鄉•五箇山合掌造り集落
踏入12月，是日本的冬季，大家開始都計劃著冬季旅行。當然，生活在熱帶地方的沙米，一定很渴望走到白雪皚皚的白色世界。 我個人不太怕冷，但超級怕熱，生長在亞熱帶地區，是一個極大的諷刺。所以今次 Club Tourism的邀請，我二話不說就馬上答應，因為行程中除了走遍了3個合掌村之外，更是我一直很想去看冬天的合掌村。 我今次參加的是一個巴士團，至於心得和感受，容後我會再說吧﹗
遇上100％民宿：世界遺產五箇山 民宿勇助
這次12月，得到Club Tourism的邀請，體驗了他們的一個旅行團，在高山離團之後，再次（今年第3次了）前往五箇山相倉聚落，這次要入住民宿。沒有雪的五箇山，大概沒什麼特別，因為合掌屋都會到白川鄉看。但冬天的時候就不一樣了，五箇山會變得跟白川鄉一樣的美。
平民料亭吃和牛 鳥取たくみ割烹店
港航有新航線飛鳥取的米子，加上大家想避開滿是遊客的大城市，鳥取是個好選擇。上次沙米推介過有點離地的露營camp site，今次介紹貼地一點的餐廳。這是一間位於JR鳥取站只有5分鐘步程的老店料亭，吃價錢平民但高質素的食物的料亭吧﹗ 我上網看過一些資料，這裡好像是傳說中shabushabu的發祥地，在60年代因老闆喜歡上中國北京的涮羊肉火鍋，就把這種火鍋帶到鳥取。 不過這次我去不只有吃ShabuShabu，而是他們的鄉土料理，也即是用上當地最當造製作的食物。 去日本不一定要吃貴的東西，特別在一些小城市，只要用心去發掘，一定會找到便宜又好吃的食物。這份由鳥取人推介的定食，只要3300yen，叫たくみ御膳。首先是前菜，有海螺，這時候當造，不需要太多調味就可以吃出鮮味來。 然後就是人人喜愛的刺身，刺身有bb吞拿魚和魷魚，那是最鮮味的。後面是用飛魚做的魚蛋。 啤酒是必須的，不過更重要的是，這裡的食具都是用上鳥取製造的。老闆也會用上沖繩的，因為他對沖繩的食具也鍾愛。 這是一份比較洋風的，是紅酒燉鳥取牛肉，很腍滑，這時用來吃飯就最好不過。這份定食有包括白飯，這裡用上鳥取獨有的白飯－強力米，因為鳥取本身不容易種米，所以他們的大學致力去把一種古米種植出來，最後都成功了﹗喜歡的話，在米子車站附近有一家aeon，大家可以去那邊買一些鳥取米回香港。 汁煮魚，魚是很嫩滑，不要少看牠的樣子一點都不友善，我是把整條魚都吃完了。 最後鳥取官方給我們點了一份shabushabu來試一下，這時我們一行人已經把那定食都吃完了，以為太飽會吃不下，誰知……鳥取和牛太好味了，居然可以消滅掉﹗這份shabushabu一點不貴，只是5040yen而已。點最便宜的只是3990yen，和牛喔﹗ 原來鳥取和牛是日本所有和牛的祖先，大家要弄清楚一點，要在日本內稱得上「和牛」這個名字，一定要達到一定的標準，如果不達標，也只能叫做「國產牛」而已。鳥取和牛有55％都是脂肪酸，吃下去不像其他和牛馬上感到油膩，而對身體也比較好，因為脂肪不容易吸收。所以日本也稱鳥取和牛叫「健康和牛」。 這是他們秘製的醬汁，有芝麻醬在內，用來沾和牛來吃。 建築已有70多年歷史，走進去很有古風的味道，也是很多鳥取人都喜愛的餐廳。這建築由一位醫生叫吉田璋也所設計，是土蔵造，具有防火功能，從前是他的醫館和居所，後來轉手才成了料亭。 如果想體驗一下地道人常去的料理店，還有想吃到便宜又好味的和牛，這裡是我推介的不二之選，又近車站。 たくみ割烹店 地址：鳥取縣鳥取市榮町 652 電話：0857-26-6355 時間：月～土: 11:30～14:00 17:00～22:00 日: 11:30～14:00 17:00～21:00 祝日:[…]
跟著沙米遊大阪：日本環球影城 聖誕特集
我幾乎每次都是被邀請出席復活節的部份，今次可以來到參與聖誕節主題的日本環球影城了﹗ 每逢節日，日本環球影城都會來個應節的氣氛，除了推出節日限定版的東西，也會重新製作應節的節目。 中午時候的RE-BOOOOOORN SHOW，現在換成了聖誕的Santa's Magical Surpris，所有人物都換上聖誕的裝束，呼喚聖誕老人出來，希望他可以完成大家的wish。
跟著沙米遊富山：乘小火車秋遊黑部峽谷絕境
去富山，除了立山黑部，其實還有好多令人驚嘆的地方，黑部峪谷是沙米其中一個很喜愛的地方。去年和今年的秋天，我都有去過，一共來過3次，漫山秋葉的壯觀景色，橘、紅、黃三色交疊著的秋葉，實是是自然界送給大家的一份寶貴禮物。
跟著沙米遊富山：氷見市尋訪忍者小靈精「出生地」
「又越過高山又越過谷，忍者身體似飛機天空任意飛……」 這篇文……可以徹底的確認我是個在香港長大的人，因為只有香港人才會叫「忍者小靈精」。台灣譯 《忍者哈特利》（日語：忍者ハットリくん）。 80年代出世的朋友， 忍者小靈精 你一定會看過了吧﹗突然喚醒了大家的集體回憶，在 近年好hit的富山縣氷見市裡面，可以找到大家小時候一定會坐定定收看的 忍者小靈精 。氷見就是作者藤子F不二雄A的出生地，所以在氷見市內，不難會發現 忍者小靈精 的蹤跡。今次就由沙米，帶大家走進 忍者小靈精 的世界，一齊回憶一下小時候的趣味吧﹗ 如果再加上雨晴海岸的行程，這樣基本上就可以在氷見玩一整天了﹗從富山去氷見不是很遠，可以當中一天小旅行也是相當不錯﹗ 忍者小靈精 主題曲： 從忍者小靈精列車開始…… 近年多啦A夢市電成為了高岡的話題，其實忍者小靈精列車一早已有，忍者小靈精也成為了氷見的觀光大使，所以創作了忍者小靈精列車，讓大家來到氷見市可以走一個忍者小靈精之旅。這輪列車行走於JR氷見站和高岡站之間，也是氷見市民日常重要的交通工具之一。 列車有兩款車身設計。 車廂內也有忍者小靈精的繪畫。如果沒有時間坐一次，可以在車站買一場月台的入場劵，可以上列車參觀一下。 班次：（班次會不時變動） 氷見－高岡：星期六、日及公眾假期 10:50、12：05、13：23、14：46 高岡－氷見：星期六、日及公眾假期 10:16、11：30、12：48、14：12[…]